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Si usa per preparare il millefoglie, la base di torte o crostate dolci e salate, e anche delle lasagne. Ma non sempre si ha il tempo per prepararla. In questo caso, per preparare le basi ci [...]
La Zuppa Di Pollo Al Cocco alla Tailandese è una ricetta delicata, molto conosciuta ed apprezzata in Thailandia. Per sorprendere i vostri invitati a cena, questa zuppa è davvero [...]
Avevo pensato di prendermi una vacanza dal blog ma poi la curiosità mi ha stuzzicata ed eccomi qui con queste melanzane saltate in padella, ricetta giapponese. Che dire, se si segue [...]
Volete stupire i vostri ospiti? Preparate una bella teglia di questi nidi di spaghetti fritti così da dare un colpo d’occhio eccellente. Poi seguite la ricetta così da poter conquistare [...]
Spesso quando fa caldo mi piace mangiare un’insalata di riso che per me costituisce un piatto unico, questa in particolare è molto ricca.Questa volta ho usato il farro e rispetto a [...]
Insalata di riso con pesce surgelato Per preparare una insalata di riso con pesce surgelato occorrono soltanto 20 minuti. Per avere un buon piatto sarà sufficiente scegliere bene il pesce [...]
Una deliziosa confettura ai tripli frutti di bosco racchiusa tra le sfoglie di pasta sfoglia. Viene poi ricoperto con una glassa di mandorle alla vaniglia. Siamo sicuri che già solo a leggere [...]
LISTA INGREDIENTI per 20 persone: Burro Marrone 397g di burro non salato Torta al burro marrone 227g di farina per tutti gli usi 113g di farina per dolci 2 cucchiai di mix istantaneo per [...]
Muffin con scamorza, pomodori e olive La mia avversione per queste temperature così alte e un po' per l'estate in generale, non mi impedisce di apprezzare i meravigliosi prodotti dell'orto [...]
Il salame al cioccolato fit con riso soffiato è un dessert goloso e velocissimo da fare in casa. E' un dolce che piace tanto sia a grandi che piccini che non necessita di cottura in forno, [...]
Come preparare una spumosa crema di caffé in appena 5 minuti? Un goloso dolce al cucchiaio davvero facile da preparare, ma capace di convincere anche i palati più difficili. Ottima come [...]
Tagliatelle con passata di pomodori freschi, melanzane e ricotta salata Nonostante il caldo forte e i molti impegni lavorativi, la scorsa domenica sono riuscita a ritagliarmi un paio d'ore per [...]
Ora che non ho più l'albero di susine, è arrivata in soccorso una carissima amica che me ne ha regalate un bellissimo cesto.Fare una confettura con il Bimby è un gioco da ragazzi, [...]
La besciamella è un composto utilizzato in moltissime ricette. Cosa fare però se i nostri ospiti hanno un’intolleranza al lattosio? Non disperate: è possibile preparare la besciamella [...]
Ecco per voi un altro dolcetto per la colazione: brioche al cocco e uvetta passa. Anche se la ricetta vi sembra piuttosto lunga in realtà queste brioche sono semplici da realizzare e con [...]
LISTA INGREDIENTI per 12 persone: Crosta di cracker 120g di briciole di cracker – circa 20 fogli pieni di cracker 10 cucchiai di burro non salato – sciolt 100g di zucchero [...]
Brioche con provolone, pecorino ed erba cipollina Il profumo che si sprigiona dal forno è l'incipit di una bella, anzi una golosa storia. Una storia che sa di formaggi, di erbe aromatiche, di [...]
Oggi ti propongo un dessert estivo davvero fresco, leggero e sfizioso…il tiramisù al melone senza uova. Per prepararlo ho utilizzato del melone ovviamente fresco, questa volta proprio [...]
di Antonella Amodio Ricetta 1 kg di farina con w 300 600 g di acqua 25 g di sale 1 g di lievito Tempo di maturazione 24 ore Procedimento Iniziare sciogliendo il lievito nell’acqua [...]
L’insalata di riso è un piatto molto facile e veloce da preparare, ottimo durante le calde giornate estive. La ricetta di oggi sarà quindi un’insalata di riso basmati con soli 5 [...]
Riparto da qui.Sembra ieri che ho pubblicato l'ultimo post invece son passati quasi due anni. Quanta vita è trascorsa nel frattempo. Per me, per voi. E allora riparto da un piccolo pranzo di [...]
INGREDIENTI PER LA BASE DI CORN FLAKES: 120 gr di cioccolato fondente, 50 gr di corn flakes. INGREDIENTI PER IL RIPIENO: 400 gr di ricotta vaccina, 150 gr di zucchero bianco semolato, 140 gr [...]
La torta rovesciata all’ananas è appiccicosa, dolce e così deliziosa! Questa versione serve una folla ed è abbastanza facile da montare in una notte feriale! Delizioso con sopra una [...]
Uno street food turco da leccarsi le dita, ecco la mia personale rivisitazione dei Lahmacun, pizzette speziate e piccanti diffuse nell’area mediorientale del Mediterraneo. Spesso definiti [...]
Pancakes ai porri saltati in padellaAdoro i pancakes. Una semplice pastella di uova, latte e farina che si può arricchire con gli ingredienti più disparati realizzando sempre un piatto goloso. [...]
