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Aboca in collaborazione con AIDAP, (associazione italiana per i disturbi dell'alimentazione e del peso) presenta un ricettario con 60 ricette.Ricette per mangiare in modo sano e leggero, [...]
Ciò che mi ha sempre colpito della tradizione pasquale è la varietà di piatti dolci (e salati) appositamente pensati per la colazione di questo giorno di festa. E’ usanza infatti in [...]
Il pancreas è un organo fondamentale nel nostro corpo che svolge una funzione importantissima, infatti quest'organo trasforma gli alimenti in energia vitale, ma questo accade solo se si [...]
Essere celiaci ha il suo costo!E non solo in termini umani e sociali, ma proprio in termini pecuniari.E in un momento di recessione, essere celiaco è ancora più pesante!Visto che la sfida [...]
I suoceri hanno portato per il battesimo una marea di roba e quindi ci siamo trovati a dover smaltire un bel po' di cibo, quindi non vi meravigliate se due ricette nel giro di una settimana [...]
Ebbene si', anche io ho ceduto alle lusinghe di un uomo francese. Un uomo che promette miracoli ma a costo di grandi sacrifici, un uomo che ci vende la Nutella dietetica, un uomo che ci fa [...]
"Alla Papalina" Agli inizi del '900 in un ristorante romano, dove preparavano i pasti per il Vaticano, il cardinale Pacelli (divenuto poi Papa Pio XII) chiese un piatto che rispettasse la [...]
I garganelli sono un formato di pasta che particolarmente apprezzo, soprattutto nella versione originale fresca all’uovo tipicamente emiliana. Si prestano perfettamente alle preparazioni [...]
Pubblicato in: Cibo & Salute, Consigli di Cucina, Ricette Bevande, Tè e Tea timeUna delle gioie della vita quotidiana è sicuramente l'ora dei pasti, ovvero un momento di convivialità in cui [...]
Pubblicato in: Cibo & Salute, Consigli di Cucina, Ricette Bevande, Tè e Tea timeUna delle gioie della vita quotidiana è sicuramente l'ora dei pasti, ovvero un momento di convivialità in cui [...]
Questa settimana con Gil, l'amico gastrocurioso e sempre più paziente, siamo andati in giro a osterie, taverne, locande, ristoranti....ma, che differenza c'è, o c'è stata, fra tutti questi [...]
In questi giorni tutti i media hanno parlato di una ricerca pubblicata sulla rivista BMC Medicine “Meat consumption and mortality – results from the European Prospective Investigation into [...]
Una base di brioche allo zucchero, farcita con un mélange di tre creme per una ricetta familiare di origine polacca, depositata dal pasticcere Alexandre Micka e diventata leggenda. Sbarcato al [...]
“Ovunque i semi di lino divengano un cibo comune tra la gente, lì ci sarà una salute migliore”Mahatma Gandhi Grande osservatore delle abitudini della sua gente e figlio di mercanti di [...]
Il Governo è di là da venire e per i due Presidenti di Camera e Senato ci saranno le schede bianche di PD e PDL. Nel frattempo, gli eletti Cinque Stelle mostrano una voglia di risparmiare [...]
Continua la mia rubrica del venerdì, Living. Vi ringrazio innanzitutto per l'entusiasmo che mi avete dimostrato per questo nuovo appuntamento. E' sempre bello e piacevole sapere di poter [...]
C'è chi fa la settimana bianca o la vacanza invernale alle maldive o sul Mar Rosso. Io ho fatto una settimana verde, 7 giorni di ferie per frequentare un corso tecnico per (aspiranti) [...]
Da tempo si sa che lo yogurt contienne tantissime proprietà ed è in grado di apportare grandi benefici all'organismo. Un consumo quotidiano di yogurt infatti aiuta a prevenire malattie, [...]
Ho di nuovo a casa il mio computer, ma pur avendolo definito una Ferrari, se non ci sono i programmi giusti, tutto diventa più difficile ed è quasi come avere una Panda...Questo post aspetta [...]
Sono una sorta di tortine salate preparate con la pasta per pizza, il ripieno può variare, ognuno può sbizzarire la propria fantasia con le varie verdure di stagione... potete trovare [...]
Redazione di TigullioVino.it Il “pasticciere svizzero dell’anno” è il ticinese Gianfranco Arnoldi. L’ottantenne campione, attualmente residente in Messico, [...]
Nell’alimentazione di un bambino le scelte dei genitori sono fondamentali. Ovviamente, non è mai semplice coniugare “i cibi sani” ai piccoli “capricci alimentari”. [...]
Digiuno intermittente. E’ la dieta del momento e ora, dopo il successo nel Regno Unito, sbarca anche negli Stati Uniti. A innescare il trend un libro, “The fast diet“, che [...]
La ricetta dei pancake americani originale La colazione della domenica è uno dei pasti più importanti del week end, per cui si possono preparare delizie dolci ma anche piatti [...]
Ma voi siete o non siete mammoni? E, tra voi, chi è già genitore è estremamente protettivo nei confronti dei figli o li ha "svezzati" come si deve? Proprio oggi, all'uscita di scuola, [...]
