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Con Francesco Pompetti di Impastatori Pompetti ci eravamo lasciati a novembre, in tempi non sospetti per la colomba. Era il periodo in cui stava impastando i panettoni. E noi ve l’abbiamo [...]
C’era una volta il mandarino. L’agrume piccolo, tondo e profumato fa parte della triade di Citrus originali insieme a cedro e pomelo, dai quali sono derivate tutte le altre [...]
Dense nubi si addensano sulle riaperture di ristoranti, bar e pizzerie ad aprile dopo Pasqua. Con ogni probabilità se ne riparlerà a maggio. Il quadro di previsione che si sta delineando in [...]
Buone notizie per i bar e ristoranti di Milano: fino a giugno 2021 potranno continuare a mettere tavoli e sedie gratis in strada. Il tutto, ovviamente, quando non saranno in zona arancione e [...]
Cuddure pasquali messinesi, ricetta tradizionale di Pasqua siciliana, preparata con l'impasto dei panini di cena, le uova e il sesamo. The post Cuddure pasquali messinesi appeared first on [...]
Pasqua, andiamo, è tempo di colombe. (Vabbè, ormai l’ho scritto.) E ne vediamo di tutti i colori, sugli scaffali dei supermercati, nelle vetrine dei pasticcieri o dei panificatori, ma [...]
di Marco Contursi Pastiera Napoletana? Si ma made in Cilento. Vengono dalla terra di Parmenide due interessanti declinazioni del dolce partenopeo pasquale, ognuna con caratteristiche uniche, che [...]
Casatielli e tortani non possono mancare sulle tavole pasquali, specialmente quest’anno che gli spostamenti tra regioni restano un miraggio e l’unico modo per viaggiare e godere [...]
La Pasqua è ormai alle porte e da qualche settimana le uova di cioccolato stanno affollando gli scaffali dei supermercati, perché senza cioccolato le festività pasquali hanno un sapore [...]
Pizza al formaggio con pecorino e parmigiano Sebbene per l'atmosfera che si respira abbia sempre preferito il Natale alla Pasqua, da un punto di vista gastronomico, Pasqua è la mia festa.Il [...]
Claudia G, Bologna A un anno di distanza i casi di COVID-19 stanno aumentando e le vaccinazione sono in forte di ritardo sia per gli ultra 80enni e che per le categorie più a rischio, Com'è [...]
Nello shopping store del Centro PIME di Milano si possono fare acquisti golosi per celebrare la Santa Pasqua e nello stesso tempo fare del bene: infatti chi acquista questi prodotti sostiene i [...]
Uovo di Pasqua con cioccolato e capocollo: l’originale proposta di Santoro Trasfermirmi (nell’oramai lontano 2002) a Roma mi ha permesso di scoprire una città bellissima (ma faticosa [...]
Terrazza Calabritto per la Pasqua 2021 presenta il suo negozio virtuale, associato alla magica formula del delivery. Un modo per aiutarci a festeggiare nell’intimità delle nostre case, [...]
Nella nostra rassegna dedicata alle 40 colombe artigianali di Pasqua da acquistare online, avrete sicuramente notato L’Uovo di Tortora. Impossibile non assaggiare la famosa colomba che [...]
Il napoletano fiero non dirà mai di acquistare la pastiera (comprarla online poi, non parliamone) ma di farla in casa da secoli e secoli, con ricette tramandate da trisavoli che sicuramente [...]
Non sappiamo come si chiamerà, né di preciso quanto costerà, ma possiamo metterci la mano sul fuoco: si farà desiderare parecchio il nuovo lievitato di Vincenzo Tiri, celebrità del [...]
di Marco Galetti La Palomba, Pastiera&Colomba di Corrado Scaglione, titolare del Lipen che dopo una felice intuizione e 36 ore di lievitazione l’ha partorita La Pasqua s’avvicina, [...]
di Marco Contursi Pasqua sotto tono, a causa del virus? Si, ma non rinunciamo ai piatti della tradizione, magari cucinati da chi lo sa fare bene. Giovanna Farina, chef di O’ Ca Bistrò, [...]
Scopri le migliori uova di Pasqua 2021: le creazioni al cioccolato dei maestri pasticcieri da comprare online, tra servizi di delivery e consegna a domicilio , Food News, Canale: News & Trends, [...]
Nel veneziano, e più in generale nel Veneto, esiste un grande lievitato che sostituisce la colomba sulle tavole pasquali: la focaccia veneta o “la veneziana”. Si tratta di un dolce che ha [...]
La colomba dopo la pastiera. Vi abbiamo già parlato del premio Regina Pastiera 2021 assegnato il 20 marzo a tre pasticcerie per la migliore pastiera napoletana. Al netto del dolce di origine [...]
Lo chef Carlo Cracco firmerà per Pasqua e Pasquetta un menu solidale in modalità delivery, il cui ricavato sosterrà l’hospice pediatrico VIDAS. D’altronde, quel che ci aspetta – [...]
Gli italiani cercano l’uovo di Pasqua ”Kinder gran sorpresa”. Sai che stranezza, mancano pochi giorni a Pasqua. Inevitabile poi, nell’anno segnato dall’emergenza sanitaria, che lo [...]
Nel Sabato Santo, c’è già chi comincia a rompere la Quaresima tagliando e mangiando una bella fetta di casatiello o di tortano, le due preparazioni classiche napoletane della Pasqua. Altri [...]
