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Casino Sociale ore 18,30 presentazione de “Le ricette di Salerno” di Maristella di Martino ne discutono con l’autrice Luciano Pignataro, giornalista e scrittore ed Enzo [...]
Come scrivevo un paio di settimane fa, pare che i segreti della cucina veneta, e ancor di più di quella trevigiana doc, siano ben racchiusi nelle mani degli chef che esercitano fuori città, [...]
In alcune situazioni, dare ai degenti l’opportunità di ricevere la visita dei propri amici a quattro zampe può essere funzionale ad un loro più repentino recupero. E’ quanto emerge [...]
Gragnano è considerata a ragione la capitale italiana della pasta artigianale. Secoli di storia con alterne fortune hanno fatto sì che questa cittadina di trentamila abitanti, ai piedi dei [...]
"Con il riconoscimento europeo di altri due prodotti dell'agroalimentare italiano di qualità raggiungiamo il traguardo di ben 190 prodotti registrati. L'Italia si può a buon diritto [...]
Recentemente presentata alla stampa la Guida ViniBuoni d'Italia 2010, a cura di Mario Busso e Luigi Cremona. Touring Editore. Ispirata alla tradizione enologica italiana e volta a valorizzare le [...]
Questa è l’ altra tortona di Martino, fatta proprio per la cena del suo compleanno, il 27! La ricetta è una ricetta da treccia, ma io l’ ho fatta in un unico vermicione e farcita [...]
Angelo PerettiHo accennato ieri all'oca in onto, che è presidio veneto di Slow Food: carne d'oca conservata nel grasso dello stesso animale. Poco lontano dalle mie parti, a Valeggio sul Mincio, [...]
E' passato quasi un anno da quella fantastica avventura che portò una mia ricetta ad essere selezionata e poi segnalata per il Piatto di Natale 2008, concorso gastronomico, giunto alla sua [...]
Il mio amoruccio ha compiuto un anno l’ altro ieri e gli ho fatto questa tortina con tanto amore. Confesso che stamattina avrei voluto gettare la spugna (muah ahahah, Spongebob-spugna, [...]
"World Beer Championship" edizione 2009: la birra Theresianer conquista due medaglie d'oro ed una d'argento, confermandosi la migliore birra al mondo.Un risultato invidiabile perché si tratta [...]
Appuntamento DOC nelle enoteche del centro di Vicenza, con i vini delle aziende vicentine. La DOC Vicenza ha le bottiglie in regola e venerdì e sabato ve le farà assaggiare!L'appuntamento è [...]
di Marina Alaimo Ogni anno, nella settimana successiva a San Martino, il produttore vitivinicolo vesuviano Michele Romano di Ottaviano oraganizza l'antica festa della Trafeca per i suoi [...]
L’enoturismo inizia ad affermarsi come vacanza alternativamente valida anche in Italia. Sembra un controsenso, ma nel paese del vino siamo molto indietro rispetto a paesi emergenti. Stati [...]
Dolci e autunnali al punto giusto! Io sono quella delle cose semplici e con pochi fronzoli. Mentre Martino al rientro dalla passeggiata pomeridiana dormiva sul passeggino con il giubbotto, [...]
All'VIII Forum Nazionale dell'Agriturismo, in programma, dal 30 novembre al 2 dicembre, a Riomaggiore (La Spezia), si parlerà di comunicazione del territorio e di risorse turistiche diffuse, [...]
Si è svolta ieri, 17 novembre 2009 a Milano, la Cerimonia di Premiazione della IV edizione del Premio Letterario Santa Margherita, promosso in collaborazione con Librerie Feltrinelli.Premio [...]
Rio San Martino Scorzè (VE), il 26 Novembre serata a tema. Il semplice nome delle Landes evoca, nella memoria dei buongustai, un paradiso di sapori quasi leggendari: tra tutti, degne di [...]
Riceviamo e pubblichiamo Confermato il successo di San Martino in Cantina, giunto quest'anno alla sua seconda edizione. L'appuntamento ha saputo attrarre ben 80mila enoappassionati, [...]
La seconda edizione di San Martino in Cantina che si è svolta in 14 regioni italiane domenica 15 novembre si conferma evento di punta dell’autunno con 80mila enoturisti in visita nelle [...]
Dal 20 al 22 novembre alla Festa del Radicchio di Rio San Martino "La Strada del Radicchio incontra...": una panoramica irripetibile dell'offerta agroalimentare e turistica veneta. Presenti [...]
In vista della Coppa del Mondo di Gelateria, le dieci nazioni in gara si preparano a sfidarsi per succedere all'Italia. Novità 2010 per la gelateria: Verso l'Eccellenza.Ancora due mesi di [...]
di Marina Alaimo Nella serie di incontri previsti per il ciclo "A tavola con il produttore" il primo appuntamento si è tenuto nell'azienda Terre del Principe a Castel Campagnano, dove [...]
Siamo grati per le parole del Santo Padre che ci incoraggiano a proseguire con decisione il nostro impegno per salvaguardare l'ambiente con la presenza dell'uomo e il lavoro che, nelle campagne, [...]
Al via ciclo incontri dedicati al "progetto filiera agricola tutta italiana". Parte da Santa Luce il ciclo di incontri rivolti agli agricoltori per presentare il progetto di una filiera agricola [...]
