Risultati: 8000 per pasqua
Too Good To Go, l’app n.1 contro lo spreco alimentare, e lo chef Knam si sono alleati perchè il prossimo Natale sia senza sprechi e all’insegna del riciclo. Ovviamente stiamo parlando [...]
ΠΡΈΣΝΙΤΖ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΕΡΓΕΣΤΗΤο πρέσνιτζ είναι ένα γλυκό συνώνυμο της Τεργέστης, είναι το σήμα κατατεθέν της [...]
Il panettone salato farcito è l’antipasto da portare in tavola sulle tavole natalizie, scenografico e a più strati questo pan brioche era molto in voga negli anni ’80. insieme a [...]
Siamo a dicembre e bisogna fare i bilanci, anche se per molti quest’anno fare il bilancio della propria attività è divertente come farsi infilare degli spilloni sotto le unghie. Pare [...]
Ernst Knam propone la ricetta di una torta al cioccolato in collaborazione Too Good To Go, l’app contro lo spreco alimentare. Le feste natalizie sono accompagnate da un incremento degli [...]
Le feste natalizie si avvicinano, accompagnate da un incremento degli acquisti e dei consumi di cibo, prodotti agroalimentari e dolci in primis. Too Good To Go, l’app n.1 contro lo spreco [...]
Cominciamo col dire che quando il corriere ha lanciato dentro al cancello di casa “Big Macs & Burgundy. Wine pairings for the real world” (Abrams Image, abramsbook.com) di Vanessa [...]
Nadia T. Alba (CN) Carissimo Gunther sono una tua lettrice, ti scrivo perchè sono molto combattuta, non so cosa fare per il giorno di Natale, ogni anno con la mia famiglia ci riuniamo, è [...]
La minestra maritata è un piatto di origine campana a base di verdure e carne in brodo. La tradizione vuole che venga preparata per i pranzi festivi di Natale e Pasqua. Perché si chiama [...]
Il panettone artigianale migliore d’Italia? Molto di più. Una “happydemia” di panettoni (non è mancanza di delicatezza, ci siamo fatti prendere dal libro omonimo, consigliatissimo). I 30 [...]
Realizzare la casetta di pan di zenzero, è il desiderio di Natale di ogni bambino (ma anche qualche adulto siamo sicuri), eppure prepararla in casa non è difficile, basta avere un po’ di [...]
Impazza negli ultimi anni la moda del finger food, ovvero il cibo che viene consumato con le mani e che è diventato protagonista di aperitivi ed apericena e dei ricevimenti in piedi. [...]
Immaginiamo che il panettone artigianale personalizzato lo abbia proposto Vincenzo Tiri. Sì, il pasticciere del Tiri Bakery Cafè di Potenza, incantatore di lieviti come nessun altro in Italia. [...]
Ultimamente la nota influencer Chiara Ferragni sta mostrando sempre più interesse per il settore gastronomico. Di recente ha pubblicato un video sui propri social in cui mostra come prepara la [...]
Ma perché fare un articolo su come sostituire la frittura con la cottura in forno? Ebbene, per diversi motivi: magari detestate l’odore di fritto, magari non siete bravissimi a friggere [...]
L’unica aria frizzantina che percepiremo con l’avvicinarsi di questo Natale 2020 sarà quella del vinello bevuto in solitaria sul divano e abbiamo deciso di consolarci, indovinate un [...]
Le madeleine, sono dei dolcetti di origine francese tipiche del comune di Commercy, nel nord-est della Francia, dalla particolare forma a conchiglia, soffici e profumate alla vaniglia. La [...]
Da Gigione Hamburgheria e Braceria in Via Roma a Pomigliano d’Arco è stato messo a punto un nuovo menu, dove il territorio e la stagionalità sono protagonisti, al pari degli [...]
Chiude temporaneamente anche Fico Eatalyworld, il parco dei divertimenti del cibo targato Oscar Farinetti a Bologna. La crisi portata dal Coronavirus ha evidentemente messo in difficoltà una [...]
Il soft lockdown, se così vogliamo chiamarlo, di Germania e Francia sembra lasciare poco spazio di manovra all’Italia che li insegue con l’impennata della curva dei contagi. Un [...]
Iginio Massari ha criticato il nuovo DPCM. Anche se con questo ultimo Decreto il settore della pasticceria pare essere stato colpito di meno, è pur sempre vero che non bisogna scordare che la [...]
Stress? Dovete distrarvi mettendo le mani in pasta, o concentrandovi su altro. Ad esempio, imparando come decorare i biscotti. Ogni occasione è buona per mettere in pratica l’estro [...]
Di questi tempi, ma in altri tempi, il web enogastronomico era impegnato nel nuovo toto stella, ovvero nel cercare di indovinare quante nuove stelle Michelin sarebbero state assegnate a [...]
“Credo che un lockdown a Natale sia nell’ordine delle cose”. L’affermazione del microbiologo dell’Università di Padova, Andrea Crisanti, deus ex machina del [...]
A Napoli un pizzaiolo si è ribellato alla Camorra, denunciando le continue minacce ricevute alla Polizia. L’hanno minacciato più volte affinché pagasse il pizzo, alla fine li ha [...]
