Redazione di TigullioVino.it L’operazione Bufalo portata a termine dalla Dia di Napoli e dal Noe rappresenta un’importante azione di tutela del comparto e del marchio Dop e va nella [...]
Redazione di TigullioVino.it Il presidente Raimondo: “Ci costituiremo parte civile” Il Consiglio di Amministrazione del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, [...]
INGREDIENTI500 g di farina25 g di lievito di birra1 cucchiaio di olio d'olivasale250 ml di acqua125 g di mozzarella1 mazzetto di rucola6 fette di prosciutto crudo100 g di parmigiano in [...]
Versate al centro il sale, l'olio, il lievito di birra e aggiungete gradualmente l'acqua impastando il tutto con le mani, fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico.Coprite la pasta con un [...]
Giuseppe Mandara, titolare dell'azienda omonima, in carcere dal 17 luglio, è stato scarcerato.Questa è la decisione del Tribunale del Riesame di Napoli che ha accolto integralmente le tesi [...]
Zucchina speck e mozzarella è un antipasto che richiede poco tempo in cucina. Semplice, gustoso e con i suoi colori vivaci è anche bello da vedere. Un’idea simpatica per far assaporare [...]
Siete stanchi di mangiare la solita mozzarella condita con un solo filo d’olio? Allora questa ricetta fa per voi. Ideale anche per i bambini. Procedimento: Tagliare le mozzarelle a fettine. [...]
L'evento organizzato da Veneziaeventi.com, in collaborazione con la Provincia di Venezia. L'occasione per vivere la tradizionale notte di San Lorenzo, dedicata alle stelle cadenti, tra [...]
Caldo, caldo…troppo caldo e ne avremo, a quel che dicono i metereologi , per altri 15 giorni…Occorrono cibi alternativi : senza forno, freschi, veloci e saporiti…come la mia [...]
Domanda di Margherita D.: I farmaci equivalenti generici che mi propongono in farmacia sono uguali come i farmaci di marca?Di questi giorni la notizia che i medici forse in futuro dovranno [...]
Mix di pomodori dal mio orticello Anche stamattina l’orto mi ha riservato grandi soddisfazioni, soprattutto per quanto riguarda i pomodori. La mia idea di avere tante varietà [...]
Mix di pomodori dal mio orticello Anche stamattina l’orto mi ha riservato grandi soddisfazioni, soprattutto per quanto riguarda i pomodori. La mia idea di avere tante varietà [...]
A pranzo con Don Ciotti. Mangiamo mozzarella di bufala prodotta da Libera a Castelvolturno. Sapore di terra liberata. twitter.com/robertosaviano… — Roberto Saviano (@robertosaviano) Luglio [...]
La pasta al forno è un piatto conosciuto da tutti e che tutti amano. Protagonista di pranzi della domenica, scampagnate o week end al mare, in famiglia o con gli amici: è sempre un piatto che [...]
Pasta fredda con tonno olive e pomodorini Ingredienti340 gr. penne, 200 gr. tonno sott'olio, 100 gr. olive di gaeta, 200 gr. pomodorini, qualche foglia basilico, sale e [...]
Il Denaro ha dato la notizia in tarda mattinata. Il Mattino ha confermato pochi minuti fa. Giuseppe Mandara, il re della mozzarella di bufala e titolare dell’omonimo gruppo è stato [...]
Tante ricette e un unico vincitore. L'Amatriciana di mare si aggiudica il primo premio.PRIMI PIC è arrivata a conclusione, la prima gara di cucina piccante ideata dallo chef Fabio [...]
Ma sono l’unica che non ha voglia di cucinare ultimamente? Il caldo soffocante di Milano a luglio mi fa rabbrividire al solo pensiero dell’acqua che bolle. Ecco quindi una ricetta [...]
In Provincia boom di presenze negli ultimi due anni, quasi 500 mila dall'estero.Letteratura, gastronomia e design: un tris inedito per rilanciare il turismo nel salernitano e non solo. Il 4 [...]
La cupola di manzo in salsa delicata è una ricetta che ho trovato su un giornale di cucina. E’ un secondo piatto o un piatto unico perfetto per il periodo estivo perchè è fresco, veloce [...]
Finalmente le agognate ferie sono arrivate. Non staremo fuori molto, ma anche pochi giorni saranno sufficienti per staccare un pochino la spina. Niente mare questa volta ma un piccolissimo [...]
Grande successo ha avuto l'iniziativa Masserie sotto le stelle... insieme con la pizzica organizzata dalla Cia Confederazione Italiana Agricoltori e dall'Associazione Culturale 'Gaia' con il [...]
Solitamente il food blogger scrive, pubblica e condivide la sua passione che vive nella propria cucina; raramente lui esce da questa per far assaggiare le sue creazioni a un [...]
Spesso nella frettolosa vita lavorativa ci si ritrova con un’oretta scarsa per fare un pasto a casa. Ogni tanto invece del solito e monotono piatto di pasta potrebbe essere un idea [...]
Visto da Rita, ci ho provato.