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Sono sempre di più le persone che scelgono di alimentarsi in maniera più sana, seguendo una dieta“alternativa” a quella tradizionale. Fruttariani, Vegetariani, Crudisti, Vegani: ce n’è [...]
Apro questo nuovo anno scolastico con la considerazione che permettersi una scuola a tempo pieno ormai è diventato un lusso, almeno qui dove vivo io. Sì un lusso perché è stata introdotta [...]
Silenzio. Non avevo sonno. E avevo fame. In cucina Honorine mi aveva lasciato un biglietto. Appoggiato a un recipiente in terracotta dove faceva cuocere gli stufati e i ragù. "C’è la zuppa [...]
Ogni tanto il genio umano si distrae ed ecco spuntare oggetti di rara bruttezza!Inutile che qualcuno si giustifichi dicendo che utilizza questo o indossa quello perché comodo, esistono oggetti [...]
Ebbene il libro è in libreria, noi nuovamente in partenza, ma soprattutto l’indigestione da cozze è finalmente archiviata. Sì perchè quando si cucina, si fotografa e si mangia (!) per [...]
Grazie Elena per la tempestività nella risposta! credo anch’io che ci sia qualcosa che non vada, ma come associazioni alimentari faccio abbastanza attenzione… non mischio mai le [...]
Cari lettori oggi vi propongo per pranzo un altra mia invenzione,adoro il prosecco superiore Drusian, fantastico da bere accompagnando i pasti ma anche buonissimo come ingrediente principale di [...]
Mai un talento fu impiegato per un fine così insolente come quello di stereotipizzare le persone in base al loro chef preferito. Devo aver pescato il fiammifero più corto quella volta in cui [...]
Buongiorno e Buona Domenica! Eccovi il menù settimanale per la settimana a venire nella speranza che vi sia utile e che vi aiuti a programmare anche i vostri pasti! Vi lascio anche un recap di [...]
Che legame c’è tra ciò che mangiamo e il modo in cui ci sentiamo? Vi ponete mai questa domanda?Io - ahimè - quasi mai. Cerco di portare in tavola un giusto mix di ingredienti tra [...]
La Belle Auberge : Cos'e biogela gold per Artrosi? Dalle vostre domande prendo spesso spunto per i miei post, questa volta la domanda è arrivata dalla nostra La Belle Auberge (chiedo scusa [...]
Se vi dicessi "Spaghetti alla bolognese"?E ancora "Fettuccine all'Alfredo"?O se vi portassi una bistecca con accanto un piattino per l'insalata dove ,al posto di questa c'è invece la [...]
La cucina torinese risente profondamente della vicinanza della Francia, e anche dello storicamente antico stretto rapporto che la casa regnante del Regno di Sardegna, i Savoia, aveva con lo [...]
Tra un museo e un altro, tra una passeggiata e l’altra, avremmo anche dovuto mangiare.. o no ? Yes, of course Prima di partire mi ero preparata una bella listarella di posticini dove [...]
Una volta la chiamavano pubblicità ingannevole, perché forniva informazioni a metà e fuorvianti. Succede ancora oggi e il Garante della Concorrenza (che vigila sulla correttezza dei [...]
Cibo chiama gastrofanatico anche e soprattutto in vacanza. Lui no, non ha la Lonely Planet sotto l’ascella a guidarlo, lui ha la SUA lista divisa rigorosamente per genere o zone, raccolta [...]
Salire sulla bilancia la mattina dopo il rientro in città non è stata una grande idea. Non che ci volesse molto a immaginare la comparsa di un numerino ostico sul display, considerato che le [...]
Se mangio pochi dolci in inverno, quando la stagione fredda induce a sfornare torte e biscotti, e terminare i pasti con una fetta di torta è molto piacevole, figuriamoci in estate quando [...]
Avete passato un buon weekend? Per me sempre troppo corto… Se vi siete persi il post del week scorso cliccate qui – io ho seguito per filo e per segno il menù questa settimana ed ha [...]
Ci sono cocktail per ogni momento della giornata, pensati apposta per essere bevuti prima o dopo pasto. Vediamo quindi come muoverci nell’universo dei cocktail e di distinguerli in base [...]
Oggi vi parlo di…. una trattoria – pizzeria di Napoli. Cos’ha di speciale? Oltre la sua cucina, la storia, che ha inizio tanto tanto tempo fa, nel secolo scorso… [...]
Il mio carica batterie personale(una settimana immersa a tempo indeterminato in acque turchesi) ha dato i suoi frutti e vorrei beneficiarne ancora per un bel pò. Tuttavia inviti ricevuti non [...]
Le truppe d’assalto sono pronte per sferrare l’attacco decisivo. Sono quelle dei vegani di stanza soprattutto a Milano a quanto scrive il Corriere della Sera. Ci sono sempre più [...]
Ci sono almeno tre buoni motivi per non andare a Copenaghen: odio per le biciclette; allergia alle parole organico, biodinamico e sostenibilità; consuetudine a spegnere mozziconi [...]
Esistono vacanze senza news di turisti travolti da sòle di mezza estate? Di certo non quelle in corso che consegna alla rete l’onere della denuncia. Ma a Venezia come a Positano, è [...]
