Ultima ricetta per il contest Dolcemente Salato organizzato da Ema in collaborazione con l’azienda agricola M. Prunotto che sempre più mi sta conquistando. Dopo aver utilizzato la [...]
Ok, qualcuno di voi starà pensando:"Oggi cibo per pennuti???" :-DE' quello che disse mio padre la prima volta che vide in cucina questo cereale ed in effetti il mio canarino, ne sono certa, [...]
Trovate qualcuno a cui non piaccia la torta di mele, specialmente in queste giornate un po’ freddine…questa è una piccola rivisitazione di una classica torta della nonna ma come dire un [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloPanini integrali|ricetta facile. Questi panini integrali sono fatti solo ed esclusivamente con farina integrale. Adatti a chi segue un [...]
Carissimi amici, buon inizio settimana, come state? Ieri facevo una riflessione mentre preparavo il pane che vado a proporvi oggi. Riscoprire l' antico piacere di utilizzare ingredienti [...]
English version below Puntuale ma sul filo di lana: è una costante e una caratteristica. Difficilmente arrivo in ritardo agli appuntamenti ma è garantito che mi troverete lì, dove e quando [...]
Street food? Sicuramente! Piatto povero? Anche! Cibo antico? Probabilmente! Le pizze fritte appartengono a tutte queste categorie e potrei continuare con cibo regionale, pranzo veloce, piatto [...]
Pane integrale tostato, burro, caffè, marmellata di arance.... Vi ho fatto venir voglia di fare colazione? Ammetto che uno spuntino così io me lo concedo spesso e volentieri anche [...]
Nell’alimentazione di un bambino le scelte dei genitori sono fondamentali. Ovviamente, non è mai semplice coniugare “i cibi sani” ai piccoli “capricci alimentari”. [...]
[news dalla serie CHI NON MUORE SI RIVEDE: il relatore non mi ha ancora firmato la tesi e continua a farmi storie sul testo scritto, le tavole grafiche sono in via di definizione ed io alterno [...]
Ammetto la mia ignoranza, ma non ero assolutamente a conoscenza di questa malattia, che oltretutto è tipicamente femminile. Suppongo che come me, tante altre donne non la conoscono e lo scopo [...]
Ingredienti per 4 persone:500 g di yogurt intero2 cetrioli100 g di cipolla70 ml di panna liquida2 rametti di prezzemolo20 fili di erba cipollina2 rametti di menta2 rametti di cerfoglio2 spicchi [...]
Questa ricetta non è mia, ma di mio padre che fa un pane buonissimo! Ingredienti: 150 g di farina integrale 250 g di farina biologica 00 250 g di semola di grano duro 300 g di lievito madre 1 [...]
il mio pane senza glutine a lievitazione naturaleTutto nasce da un messaggio che ho ricevuto su FaceBook in cui si chiedeva di pubblicare una [...]
Qualche fetta di pane integrale tostata e croccante che profuma di Trentino e aria di montagna, del prosciutto crudo di Parma tagliato fine fine che si scioglie in bocca, della rucola [...]
Buongiorno a tutti e buon inizio Marzo!Sono reduce da una bruttissima e lunghissima influenza che mi ha tolto ogni forza, per la prima volta in vita mia ho avuto 40 di febbre per ben 2 giorni, [...]
Curare l'intestino e seguire il giusto regime alimentare è fondamentale per evitare l'insorgere di alcune malattie che colpiscono spesso questo organo e vanno dalla semplice stipsi fino alla [...]
Buongiorno! Buon inizio settimana! Passato bene il week end? Finalmente le giornate stanno iniziando a diventare più lunghe e luminose, e devo dire che è un piacere anche solo uscire a fare [...]
Guai a chi me la tocca...Il giovedì sera, rigorosamente la tele in sala è mia e solo mia.DEVO vedere Lorraine Pascale sul canale di Gambero Rosso, non ce n'è per nessuno!Solitamente sono [...]
La tavola lussuosamente apparecchiata. La tovaglia di pizzo di Fiandra faceva bella mostra, perfettamente stirata. Il gioco di luci tra le candele e i bicchieri di cristallo si "rifletteva" nei [...]
Oramai siamo agli sgoccioli, domani é l'ultimissimo giorno per paretecipare l'iniziativa di Salutiamoci. A dire la verità devo ringraziare ogni singola persona che ha dato vita alle ricette [...]
Eh si, è periodo di dolci e d’altronde, fra winter break (aka settimana di vacanza) e il meteo che rimane cocciutamente sull’esecrabile invariabile (oddio, certi giorni ci va di [...]
questo piatto di maccheroni e orecchiette fatti in casa (maccarruni e riccchitheddhe) tipico del salento e di tutta la puglia è fatto con la farina di grano chiamata cruschello cioè una [...]
questo piatto di maccheroni e orecchiette fatti in casa (maccarruni e riccchitheddhe) tipico del salento e di tutta la puglia è fatto con la farina di grano chiamata cruschello cioè una farina [...]
Anche se sono molto mattiniera, se per questo vado a dormire anche piuttosto tardi, alzarmi presto nelle fredde e gelide - considerato le temperature di questi giorni mi sembra proprio il caso [...]