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Sulla torta a 3 piani, Maria ha realizzato l’ambiente marino per la felicità del nipotino nel giorno del suo compleanno. Le più belle video ricette: dell’ex pasticcere Clicca qui [...]
Presentata alla Città del Gusto di Napoli nella sede dell’interporto di Nola, Pizzerie d’Italia, la prima edizione della guida alle Migliori Pizzerie Italiane (classiche e al [...]
Martina scusami l’O.T. ma vedere che uno dei punti di forza e’ la SPUMA di Mortadella, mi fa rabbrividire. Per carita’ il ricordo del panino botturiano e’ buono, ma [...]
Un piatto dal gusto deciso e decisamente molto interessante! Ingredienti per 2 persone pasta ca 200-220 g 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva 1 scalogno 1 spicchio [...]
Qualche tempo fa mi arrivò una mail con la richiesta di far parte della giuria del Gelato Festival a Roma. Dopo alcune domande per sincerarmi che i gelati in gara fossero tutti [...]
Ingredienti per 4 persone:4 manciate di rucola500 g di fragole40 g di pinoli60 ml di aceto balsamico1 cucchiaino di succo di limone2 cucchiai di zucchero30 g di parmigiano in scaglie2 cucchiai [...]
xL’idea iniziale era partita per una crostata, ma visto il caldo dei giorni scorsi, la voglia di gustare qualcosa di più fresco è prevalsa, cosi alla ricerca di un dolce leggero, mi sono [...]
Ilenia ci ha mandato la foto della Kinder Fetta Al Latte, che ha realizzato per festeggiare una domenica in famiglia. Ci ha mandato anche la ricetta che condividiamo con voi. Provatela e [...]
Oggi vi presento un sugo semplice e veloce, preparato all'ultimo momento con quello che avevo in frigo. La cosa particolare di questa ricetta è il piatto in cui ho servito la pasta. E' un'idea [...]
Buongiorno!!!! ed oggi è tornato un bel sole.. ma sarà solo una breve pausa all'instabilità che ci accompagnerà fino a sabato... Sono felice di farvi vedere come Gabila.. estratta [...]
Ingredienti per 4 persone:1 baguette300 g di catalogna100 g di Roquefort (formaggio)2 dl di besciamella (va bene anche quella pronta)1 tuorlosale pepeFate lessare la catalogna (una volta [...]
Masterchef 3, lo sappiamo, ha fatto tappa a Napoli per la prova in esterna sulla pizza fritta che vi abbiamo doviziosamente anticipato. Tre domande sono lì, dietro l’angolo delle scelte degli [...]
Scroll down for the recipe in english Oggi di nuovo sono di corsa ... ho giusto il tempo per fare un panino veloce, velocissimo : tempo di preparazione 5 minuti! Fresco e [...]
Ingredienti per 4 persone:120 g di biscotti secchi20 g di mandorle spellate70 g di burro250 g di ricotta1 bustina di vanillina20 g di zucchero semolato10 g di zucchero di canna100 g di [...]
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Buongiorno! Oggi vi voglio parlare di "Essenze di felicità" il nuovo libro di Alessandro Circiello e Antonella Martinelli. Sono stata alla presentazione svoltasi a Milano. A fianco degli [...]
Consigli e Segreti per: la Lessatura La lessatura è una tecnica di cottura che rende i cibi più digeribili, alcuni alimenti, poi, non sarebbero commestibili se prima non venissero cotti in [...]
Dei muffin morbidissimi, grazie alla presenza di crema pasticciera nell’impasto, con la in più il tocco e la corposità data dal cioccolato di Modica alla vaniglia… Vi occorre: 200 g [...]
Una decorazione allegra e simpatica sulla torta farcita con crema pasticcera e cioccolato. E’ una realizzazione di Antonella. Le più belle video ricette: dell’ex pasticcere Clicca [...]
Una crostata a forma di Pokemon, davvero molto originale e adatta ai bambini. E’ una realizzazione di Linda per il suo nipotino. Le più belle video ricette: dell’ex pasticcere [...]
Antonella ha realizzato questa delicata torta per la prima comunione di Andrea: è farcita con crema pasticcera e pistacchio, decorata in pdz e gum paste. Le più belle video ricette: [...]
Voglia di un dessert a base di frutta diverso dal solito? Ecco le pere cotte al vino. In questi giorni in cui l’estate sembra ancora solo un miraggio mi è venuta voglia di servirle a [...]
Ovvero i Bounty ma non si possono chiamare così perchè credo che il marchio sia registrato....Come state?Le mie vacanze sono tornate ed eccomi di nuovo qui, il blog e i dolci mi [...]
Di mousse al cioccolato, ve ne ho già proposte due, questa e, un po’ di tempo fa, questa. Oggi ve ne propongo un’altra, che ha tra gli ingredienti i biscotti Digestive Mc Vitie's [...]
Se avete letto il post precendete saprete oramai che il 1-2 giugno ho trascorso un bellissimo weekend a Genova dove ho finalmente incontrato una parte delle mie amiche FoodHolic Bloggers. Ma a [...]
La curiosità è femmina ed io sono molto curiosa di provare sapori e abbinamenti nuovi.Questa ricetta l'ho trovata su un libro di cucina svizzero che mi ha prestato un'amica d'oltralpe, [...]
