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Pizza margherita con olive e origano e pomodori secchi A Napoli è tradizione mangiare il giorno della Vigilia di Natale o di Capodanno la pizza a pranzo e intanto preparare le pietanze per il [...]
La Vigilia di Natale in CasaBaio è l’occasione più adatta per riscoprire la ricetta di un piatto che ricorda l’infanzia, quando per il cenone si preparavano piatti succulenti per [...]
Golosa e veloce da preparare questa cream tart salata fatta con pane per tramezzini e Prosciutto Toscano DOP perfetta per la tavola delle feste. Come antipasto, per il brunch o per [...]
Spaghetti n. 5 gorgonzola, noci e zucca in crema. Ricewtta suggerita da pasta Sgambaro, realizzata da Tiziana Ricciardi @deliziosavirtu Ingredienti per 4 persone 320 g di [...]
Virgilio Pronzati È l’Azienda Agricola 5F della Liguria ad essersi aggiudicata un Premio Speciale e una Menzione d’Onore al concorso nazionale “Ercole Olivario – [...]
di Antonella Amodio Ingredienti per l’impasto per 4/5 persone: 1000 gr farina di tipo 1 20 gr lievito di birra fresco 20 gr sale integrale 750gr di acqua 10 gr di olio extravergine di oliva [...]
Croissant con gruyere, scamorza e olive nere e pomodori secchi Non che passi il mese di dicembre ad organizzare party o brunch con gli amici, non ne avrei nemmeno il tempo. Però, qualche [...]
Il radicchio al forno è un Contorno veloce leggero e gustoso e Gustoso da preparare con il radicchio Tondo di Chioggia IGP. Preparare il radicchio di Chioggia al forno è davvero [...]
C'è prugna e prugna e le Pruneaux d'Agen IGP sono davvero frutti di alta gamma, provenienti dai rigogliosi frutteti di susine Ente du Lot et Garonne, nel Sud-Ovest della Francia dove [...]
Per ogni tortapadella 28 cm diametro50 gr farina macinata a pietra tipo 1 1/2 cucchiaio olio d'oliva20-25 ml acqua ( quanto serve)un pizzico di sale ripieno:2 cucchiai di [...]
Piccoli babà, ma in realtà del babà hanno solo la graziosa forma a tronco di cono. Sono dei panini veloci, tipo muffins, molto soffici, gustosi e sfiziosissimi. Ottimi per l’aperitivo di [...]
Qualche idea per un perfetto menù delle feste.Tartare di salmoneTajarin con pesce spada, certosa e pistacchiMerluzzo a vapore con arance e oliveRed Velvet natalizia
Eccomi con una proposta che so essere stata attesa da molte di voi: Wellington alle tre verdure invernali. Lo scorso anno avevo proposto il Wellington sempre vegetariano preparato con la zucca [...]
Insalata di rinforzo. La prima ricetta dell’insalata di rinforzo, nota in passato con il nome di caponata, si deve a Ippolito Cavalcanti, che nell’edizione del 1853 de La Cucina teorico [...]
La ricetta della pasta cacio e pepe con i suoi piccoli segreti per farla e servirla al meglio nella mia versione al mandarino. A volte ricette apparentemente semplici e poco elaborate [...]
Foto Shutterstock| Timolina Preparare degli antipasti veloci e sfiziosi per Natale non è una missione così difficile come potrebbe sembrare. A volte basta veramente solo un pizzico di [...]
Preparare degli antipasti veloci e sfiziosi per Natale non è una missione così difficile come potrebbe sembrare. A volte basta veramente solo un pizzico di fantasia per cucinare e portare in [...]
Se volete realizzare un condimento per accompagnare i vostri piatti di carne e di pesce in modo saporito e sfizioso seguite la nostra ricetta del giorno! Infatti oggi vi proponiamo una salsina [...]
Per rendere speciali i vostri menu delle feste di fine anno potete iniziare il pasto con questa ricetta del giorno sfiziosa a base di pesce. Stiamo parlando di un antipasto davvero eccezionale, [...]
Altra idea sfiziosissima per l’aperitivo delle feste. Stelle, stelline dorate che colorano la tavola e racchiudono uno sfizioso ripieno. Per ripieno potete sbizzarrirvi come meglio credete. Io [...]
Danubio allo zafferano con Branzi e caciocavallo e pomodori secchi Mi sono alzata prestissimo, ho messo in lievitazione il Danubio e sono andata a fare un giro al parco. L'aria era tersa e [...]
Insalata di rinforzo con cavoli colorati Ci sono piatti che faccio e rifaccio e non perdono mai il simbolismo che li accompagna. Uno di questi è sicuramente l'insalata di rinforzo, un piatto [...]
Per noi le feste sono l'occasione per mangiare molto più pesce, di sicuro un modo anche per alleggerire la tavola e una occasione per mangiare piatti insoliti.SALMONE AL FORNO CON [...]
I burger di tonno sono l’alternativa sfiziosa al classico hamburger con la carne. È un modo diverso per gustare il pesce, sono veloci e facili da realizzare, ideali soprattutto quando non si [...]
Quali sono i piatti da abbinare alla salsa verde? Per voi che amate questo condimento semplice e saporito abbiamo scelto le migliori ricette a base di carne, di pesce, di uova e di verdure che [...]
