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Pasta e dolci italiani saranno serviti a bordo di alcuni voli sul territorio brasiliano fino al 29 Febbraio 2011.Milano, 5 dicembre 2011 - TAM Airlines, la più grande compagnia aerea in [...]
Del baccalà all’olio vi avevo già parlata in precedenza , oggi con questo ingrediente vi propongo una pasta abbinata alle nocciole e ad altre verdure di stagione.Ingredienti per 4 persone- [...]
Ingredienti per 4 persone: 400 g di pasta corta (penne, fusilli o altro), 200 [...]Continua a leggere... »
Oggi mi congratulo con me stessa per avere sperimentato questa meravigliosa ricetta. Le penne al radicchio e speck sono un primo piatto semplice, abbastanza veloce e molto saporito. Certo, [...]
-46 Artusi. Sto cominciando ad apprezzare gli audiolibri. Quando comparvero sul mercato mi sembrarono una baggianata pazzesca. Vuoi mettere il piacere di far scorrere [...]
Per anni, la pasta gratinata al forno con la besciamella, è stato uno dei piatti più richiesti per festeggiare i vari compleanni ed onomastici in famiglia; la delicatezza della salsa, il [...]
Pulire la verza e tagliarla a fette sottili longitudinali.Portare ad ebollizione dell'acqua salata e cuocervi la verza;quando è cotta toglierla dall'acqua e metterla in una zuppiera.Preparare [...]
Niente ricette oggi, solo tante foto, un'infinità di splendide emozioni e mille dolci ricordi per un evento memorabile a cui ho avuto l'onore e il piacere di partecipare. Un sentito [...]
Partendo dal presupposto che l’aglio di Nubia è un aglio di ottima qualità, possiamo però sostituirlo da un altro aglio italiano (evitando con cura agli cinesi di dubbia qualità), se [...]
In anteprima AdG aveva assaggiato gli eccellenti spaghettoni, novità d’autunno per il dinamico pastifizio di Predazzo. Parlandone al telefono con Riccardo Felicetti, demiurgo della Casa [...]
C’è un tema che, gira e rigira, torna spesso a galla e che, se riassunto in un titolo, pare quasi filosofia: “Critica gastronomica tra soggettività e oggettività” (che è secondo [...]
Un’altra ricettina a base di cardo, per me irresistibile. La amo veramente molto, e ne mangio sempre un’esagerazione. Se vi piacciono i cardi, provatela con qualsiasi tipo di pasta. [...]
I primi piatti che preferisco sono quelli in cui il condimento è cremoso e avvolgente. Ecco perchè tendo a prediligere le ricette in cui la preparazione, pur essendo semplice, preveda un [...]
Ingredienti per 4 persone: -cipolla tritata -40g di burro -olio -120g di speck -300g di mezze penne -1litro di brodo vegetale -vino bianco -100g di provola affumicata -pepe -sale Preparazione: [...]
Martedì scorso è stato pubblicato il nuovo regolamento europeo (il precedente risaliva al 1979) che regola l’etichettatura degli alimenti, con l’intento di rendere più trasparenti [...]
Penne Tricolore Gli ingredienti per 4 persone 400 gr di Penne3 peperoni rossi-verdi1 spicchio di aglio1 confezione di panna da cucinaOlio extra vergine d'olivaPeperoncino contuso [...]
Ingredienti per 4 persone Sugo 2 scatole di tonno AS DO MAR 1 mozzarella fiordilatte olive nere pancetta a cubetti PASTA BENEDETTO CAVALIERI (PENNE RIGATE) Procedimento Prepariamo un sughetto . [...]
C’è qualcosa di speciale nella pasta e gli italiani lo sanno. Per questo amo occuparmi di ricette di primi piatti, e in tutta onestà se dipendesse da me io mangerei pasta in [...]
Eddai che ci mancavano!!!! Ma quanto sono belli questi libri... davvero, io devo fare i complimenti a chi se li è inventati perchè sono fatti talmente bene che, persino mia figlia, che sa [...]
Consegnato un premio alla memoria del poeta Andrea Zanzotto. Tappa fissa nel panorama dei premi giornalistici regionali, Unioncamere del Veneto ha assegnato il 'Penna d'Oca'.Istituito [...]
Oggi vi propongo un tipico piatto della cucina romana,veloce e stuzzicante da accompagnare rigorosamente con un buon bicchiere di vino rosso corposo! Per 4 persone : 300 gr.di penne Un barattolo [...]
Buongiorno e finalmente è venerdì!!!!! il sole regge.... e speriamo anche nel week-end!Erano giorni che mi balenava l'idea di una bella pasta con cavolfiore, uvetta e pinoli.. e quando [...]
Penne rigate con ricotta e bieta rappresenta un primo semplicissimo, leggero con pochissime calorie. Ho usato le penne rigate FIBERPASTA ,la buona pasta per la linea e il diabete. [...]
Ingredienti per 4 persone 2 kg di cipolle ramate 1 pezzo di annecchia, (carne di vitellone? carota sedano pomodorino o concentrato di pomodoro sale olio extravergine d’oliva sale q.b. pepe [...]
Cuocere le penne in una pentola con abbondante acqua salata, poi scolarle.Nel frattempo, tritare finemente i gherigli di noce e tenere da parte 4 gherigli interi per decorare il [...]
