Risultati: 1832 per marroni

La tolica del Salento leccese Cicerchia (Lathyrus sativus L.)

Come per molte regioni dell'area mediterranea, sono molte le varietà di piante allevate nel corso dei secoli dagli agricoltori del Salento leccese, e tra queste quella della Cicerchia Lathyrus [...]

tags : pane greco chilo ceci alba vini forno farina proteine italiana
dal 1 February 2011 su:
ricetta vino pane pasta riso
Cifra tonda

Cifra tonda

Qualche giorno fa ho passato una magnifica serata festeggiando il compleanno di un caro amico e collega, che per discrezione non nomino (mi limito a indicare che il nome inizia per Mar e il [...]

tags : grillo barolo pinot bosco toro brut vini classico contorni champagne
dal 31 January 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Birra, il vintage è di casa all’Ottavonano

Birra, il vintage è di casa all’Ottavonano

Nasce come uno dei tanti locali della Campania ma col tempo è diventato uno dei templi nazionali della birra. Aperto nel 1998 da Yuri Di Rito, Ottavonano di Atripalda, in provincia di [...]

tags : cantina taurasi dolci birra wine menu uva pub ceca riso
dal 28 January 2011 su:
alcolici ricetta locali

Tortine all’Olio Extravergine di Oliva e Composta di Marroni

E con questa ricetta per il momento finisco la parte dedicata al “tormentone” di questi ultimi post: i dolci fatti con l’olio extravergine d’oliva. Questi tortini sono deliziosi, [...]

tags : forno latte dolci farina ricetta zucchero lievito marroni ingredienti
dal 25 January 2011 su:
ricetta pane pasta riso locali

Banana strudel

Banane troppo mature, dimenticate, marroni, impresentabili… che farne? E’ un dilemma che serpeggia spesso sulle pagine del blog, perciò vi propongo anch’io una delle mie [...]

tags : banane succo banana strudel datteri marroni zucchero
dal 24 January 2011 su:
frutta verdura dolci alcolici
Rosso tonno

Rosso tonno

In televisione ultimamente si é parlato di tonno “trattato” per alterarne il colore. Ho pensato quindi di darvi una anticipazione dell’articolo sul tonno che uscirà sul [...]

tags : pesci tonno kg espresso superiore affumicato americana pesce spada
dal 24 January 2011 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Ditali di farro Monograno Felicetti con cappuccino di marroni all’anice stellato, porcini e pancetta croccante

Lazy Sunday. Sole, e già questo non mi par vero. Un cd con la K 299 di Mozart, caffè appena fatto, la spremuta, il Mac e mi godo una domenica mattina davvero bella. E intanto butto giù la [...]

tags : ricetta porcini marroni pancetta cappuccino
dal 24 January 2011 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Lon Fon, cucina cantonese a misura di donna

Lon Fon, cucina cantonese a misura di donna

Il resconto di oggi è dedicato alla mia cara amica Sara Porro, una ragazza che ama moltissimo la Cina e la sua gastronomia, varia come solo può esserlo in uno spicchio di mondo che comprende [...]

tags : soia tofu cinese frutta maiale vapore ravioli funghi anatra manzo
dal 23 January 2011 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta
Salmone Annerito al Sesamo e Porri, il nuovo header

Salmone Annerito al Sesamo e Porri, il nuovo header

In molti hanno chiesto lumi sulla nuova foto dell'header del mio blog. Oggi vi racconto di cosa si tratta...Una ricetta decisamente Japan Style a base di salmone crudo presentata alcune [...]

tags : soia succo salsa porri porro riso forno ricetta zucchero ingredienti
dal 23 January 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

10 motivi per scegliere (ancora) Giuda Ballerino!

Le ragioni per tornare sono sempre più numerose. Giuda Ballerino è, ormai da tempo, un indirizzo confermato dalla critica enogastronomica locale e internazionale, da estimatori di [...]

tags : romana salsa cinese bufala bianco fiore pane zona menu pizza
dal 20 January 2011 su:
formaggi carne e pesce ricetta
La Dama in giro per il mondo

La Dama in giro per il mondo

Good morning my dear fellow readers! Because I’m feeling so very British today, vi parlerò di una mia esperienza tra le tante in giro per il mondo. Badate! mangio di tutto, provo tutto il [...]

tags : punta pizza burro lievito vitamine mandolino
dal 19 January 2011 su:
carne e pesce pane e pizza formaggi
Resoconto delle feste n° 2 - la ricotta salata di Castelluccio

Resoconto delle feste n° 2 - la ricotta salata di Castelluccio

Trovare tempo da dedicare al blog mentre si cerca alquanto disperatamente un lavoro, anche un lavoro qualsiasi come cameriera o commessa per riuscire a pagare affitto e bollette, è difficile, e [...]

tags : latte monte secco salato salumi lenticchie ricotta bianco parmigiano
dal 19 January 2011 su:
formaggi alcolici vino
Cartolina da...Bourg en Besse (Francia)

Cartolina da...Bourg en Besse (Francia)

La Chiesa del Brou, "uno dei grandi monumenti del gotico francese" che ha reso famosa la cittadina agricola di Bourg-en-Bresse. Costruita fra il 1505 e il 1536 per volere di Margherita di [...]

tags : menu francese
dal 18 January 2011 su:
locali cucina internazionale

Riscoprire le tradizioni all'antichissima Fiera della Candelora di San Bartolomeo (IM)

