Ingredienti: per 4 persone 10-12 crostini di grana padano 1/2 papaya 1 gambo di radicchio rosso di Treviso 3 fette di salmone affumicato 1 fondo di carciofo sale [...]
'Giorno!! Come va?Allora, vi dico subito che questa è una settimana dedicata a spunti semplicissimi ma d'effetto per un buffet all'aperto. Eh sì, mancano circa dieci giorni alla fine del mio [...]
Ingredienti per 4 persone:2 indivie2 pomodori1/2 melonesemi di sesamoscaglie di grana Padano3 cucchiai di olio extravergine di olivaun pizzico di salePreparazione:Lavare e tagliare la [...]
Usava, negli anni sessanta, quando frequentavo le scuole elementari, portare in classe un diario, e quando l'amica te lo consegnava, tu avevi l'onore e l'onere di apporvi una frase ed un [...]
E' stato pubblicato in questi giorni il nuovo rapporto Ocse sull'Obesità, il quale mostra una relazione tra crisi economica e sviluppo dell'Obesità.Il rapporto verrà presentato in Bulgaria [...]
Stava quasi per sfuggirmi, ma per fortuna, all'ultimo momento l'ho agguantata al volo: si tratta di una splendida mostra in corso a Forlì ancora per pochi giorni [...]
Dopo il successo di #vinperfocaccia ritorna nel week end del 14/15 giugno l’edizione di #acciugando.Tutti i ristoratori di Celle scendono letteralmente in piazza e nelle vie per una [...]
Oggi vi propongo una ricetta facile e velocissima, un classico delle nostre estati….in previsione del caldo : prosciutto e melone.Ovviamente la propongo rivisitando leggermente la [...]
Ingredienti per 4 persone 1 melone, 380 gr. di riso per risotti (Carnaroli), 150 gr. di prosciutto crudo, 1 piccola cipolla bianca, 1 bicchiere di vino bianco secco, brodo vegetale, olio evo, [...]
_ERSE Bianco, Etna DOC, blend di Carricante, Minnella e Catarratto_ “…si mostrano sorridenti, scaltri, vivaci, si schiudono a poco a poco, si danno senza reticenze ed è un’esplosione di [...]
Siete pronti alla nuova festa del cibo? A Milano c’è la sesta edizione del grande circo gastronomico organizzato da Brand Events Italy. Usuale pioggia di piatti, cuochi, ristoranti, [...]
Tra i vari topping, la salsa di fragole è il modo migliore per coprire il vostro cheesecake Ormai quasi tutti sanno preparare un buon cheesecake, ma non bisogna dimenticare di curare anche la [...]
Come si comporta un hipster a dieta? Non sono una frequentatrice di hipster, o almeno non consapevolmente. Anche se di tanto in tanto getto un’occhiata al sito hipster food. A me un [...]
Gelato, cioccolato, arancina, cannolo, cassata, stigghiola, sfincione. Non so cosa mettere in cima alla classifica delle cose buone da mangiare in Sicilia. Ci pensavo dopo essere stata al [...]
Galateo Battesimo (1^ parte) 18 anni Battesimo (1^ parte) Battesimo (2^ parte) Compleanno Comunione e Ceresima Comunione e Cresima: Abbigliamento nel 1963 Comunione e Cresima: Pranzo in [...]
. CONSERVE, CONFETTURE, COMPOSTE, MARMELLATE Non tutti sanno che tra marmellata e confettura c’è una bella differenza.. e non si tratta solo di percentuale di frutta utilizzata (anche se [...]
Cara Pattyoggi ho voglia di far finta di averti qui con me, nel mio salotto, di guardarci negli occhi e scambiarci quattro chiacchiere come due amiche reali.Tante cose sento di avere in [...]
Io sono allergica ai frutti rossi: sono allergica, per meglio dire, a tutti i frutti che hanno la bellissima colorazione dell'estate, i toni dell'arancio, del rosso leggero o [...]
[…] tempo fa ho visto questa insalata ed ho pensato che quegli stessi ingredienti potevano essere un ottimo condimento per del […]
Siamo a pochi chilometri dal centro di Bordeaux, verso le Graves, nella sua parte più nobile e preziosa: quella che si è staccata come Pessac Leognan nel 1953 per dare rilievo [...]
Pappine nel biberon? Con le nostre ricette a base di verdura non saranno più un problema Quando i bimbi crescono ed è ora di svezzarli, si può ricorrere a delle ottime pappe fatte in casa, [...]
Girovagando tra le enoteche abbiamo intravvisto questa bottiglia che ci ha incuriosito. Per inventare un nuovo assaggio si trovano subito quattro amici e dunque ci siamo apprestati [...]
Arancia, albicocca, limone, ananas, mandarino, pesca, peperone, zucca, cachi, melone, mango.La frutta e la verdura appartenenti a questo gruppo sono ricche di carotenoidi e flavonoidi, quindi [...]
Non so voi che esperienza abbiate nel mondo dei ristoranti, io ho lavorato come cameriera sporadicamente, come gelataia molte estati e come lavapiatti minorenne sfruttata, per un po’. Mi [...]
Siamo atterrati(io personalmente ad occhi chiusi) quasi sull'acqua in una letterale lingua di terra(per la gioia di un'aviofobica come me) dopo 1h20 di volo durante il quale abbiamo visto [...]