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Non occorre essere l’estensore di questo post per sapere che da tre anni il Noma di Copenhagen è il ristorante migliore del mondo. Complici le recenti Olimpiadi di Londra, dove il locale [...]
Questa volta niente torta. A volte vivere lontano dal posto in cui sei cresciuta, in cui ci sono la tua famiglia e i tuoi amici, ti impedisce di dedicarti a loro ogni volta che vorresti. In [...]
E se ti chiedono una porsche? Chiaro... gliela fai di pan di spagna! Questa sfida non mi era ancora capitata, non avevo mai dovuto lavorare la forma già a partire dal pan di spagna, e [...]
A Mapi e Antonello, i nostri splendidi e insuperabili amici romani che sono stati nostri ospiti durante il ponte del 1° novembre. Giusto per lasciarvi un ricordino di quella tranquillità e di [...]
Scroll down for the recipe in english Foto scattata con Nikon D5100 Tempo pazzo...in solo 24 ore passiamo dal capotto alle magliette a maniche corte.. a Novembre..Mahh.. L'unica [...]
Piccoli fagottini salati ripieni di besciamella formaggio di e prosciutto cotto arrotolati come si fa per gli involtini primavera,panati e fritti: questo finger food è piaciuto molto alle mie [...]
At the of the 20° century, a number of wine regions were officially demarcated: Colares, carcavelos, Setubal, Dao and Vinho Verde. From 1926 to 1968, one man held the reins in Portugal, the [...]
Narrowing down all the fantastic posts featured on Freshly Pressed in a month to just ten is a challenge, but one that we relish — it reminds us of how much great content you’ve [...]
Pirofila in porcellana bianca e cucchiaio in argento acquistato ad un mercatino (ENGLISH VERSION'S FORWARD) Una delle soddisfazioni maggiori per chi ama cucinare, è andare alla [...]
(english translation at the end of the post) Camminavo sulla terra umida di pioggia, l’erba alta sembrava turgida e grassa. Lo sguardo spinto verso il basso per controllare dove appoggiare i [...]
(english translation at the end of the post) Camminavo sulla terra umida di pioggia, l’erba alta sembrava turgida e grassa. Lo sguardo in basso per controllare dove appoggiare i piedi per non [...]
In questi giorni mi sono trovata diverse volte a stretto contatto con il risotto, in particolar modo grazie all'Acquerello Risotto World Summit, un evento nato per celebrare uno dei piatti più [...]
Sarà inaugurata il prossimo 2 novembre (e di scena sino al 4) la Florence Tattoo Convention 2012, mostra tematica, ospitata dalla Fortezza da Basso di Firenze, che radunerà oltre 315 [...]
Come promesso, rieccomi con gli ultimi due atti del mio Halloween! Anche questa volta preferisco lo scherzetto al dolcetto…. le mie witch’s finger infatti non sono dei dolci [...]
Ingredienti: 500 gr zucchine150-200 gr farina 001 cucchiaio olio sale per la salsa : 50 gr Formaggio Gorgonzola1/2 bicchiere latte Lavate e mondate le zucchine, tagliate a cubetti [...]
Antichi sapori che rievocano tracce lasciate come solchi nella memoria. Sapori e profumi di casa e di infanzia, di terra nostra, di affetti, dell’orto e dei mercatini settimanali [...]
Sembra una torta a forma di zucca con tanto cacao che la rende nera, nera…. e invece è salata! La forma a zucca è d’obbligo (visto la mia recente contaminazione da halloween), ma [...]
Questa ricetta delle uova alla benedict con salsa olandese, "tipically english", è della serie: sembra facile, ma potrebbe facilmente rivelarsi un disastro! In questa ricetta è tutta una [...]
Fu proprio la Svizzera a farci conoscere e domani(in realtà oggi) partiremo a bordo di una Freccia(non mettervi piede per più di venti giorni consecutivi, ha provocato in me uno strano [...]
Poteva forse mancare il riferimento alla tomba nel brivido halloweeniano che mi sta contagiando da qualche settimana? Certo che no!! Ecco perchè vi propongo queste piccole tombe di cioccolato: [...]
I grissini nei ristoranti o nelle pizzerie, rimandano spesso ad una concezione datata di intrattenere gli ospiti, in attesa di un antipasto. Dovrebbero essere aboliti per legge (?!?!) però poi [...]
Ingredienti : 4 crepes già pronte * 200 gr ricotta 2 cucchiaini di burro una manciata di aneto ( meglio fresco e tritato finemente anche se io ho usato quello secco) Per le [...]
Scroll down for recipe in english Nonostante l’infinita varietà e quantità di ricette offerte dal web a me piace comprare le riviste di cucina.Sfoglio e ri-sfoglio [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Da quando anch'io ho un mortaio, sfoglio i libri di cucina ed i giornali alla ricerca di qualche ricetta che ne preveda l'uso. Lavorare con il mortaio, [...]
Eccoci con la seconda idea a tema Halloween: cupcakes con i fantasmini! Semplici e divertenti, diventano davvero speciali se preparati insieme ai vostri bimbi! Se ve lo assicura [...]
