In principio “più spendi più le colombe di Pasqua sono buone” era il Verbo, e il Verbo era presso gli artigiani, il Verbo erano gli artigiani. Poi è successo qualcosa, forse [...]
Dall’agnello alla colomba, dalla pastiera ai tortelli, a Pasqua ogni regione ha le sue ricette tipiche. Un tripudio di sapori che da nord a sud allietano le tavole degli italiani. A ben [...]
Ambra, ( http://gattoghiotto.blogspot.it) utilizzando il Panettone al Fico Loison, ha creato questa gustosissima ricetta, che, oltre ad essere molto sfiziosa e ad avere decisamente un [...]
di Monica Piscitelli Panettone a Ferragosto, tortano a settembre. Crollano uno ad uno i luoghi comuni della gastronomia. Non c’è tempo e occasione che tenga: quando si ha voglia di una [...]
Esistono due principali dolci cui fa riferimento la dizione "colomba pasquale": uno è la colomba pasquale inventata in Lombardia negli anni trenta del 1900 dalla Motta e poi diventata [...]
Come presentare agli ospiti la tradizionale colomba oppure, passata la festa, gustare i tipico dolce pasquale con qualcosa in più.Ecco una colomba a sorpresa che avrà molto successo. [...]
Nel lontano gennaio 2011 Sigrid (www.cavolettodibruxelles.it ) con Pasta Garofalo e Gente del Fud ci regalò questo meraviglioso primo piatto dai sapori tipicamente [...]
Buona domenica delle Palme a tutti, siamo pronti per festeggiare la Pasqua? io vi consiglio una ricetta della tradizione pasquale, la foccaccia veneta. E' una sorta di pan dolce [...]
Il lievito naturale è chiamato anche lievito acido, pasta acida, lievito madre, pasta madre e crescente. Attualmente riscoperto dai panificatori alla ricerca di sapori tradizionali, l'utilizzo [...]
Oggi Imma (http://dolciagogo.blogspot.it/) desidera offrirvi un idea sprint veloce e golosa per quando vi prende la voglia di un dolce ma la voglia di stare ai fornelli è pari a 0 ovvero [...]
Inauguro questo nuovo blog 'casalingo' con un argomento molto conosciuto e discusso: il lievito naturale. Il vero protagonista di tutte le preparazioni lievitate ha il pregio di connotare i [...]
Un must nelle feste dei bambini. Vintage, beninteso: di quando il classico “panettone” fatto in casa si trasformava in torta per le occasioni speciali grazie all’aggiunta del [...]
Quando a gennaio ho pubblicato una foto di cuzzupe, inevitabilmente mi sono arrivati commenti più disparati sul motivo di un dolce pasquale tanto in anticipo, quando ancora cercavamo di [...]
Per concludere la settimana in dolcezza eccovi la ricetta (presa da qui) per dei tratufini un pò rustici ma stra stra golosi! Cosa combinerete questo weekend? Qui a Canberra sembrano esserci [...]
.....a prima vista ...sembrerebbero tutte uguali ma in realta' esistono colombe torraiole travestite da pernici,colombe ciarliere che disturbano all'alba,colombe turistiche da piazze e [...]
Roma è un tale ribollire di nuove aperture da sembrare tracotante, specie dopo il battesimo di Marzapane in una zona poco battuta dai foodies se si esclude Ham Holy Burger. Non fai in tempo ad [...]
Fabiola ( http://www.olioeacetoblog.com/ ) ha 28 anni e vive in Sicilia. Per lei cucinare è sinonimo di passione e divertimento. Ama realizzare piatti semplice ma allo [...]
Alla larga galoppanti dietomani, oggi Dissapore torna a cospargersi di zuccheri per mettere in classifica la benemerita pasticceria torinese. Che non è solo meringhe, krumiri e bicerin, come [...]
"Al Cuoa serata di gusto con il pasticciere di Costabissara. Novità 2013: Panettone in polvere che accompagnerà varie ricette." Ecco per VOi l'articolo pubblicato ne Il [...]
La schiacciata di Pasqua toscana è una ricetta tradizionale di un dolce tipico della cucina povera e contadina, di antiche tradizioni. Questo tipo di schiacciata di origine pisana, ricorda [...]
La torta di Pasqua è una classica ricetta umbra che ben presto si è diffusa in tutta Italia. Non fatevi ingannare dal nome: si tratta di una ricetta salata, una sorta di panettone realizzata [...]
Uno dei ricordi più antichi contenuti nella mia memoria è costituito dal rumore delle mandorle schiacciate. Nonno Agostino ne schiacciava di continuo con il suo martellino ed in tutto il [...]
Ecco che cosa ci dice Veruska della Sua ricetta (http://www.lacuochinasopraffina.com/ ) "La mia idea è uscita fuori così, mentre camminavo sul fiume e pensavo ad altro [...]
Buondì, rieccomi con una nuova ricetta, precisamente un nuovo dolce per la colazione, il plum cake all’uvetta e noci. Ogni tanto sperimento e quando una ricetta mi riesce bene mi piace [...]
Carolina (http://quartosensocafe.blogspot.it) ci propone una fresca ricetta per le calde giornate estive che attendiamo con ansia. Ingredienti freschi ma golosi fichi freschi , robiola, crudo e [...]