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Ferni, un dolce afghano

L’ho assaggiato per la prima volta Expo 2015. È un dolce afgano a base di latte. Mi piace prepararlo a colazione o a merenda. Ecco come fare: Ingredienti: 60 g. di farina 00 o di riso, [...]

tags : fuoco latte riso farina zucchero cioccolato mescolare casseruola
dal 1 February 2022 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Pizza in 30 minuti per gli amanti della carne

Questa pizza per gli amanti della carne, condita con formaggio fuso, tazze di peperoni, salsiccia italiana e pancetta, è il pasto perfetto per la notte della settimana perché si prepara in [...]

tags : pietra ricetta lievito farina forno mais pizza salsa piastra condire
dal 31 January 2022 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Coda alla vaccinara

Light and Tasty oggi raccoglie ricette a lunga cottura e per l'occasione ho pensato di proporre un classico della cucina romana che vale la pena di assaggiare!La coda alla vaccinara è un piatto [...]

tags : albicocche romana fuoco maiale pulire ricetta ricette salsa birra secco
dal 31 January 2022 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Waffle agli spinaci con cipolle rosse caramellate

Waffle agli spinaci con cipolle rosse caramellate Sono andata al mercato e nonostante il freddo ho fatto un lungo giro, sapevo cosa volevo, ma al contempo mi piaceva fare un giro e guardare [...]

tags : merlot farina spinaci cipolle panino latte pere mele noce lievito
dal 31 January 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Torta al latte caldo al triplo cioccolato

Buongiorno, questa è una variate stra golosa della classica e conosciuta torta al latte caldo che nel mio caso di "latte" ha solo il titolo in quanto ho utilizzato la bevanda di avena. Ho [...]

tags : amaro forno latte torta bio farina ricetta mescolando cottura zucchero
dal 31 January 2022 su:
ricetta dolci alcolici

DOLCI. Tortini di cioccolato dal bianco cuore

Ci sono dei giorni in cui abbiamo voglia di “un certo non so che”… Ma, molto spesso, questa voglia non troppo chiara trova soddisfazione in un dolce caldo al cioccolato. Ecco [...]

tags : farina bianco forno dolci mele burro ricette ricetta mescolate cioccolato
dal 31 January 2022 su:
ricetta formaggi dolci

3 dolci con la zucca tutti da provare

Sana e gustosa, la zucca è uno degli ingredienti principali della stagione fredda. Le sue proprietà sono innumerevoli come anche i modi di cucinarla, ad esempio realizzando dolci con la zucca [...]

tags : burro dolci panna torta noce zucca forno farina formaggio cioccolato
dal 30 January 2022 su:
ricetta dolci frutta verdura

Canederli allo speck

Incredibile, non avevo la ricetta dei canederli sul mio blog! Io, altoatesina mancata, che adora la montagna, quella montagna, da sempre non avevo mai pubblicato la mia ricetta dei [...]

tags : latte fuoco burro speck pane brodo farina ricetta mescolare affumicata
dal 29 January 2022 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Girelle ripiene di mele Pinova e yogurt

Girelle ripiene di mele Pinova e yogurt

"La morale è sempre quella, fai merenda con girella". Cos, parafrasando una pubblicità famosa di qualche decennio fa, vi introduco questa ricetta golosa di Julia Morat, la foodblogger [...]

tags : birra forno farina latte succo mele secco burro bianco ricetta
dal 28 January 2022 su:
ricetta alcolici formaggi

Salame di cioccolato al panettone

Il salame di cioccolato è un dolce facile e veloce da realizzare, conosciuto e amato da tutti. E si presta a tantissime varianti. Realizzato con gli avanzi di panettone e pandoro, questo salame [...]

tags : salame ricette pandoro amaro latte rum burro ricetta coperto mescolando
dal 28 January 2022 su:
ricetta dolci alcolici
Spaghetti di riso con carciofi e cavolo nero

Spaghetti di riso con carciofi e cavolo nero

Un appetitoso primo piatto, Spaghetti di riso con carciofo e cavolo nero,  oltre a un insaporitore granulare vegetale biologico per esaltarne i sapori.  Un  suggerimento di [...]

tags : bianco vergine aglio riso bio verdure padella spaghetti mescolate cottura
dal 28 January 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

I piatti di... Mario Rigoni Stern: il mio tortino di polenta, speck, porcini e Asiago su crema di fagioli e mele

Per questo progetto "I piatti di... Mario Rigoni Stern" ideato per raccontare i 100 anni di Mario Rigoni Stern, ho realizzato questo tortino di polenta, speck, porcini e Asiago su crema di [...]

tags : malga burro funghi farina speck brodo dop mele mais aglio
dal 27 January 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Crostata ricotta cioccolato e noci

Avevo molte noci avanzate del periodo di natale, perciò ho pensato di fare una crostata con le noci. Mi sembrava un ottimo conubbio noci -cioccolato -ricotta.Qui si vede bene il [...]

