Risultati: 1832 per marroni
“Dai dai, conta su…ah be, sì be….” “Ho visto un re.” “Sa l’ha vist cus’è?” “Ha visto un re!” “Ah, beh; sì, [...]
Una settimana intensa iniziata con la visita a Enologica, tra il Caravanserraglio e il Teatro dei Cuochi, dedicata a preparare le ricette per i corsi di cucina ("Terrine e cocotte" e [...]
Oggi vi posto un dolcetto autunnale tipico dell'appennino romagnolo, frutto di un riuscitissimo incontro tra il cacao e i marroni di Castel del Rio. Questo luogo, che si trova a pochi km da [...]
Signore e signori oggi invece di concentrarci sempre sulle solite vongole parliamo dei fasolari! Questi molluschi sono molto simili alla più nota cugina vongola, vivono anch’essi [...]
-51 Corona (s.f.). Difficile credere che oggi fosse la prima domenica d’Avvento: per luce e temperatura sembrava una giornata di primavera. Se continua così anziché andare per [...]
Gli ingredienti che servono alla realizzazione di questa torta di stagione sono: 100g di noci, 200g di castagne lesse, 70g di cioccolato fondente, 200g di farina, 4 [...]
Marron glacèIl marron glacé è una particolare lavorazione pasticcera della castagna (in particolare della varietà denominata marrone) sciroppata e poi coperta da una glassa di zucchero. La [...]
Come lo scorso anno anche questo ho preso la decisione di pubblicare dei menù' per dare una mano in cucina a chi a poco tempo, a chi vuole qualcosa di diverso, per chi si decide all'ultimo. un [...]
Ingredienti per 4 persone: -4 pere -12 marroni sgusciati -4 cucchiai di miele -cannella -bacche di pepe rosa -2 chiodi di garofano -vino dolce bianco -2limoni Preparazione: Lavate le pere, [...]
E' assolutamente vietato leggere questo post per chi:E' a dietaVuole rientrare nella sua taglia 42 per le feste NatalizieHa problemi di colesteroloSegue una dieta salutista, senza grassi [...]
Un risotto molto corposo, che racchiude i sapori del Veneto, la mia splendida regione.Per la varietà del suo paesaggio, ha una cucina multiforme: dal mangiare rustico dei contadini e delle [...]
Un’ulteriore tappa torinese era inevitabile viste le nuove temperature adatte a “tavole nordiche”. Eccomi a Eataly pronto a godere nuovamente della cucina di “Casa [...]
un altro classico della cucina toscana invece ce lo propone Cecilia oggi....Ingredienti:250 gr farina di castagne o marroni1 cucchiaio cacao amaro1 cucchiaio zucchero di canna¾ litro di acqua [...]
Una lasagna da servire come secondo piatto, molto orginale, metà cruda e metà cotta, con consistenze e sapori che si alternano, si equilibrano e si contrastano. Una nuova idea per [...]
1 confezione/i di torta degli angeli al cioccolato 200 ml di panna fresca 3 uova fresche 8 fichi secchi al liquore il nome forse è un po' altisonante, ma il prodotto è molto semplice. [...]
La golena trabocca di gente, ogni colore, ogni odore, ogni sorriso sanno di esagerata semplicità. Perfino le centomillemigliaia di persone che si accalcano tra bancarelle tremanti e argini [...]
-63 Castagne (s.f.). Voglia di castagne, voglia di castagne, voglia di castagne. Quest’anno le ho mangiate solo una volta, a casa di Tiziano che le ha preparate dandogli un delizioso [...]
Questa zuppa era stata introdotta in America piu' di 50 anni fa' da Julia Child, ed e' subito diventato un piatto classico e richiesto per l'Autunno. Qui, adatto la sua ricetta originale [...]
Tazza e tovagliolo Green gate...ci sono giornate in cui tutto ti sembra nero, tutto va storto...dove ti senti passata sotto un tritasassi, magari ti viene pure il magone.....ed hai bisogno di [...]
E' la prima volta che realizzo questo dolce e voglio riprovare a farlo con più calma perché ieri l'ho fatto parecchio in fretta che lo abbiamo assaggiato quasi caldo...oggi a distanza di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 500gr. di farina “00″ 2 uova + 1 1/2 litro di latte 125gr. di burro 200gr. di zucchero [...]
Zuegg, è una delle ultime ditte con cui ho iniziato la collaborazione, una ditta degna di massimo rispetto, prodotti ottimi, soprattutto (parere personale ^_^) la loro crema di marroni [...]
Adoro questo cuoco non solo perle sue origini..anche lui un toscanaccio D.o.c ma anche e soprattutto per la sua stravaganza, fantasia e un pizzico di ironia che usa nel descrivere i propri [...]
La natura muta i suoi colori. Le colline si tingono di giallo, arancione, marrone e bordeaux. Le foglie iniziano a cadere, e si comincia a raccogliere funghi e castagne nei boschi. E a [...]
In casa nostra la farina di castagne è sempre la benvenuta, soprattutto appena scatta l'autunno e le prime foglie iniziano a cadere. Tra i miei ricordi di infanzia spicca il "castagnaccio", [...]
