Ingredienti per 4 persone:• 280 gr. di penne rigate Benedetto Cavalieri • 500 gr. di vongole• 350 gr. di calamari• 50 ml. di vino bianco• 1 piccola zucchina• 1 melanzana• 2 [...]
ricetta tipica napoletana che cambia di casa in casa...è talmente ricco da diventare un ottimo piatto unico...a parole nei fatti non lo diventa mai...purtroppo!!!per 2 persone180 gr di ziti [...]
Ritornando alla rubrica “Menù per bambini” oggi vi propongo una soluzione per far mangiare loro delle semplici polpette di ricotta, accompagnate da [...]
Uno degli aspetti che più mi piace dello scrivere un blog è la ricaduta social. In che senso? Nel senso che da quando ho aperto La Femme du Chef ho fatto la conoscenza con un mondo che prima [...]
La ricetta di oggi è la terza che partecipa al gioco di Atmosfera Italiana. Dopo le Penne Gratinate con Cimette di Broccolo e le Tagliatelle con Zucca e [...]
Posate Villa d'Este Home - Grattugia Alessi Gioia della Casa - Runner Creativitavola - Calice acqua IVV linea MulticolorIngredienti per 4 persone:320 gr di caserecce di farro La Terza [...]
Protagoniste lo scorso anno e protagoniste anche in questo. Le bollicine Ferrari, naturalmente.E il palcoscenico è quella straordinaria passerella di grandi etichette delle bollicine [...]
Penne all'Amatriciana...in pentola a pressione!Un metodo nuovo che va, forse contro le regole, i puristi si scandalizzeranno, e il mio papà che era "Capo Pastaio", dirigeva cioè la lavorazione [...]
In questa ricetta ho usato le penne rigate della FiberPasta. Ha un ottimo sapore, mantiene la cottura (circa 7 minuti) ed essendo molto porosa si amalgama,perfettamente , con gli ingredienti. [...]
Fiber Pasta, è una pasta che contiene il doppio delle fibre rispetto alla tradizionale pasta integrale. Ideale per chi vuole perdere peso senza rinunciare al piatto di pastasciutta, [...]
Prima di parlarvi della ricetta vi mostro il ricco regalo che mi ha spedito il Molino Chiavazza per aver vinto, insieme a molte altre bravissime blogger, il loro quinto contest [...]
Io gli ho dato il nome di carbonara d’autunno; si tratta di una semplice pasta alla carbonara, in cui è previsto l’aggiunto di uno degli ingredienti [...]
Per ogni più piccola festa o ricorrenza potrei scrivere un post, seppur breve, ma un post con una ricetta. Mia madre ha sempre un'idea dolce per [...]
Dilaga la protesta anti-casta. Dopo la pizza a 100 euro di Gino Sorbillo e i 21 esercizi commerciali campani che hanno aderito all’iniziativa il big bang politico-gastronomico si propaga [...]
Forse in nessun altro paese come in Italia, la pastasciutta trova un altrettanto favorevole accoglienza, arricchita com’è da una tale varietà di condimenti, che è possibile [...]
Da nove anni ormai un appuntamento imperdibile per gli amanti del buon bere e della convivialità. Torna domenica 13 novembre nelle sale del Castello Savelli, a Palombara Sabina, 'Il giorno di [...]
E' arrivato un pacco contenente la pasta di Benedetto Cavalieri e mi ha stupito l'eleganza della scatola e del suo contenuto. Non avevo mai visto le confezioni di questa pasta e devo dire [...]
Il bello dell'autunno è la zucca! Da piccola non amavo molto questo ortaggio, ora però l'ho rivalutato molto. Questa è una ricetta che io amo molto, per la presenza dei pinoli e [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di pasta corta a piacere (farfalle, penne…) 500gr. di asparagi 300gr. di [...]
Lessate i ceci al dente.Mettete in un tegame un trito finissimo di aglio e rosmarino.Unite l'olio d'oliva ed il bacon tritato.Fate rosolare,salate e pepate.Aggiungete la salsa di [...]
Ingredienti per 4 persone :350 g di penne FIBERPASTA500 g di broccoli già puliti e lavati 60 g di pomodori secchi LIFE1 bustina di zafferano purissimo in fili ZAFFERANO SAN GAVINO [...]
Ko gli uffici di Coldiretti ad Aulla: il fango e l'acqua distruggono il quartier generale in Piazza Nenni. Inagibili anche gli uffici dell'Associazione Regionale Allevatori. Un'onda di 2 metri [...]
INGREDIENTI350 g di penne600 g di pomodorini ciliegini4 cucchiai di pangrattatoun ciuffetto di prezzemolopeperoncino in polvere50 g di pecorino grattugiato1 spicchio di aglioolio [...]
Lavare i pomodorini, tagliarli a metà; quindi metterli in una teglia foderata con la carta da forno, con il lato tagliato verso l’ alto.In una ciotola mescolare il pangrattato con il [...]
Quando torni tardi la sera, apri il frigo e non trovi nulla di sfizioso vorresti fare mille cose ma ti rendi conto che sono già le 10 passate e lo stomaco brontola... apri la dispensa e li ci [...]