Fattoria degli animali, battesimo della sella a dorso d'asino e tecniche di mungitura il 2 e 3 febbraio alla più grande fiera tradizionale della Liguria.In occasione della "Fiera della [...]

tags : monte zona vini latte frutta annata ligure ponente
dal 11 January 2011 su:
vino alcolici
Il birrificio San Paolo e i ricordi del legno

Il birrificio San Paolo e i ricordi del legno

Il birrificio San Paolo, nato nel 2007, ha subito fatto rumore per la qualità delle sue birre, sempre interpretate con un mix di rigore e tecnica. Due soci, ambedue tecnici e quindi birrai [...]

tags : cantina prugne marroni amaro birra pub noce tedesca lievito chinotto
dal 7 January 2011 su:
alcolici cucina internazionale frutta verdura
Che nottata... di Befane e di risotto al radicchio e castagne...

Che nottata... di Befane e di risotto al radicchio e castagne...

Lo so, lo so... tra uno sbadiglio e uno stiracchiamento sono qui presente all'appello... pensavate di leggere sul cronicario della Befana la notizia: " Giovane Befana si schianta contro palo [...]

tags : moscato reale fuoco burro brodo mica riso grammi ricette biscotto
dal 6 January 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Delizie al panettone

Delizie al panettone

Prima ricetta del nuovo anno! Innanzitutto vi faccio i miei migliori auguri per uno splendido e scintillante 2011! Passate bene le feste? Io me ne sono stata tranquilla quest'anno, niente viaggi [...]

tags : dolcetto marsala ricetta forno amaro secco ribes marroni zucchero mascarpone
dal 1 January 2011 su:
ricetta vino dolci
Cose che dovremo sopportare a Natale | Il cenone di Capodanno

Cose che dovremo sopportare a Natale | Il cenone di Capodanno

Bè, ci siamo. Tour de force attorno a tavole di rosso e oro sfavillanti, contornati da pacchi e fiocchi, e saldamente ancorati alle sedie. In fondo, ogni riunione è buona per sfoderare [...]

tags : novello latte frutta gelati dolci vin panna burro torroni pandoro
dal 30 December 2010 su:
dolci alcolici frutta verdura
Caviale: il cibo aristocratico per eccellenza

Caviale: il cibo aristocratico per eccellenza

Chissà che durante queste feste non abbiate la fortuna di ricevere in dono una confezione di caviale, una prelibatezza  dal prezzo assolutamente proibitivo. Anche se per estensione il termine [...]

tags : tonno riso pesci salmone champagne temperatura
dal 30 December 2010 su:
carne e pesce pane pasta riso alcolici
Perché la cipolla fondente di Salvatore Tassa è Locasciamente perfetta

Perché la cipolla fondente di Salvatore Tassa è Locasciamente perfetta

Molti di voi hanno letto e apprezzato il post del nostro Gianfranco Lo Cascio pubblicato pochi giorni fa. Si tratta di un metodo che ha come obiettivo la valutazione oggettiva (per quanto [...]

tags : amaro salato classico ristorante temperatura
dal 28 December 2010 su:
alcolici salumi vino

L'acqua di pioggia e i reflui depurati nelle cave esauste e nelle doline da crollo pure, fresche e dolci acque dei 97 laghetti del Salento leccese

È stato pubblicato, il 22 luglio scorso, dalla Regione Puglia, un avviso pubblico per la selezione di interventi volti al recupero ambientale di cave dismesse. Si tratta di risorse derivanti da [...]

tags : pugliese dolci zona pietra vini vittoria paradiso naturale salentina
dal 27 December 2010 su:
vino cucina regionale locali
La Carota Novella di Ispica conquista l’Igp

La Carota Novella di Ispica conquista l’Igp

La Carota Novella di Ispica conquista l’Indicazione Geografica Protetta (Igp). E’ l’ultimo arrivo tra le specialità agroalimentari iscritte nel registro delle Dop, Igp e Stg [...]

tags : toscana dop siracusa castagna vastedda siciliana
dal 27 December 2010 su:
cucina regionale vino formaggi
Vaniglia I: la produzione

Vaniglia I: la produzione

L’aroma più utilizzato al mondo in campo alimentare e industriale è la vaniglia. Questa proviene dai baccelli (più precisamente si dovrebbero chiamare capsule) di una pianta della famiglia [...]

tags : gelati fiore kg bourbon zucchero superiore espresso alimentare
dal 22 December 2010 su:
dolci alcolici ricetta

Riassunto della settimana via twitter

Rai.tv, come scaricare video di qualsiasi entità sul portale On Demand: Tutti o quasi… http://goo.gl/fb/oMqEO # Il Santo di Martin Berasategui | Se ci fossero un’Osteria Francescana 2 e un [...]

tags : raboso chianti lambrusco primitivo igt sorbara vin ricetta forno marroni
dal 19 December 2010 su:
vino alcolici ricetta
Tacchino arrosto ripieno di frutta

Tacchino arrosto ripieno di frutta

Il Tacchino arrosto ripieno di frutta per il Cenone di Capodanno oppure per il pranzo di Natale farà la sua figura. E' una ricetta della tradizione abbinato ad un ripieno dolce. Conosciuto [...]

tags : fuoco salsa forno prugne brandy frutta succo brodo pere kg
dal 16 December 2010 su:
ricetta frutta verdura vino