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“Tutto ciò che il potere del mondo compie è realizzato in un cerchio. Il cielo è rotondo ed io ho sentito dire che la terra è rotonda come un pallone e che anche tutte le stelle lo [...]
La cucina della Torre del Saracino ha ripreso a funzionare dopo il periodo di riposo invernale. La tavola del ristorante di Gennaro Esposito e Vittoria Aiello è una delle più in forma [...]
Nella cucina si intrecciano le storie di una vita… attraverso i sapori… i ricordi…gli odori…gli oggetti… le parole… flash back di un mondo che non c’è [...]
Un’ altro capolavoro della nostra amica Vanessa. Per festeggiare Marco ha realizzato una torta alla vaniglia farcita con crema chantilly e cioccolato fondente ricoperta di panna e [...]
La Questione Meridionale è un problema da che l’Italia si accorse di avere due estremità. Una di queste, la testa, era vicina all’Europa continentale, agevolata nelle logistiche e nei [...]
Bello, facile, buono e veloce…altro?…:) Print Rotolo di pasta biscotto salato al tonno Ingredienti PER LA PASTA BISCOTTO SALATA: 4 uova medie 4 cucchiai pieni di [...]
Vanessa ha realizzato per il suo papà che ha una vigna, una torta alla vaniglia con bagna al cioccolato bianco farcita con crema chantilly e scagliette di cioccolato. Decorata con panna e con [...]
#14 A Napoli il 14 è O 'mbriacon', cioè persona che frequentemente ingerisce notevoli quantità di sostanze alcoliche avendo, successivamente, difficoltà a percorrere una distanza seguendo [...]
Vanessa ha realizzato per dario una torta al limone con crema chantilly decorata a forma di casco con pasta di zucchero. Inviaci la tua foto o la tua ricetta preferita, la pubblicheremo a [...]
Un nuovo giorno, un nuovo inappetente che scrive un pamphlet contro il cibo, anzi contro il food. Per me, chiariamoci, va benissimo. Mi dà l’occasione di produrmi in un post in difesa del [...]
Gallinella ci manda una torta realizzata dalla sua amica Piera. Per Giulia appassionata di Hip Hop per festeggiare la sua passione con una golosità alla panna!! Inviavi la tua foto o la tua [...]
Delle tante cose che non ti insegnano a Masterchef c’è che tra mutui, permessi, tasse, canne fumarie, dipendenti e uffici pubblici, aprire un ristorante oggi in Italia è da incoscienti. [...]
La nostra amica Vanessa ci ha mandato un’alta delle sue bellissime torte. Questa volta l’ha realizzata per il genero Christian torta al caffè con crema tiramisù decorata con [...]
Il neologismo non è male: foodball. Probabilmente state pensando che non sarebbe male neanche sapere cosa significa. E’ presto detto: foodball indica la tendenza da parte dei calciatori [...]
Cosa resta, oggi del Natale? Per quanto mi riguarda, purtroppo, davvero poco. Non credo alla retorica del *siamo tutti più buoni*, così come non credo che a Natale la vita diventi un film [...]
Il racconto… Esiste Babbo Natale? di Carla Tommasone www.tommasoneromanzi.it I bambini sono seduti vicini e ognuno spiega agli altri che cosa ha chiesto in dono a Babbo Natale. Alessia [...]
Roma, Milano, Torino, Napoli, Palermo e i 240 paesi “corilicoli” dello Stivale: oggi, domenica 15 dicembre, sono il palcoscenico della seconda “Giornata Nazionale” dedicata alla [...]
Un’altro capolavoro di Gallinella. Questa volta ha realizzato una torta per festeggiare Beatrice e la sua passione per il pianoforte, decorata con pasta di zucchero nei colori [...]
@Graziella Carnevali. La disonestà alligna in qualunque categoria professionale, compresa quella dei ricercatori, ma questo non deve essere motivo di scetticismo perchè alla lunga le magagne [...]
La nostra amica Gallinella ha realizzato questo telecomando Wii per i 13 anni del nipote Carlo. La particolarità di questa torta è che è senza glutine in quanto alcuni invitati alla [...]
La nostra amica Vanessa ci ha mandato la sua ultima creazione, una torta per festeggiare il settimo compleanno di Christopher che da buon appassionato ha voluto una torta con soggetto il suo [...]
Sabato 30 novembre tutti al Starhotels Rosa Grand di Milano per la Serara Food & Life che ha permesso di raccogliere 27.000 gli euro. L’intera somma andrà a finanziare il progetto [...]
Una ricetta niente male che mi sa di partita di pallone con gli amici sul divano Quella che vi posto oggi è la mia personale ricetta dei funghi con salsiccia in bianco, che in genere preparo a [...]
Perché tutti aprono un ristorante? Quentin Tarantino faceva il commesso in un videonoleggio, Gadda l’ingegnere, Saint Exupery era un aviatore e Andy Wharol un pubblicitario, Kafka era un [...]
Ditemi come vi comportate a tavola e vi dirò chi siete. E se siete associabili. La conquista della posizione gastronomicamente eretta passa per una serie di tappe fondamentali. Prendo il mio [...]