tags : ricotta ricetta farina burro crostata zucchero cioccolato microonde mescolate ingredienti
dal 27 January 2022 su:
ricetta dolci formaggi

Spaccatelle con Cavolfiore Viola e Muddica Atturrata

Tra i vari banchetti del mercato rionale qui in Lombardia si nascondono meravigliose delizie come questo particolare formato di pasta siciliana che ho scelto di usare per preparare un goloso [...]

tags : marino fuoco bianco ricette verdure ricetta salsa succo sugo zona
dal 27 January 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Maritozzi romani con la panna

Maritozzi romani con la panna Le ore della mattinata sono state leggere e gioiose, musica in sottofondo, conversazione agile e allegra, tintinnio di tazzine e cucchiaini e tante buone cose da [...]

tags : forno salato farina birra latte pere panna burro ricetta risotto
dal 27 January 2022 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Plumcake morbidissimo all’arancia rossa con pinoli caramellati e sciroppo al Cointreau

Il dolce di oggi è qualcosa di super goloso e soprattutto di elegante e fine: plumcake morbidissimo all’araancia rossa con pinoli caramellati e sciroppo al Cointreau. La sua esecuzione è [...]

tags : forno stampa farina latte succo riso burro dolci ricette lievito
dal 26 January 2022 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Jello alla fragola per San Valentino

San Valentino è più vicino di quanto si pensi e questa ricetta sembra aver riscosso parecchio interesse soprattutto per il suo colore indicato per la ricorrenza. Infatti il Jello alla fragola [...]

tags : mescola panna ricetta fragole mescolare ingredienti
dal 26 January 2022 su:
ricetta dolci frutta verdura
L’elegante semplicità della polenta con formaggio morbido

L’elegante semplicità della polenta con formaggio morbido

Lo chef stellato Riccardo De Pra propone una polentina calda che incontra il gusto agrodolce delle cipolle caramellate e il sapore del formaggio Cremosissimo Bergader.   Polentina con [...]

tags : cipolle ricetta farina burro pentola zucchero formaggio agrodolce tagliare mescolando
dal 25 January 2022 su:
ricetta dolci formaggi

Minestra di pesce e cavolo nero

 Come ho già scritto per un'altra ricetta, nel congelatore ho una discreta scorta di brodo di pesce che ho utilizzato per risotti e oggi per una gustosissima minestra.Ho utilizzato il [...]

tags : ricetta brodo aglio zucca condire tagliare casseruola mescolare cottura ingredienti
dal 24 January 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Torta di mele al limoncello

Torta di mele al limoncello

Torta di mele al limoncello. Non le ho contate, ma penso di aver ormai condiviso circa 20 torte di mele. Mele di varie qualità, a fettine, a dadini, nell’impasto, solo in superficie, [...]

tags : latte forno papera succo burro rum mele torta farina lievito
dal 24 January 2022 su:
ricetta alcolici dolci

Gnocchi di ricotta con indivia e barbabietole

Gnocchi di ricotta con indivia e barbabietole Un sabato mattina di gennaio freddo, ma soleggiato, un po' di tempo a disposizione, una ricotta fresca fresca in frigorifero e la voglia di [...]

tags : cipolle ricotta farina mele pere terrina padella condimento mescolate tagliere
dal 24 January 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

CREPES ARROTOLATE

Un dolce un po' diverso magari adatto alla colazione per le feste.Sono semplici crepes ma impreziosite di marmellata che arrotolate sono ancora più gustose.CREPES ARROTOLATE1 uovo10 cucchiai di [...]

tags : latte farina padella zucchero mescolando
dal 24 January 2022 su:
ricetta alcolici dolci
Carciofi al cartoccio

Carciofi al cartoccio

Carciofi al cartoccio I carciofi al cartoccio a casa mia piacciono a tutti. Ho trovato questa ricetta in un libro pubblicato qualche anno fa, l’idea mi è subito piaciuta e appena ho [...]

tags : ricette ricetta capperi pulire forno aglio succo ricotta carciofi ingredienti
dal 23 January 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Tagliolini all’arancia con cacio e pepe allo zafferano

    Una ricettuzza che mi gironzolava in testa da qualche giorno. Veloce da fare, certo se preparate la pasta in casa ci vuole qualche minuto in più, ma ne vale la pena. [...]

tags : pecorino succo punta grano farina pentola tagliolini mescolare ingredienti coperto
dal 21 January 2022 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Torta di mele rovesciata

Riprendiamo con calma le proposte dolci: non è passato ancora molto tempo dagli sfarzi di Natale e quindi meglio, secondo me, non esagerare troppo e per questo vi propongo la torta di mele [...]

tags : forno stampa farina latte burro mele torta panna gelato ricette
dal 20 January 2022 su:
ricetta dolci pane pasta riso