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Sembra una torta a forma di zucca con tanto cacao che la rende nera, nera…. e invece è salata! La forma a zucca è d’obbligo (visto la mia recente contaminazione da halloween), ma [...]
Questa ricetta delle uova alla benedict con salsa olandese, "tipically english", è della serie: sembra facile, ma potrebbe facilmente rivelarsi un disastro! In questa ricetta è tutta una [...]
Fu proprio la Svizzera a farci conoscere e domani(in realtà oggi) partiremo a bordo di una Freccia(non mettervi piede per più di venti giorni consecutivi, ha provocato in me uno strano [...]
Poteva forse mancare il riferimento alla tomba nel brivido halloweeniano che mi sta contagiando da qualche settimana? Certo che no!! Ecco perchè vi propongo queste piccole tombe di cioccolato: [...]
I grissini nei ristoranti o nelle pizzerie, rimandano spesso ad una concezione datata di intrattenere gli ospiti, in attesa di un antipasto. Dovrebbero essere aboliti per legge (?!?!) però poi [...]
Ingredienti : 4 crepes già pronte * 200 gr ricotta 2 cucchiaini di burro una manciata di aneto ( meglio fresco e tritato finemente anche se io ho usato quello secco) Per le [...]
Scroll down for recipe in english Nonostante l’infinita varietà e quantità di ricette offerte dal web a me piace comprare le riviste di cucina.Sfoglio e ri-sfoglio [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Da quando anch'io ho un mortaio, sfoglio i libri di cucina ed i giornali alla ricerca di qualche ricetta che ne preveda l'uso. Lavorare con il mortaio, [...]
Eccoci con la seconda idea a tema Halloween: cupcakes con i fantasmini! Semplici e divertenti, diventano davvero speciali se preparati insieme ai vostri bimbi! Se ve lo assicura [...]
Scientists are pushing hard to make kitchen appliances more “intelligent” and increasingly independent, requiring less and less user interaction. It no longer seems like an if, but [...]
Scientists are pushing hard to make kitchen appliances more “intelligent” and increasingly independent, requiring less and less user interaction. It no longer seems like an if, but [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Vi chiedete mai come ci vedono gli stranieri? Attraverso quali piatti ci identificano? Beh, la scorsa settimana ho conosciuto @flonot ed il suo blog, ed è [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) La prima cosa che mi è venuta in mente quando ho letto 'Svizzera nel piatto' (contest di Teresa sul blog 'Peperoni e patate', al quale partecipo con questa [...]
Questo mese l'MT Challange è andato a toccare proprio uno dei miei temi preferiti, i lievitati, ma non uno a caso, bensì una ricetta che ha un significato molto particolare. La ricetta in [...]
(English below) Questa minestra dalle origini romane è una delle mie preferite, e mi sono stupita qualche giorno fa non trovandola sul mio blog... Incredibile ma non l'avevo ancora [...]
Campagna Every One - Save the children“Se all'improvviso sparissero gli oggetti della tua vita quotidiana, cosa accadrebbe? Scoprilo sfogliando tutte le cartoline e condividile con i tuoi [...]
Lo sapevate che... ... durante le olimpiadi di Londra si sono tenute le premiazioni del GREAT TASTE AWARDS, il premio più autorevole ed ambito del food and beverage in Inghilterra, al [...]
Se non è l’estate ad abbandonare me, io di certo non farò il primo passo! Ecco perchè nelle mie ricette regnano ancora per lo più sapori estivi: zucchine, melanzane, pomodori, [...]
Per questa ricetta devo ringraziare il mio collega Davide che mi ha procurato il mosto fresco .Mosto cotto d’ [...]
(english translation at the end of the post) E’ l’alba. Mi piace aspettarla ed è un sollievo quando spunta da dietro la montagna. Da ragazzina di certezze non ne hai, non ti [...]
(english translation at the end of the post) E’ l’alba. Mi piace aspettarla ed è un sollievo quando spunta da dietro la montagna. Da ragazzina di certezze non ne hai, non ti [...]
(VERSIONE ITALIANA PIU' SOTTO) When I was a child, my Grandmother used to prepare pie for snack during the afternoon, and also today, I like to have a slice of a pie after lunch or at tea [...]
Tolto oramai il costume da bagno e salutate le spiagge estive, tocca fare nuovamente i conti con la linea e il benessere del nostro corpo. La tintarella inizia a sbiadire, per [...]
IL PRIMA A: “Va beh ma con questa marmellata non si può fare anche una crostata?” E: “Ma certo!” Lo sai però che io proprio non ce la faccio a non modificare [...]
La Fondazione Edmund Mach di San Michele all'Adige sarà presente alla Notte dei Ricercatori con 15 avvincenti appuntamenti.Capire come il fuoco ci potrà "salvare" dal cambiamento [...]
