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Anche oggi un primo piatto, usiamo verdura di stagione e diamo un tocco rustico con qualche wurstel. Ci vorrà come sempre pochissimo tempo per la preparazione, ma il risultato sarà apprezzato [...]
Ingredienti per 4 persone - 320 g. penne - 100 g. ritagli di salmone affumicato - 1 mazzetto di rucola (circa 50 g) - ½ cipolla bianca.1 confezione panna da cucina (200 ml.) - 1manciata di sale [...]
Avete presente quella bella sensazione che si prova quando si va a casa di amici/parenti e si sente un profumino che proviene dalla cucine di cose veramente buone? O quando in maniera del [...]
Ricevere il secondo libro di Antonella Clerici (Le ricette di Casa Clerici 2) per il compleanno è stato un regalo molto gradito. Il libro è sostanzioso in tutti i sensi: le ricette sono [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloIeri per pranzo mi sono cucinata queste mezze penne alle zucchine. Come ormai saprete, mi piace tenere in frezeer le scorte di qualsiasi [...]
Vi propongo un classico piatto della cucina italiana versione vegan. Devo dire che era uno dei miei piatti preferiti e questa versione veganizzata mi piace tanto.Ingredienti: olio evo 1/2 [...]
INGREDIENTI350 g di penne integrali125 g di yogurt bianco30 g di burro50 g di formaggio tipo Sbrinz100 g di grana grattugiato1 cucchiaio di pinoli sgusciati1 rametto di timosale [...]
Nel frattempo, snocciolare, con l'apposito utensile, le olive, metterle in un colapasta e passarle ripetutamente sotto l'acqua fredda. Scolarle, asciugarle con un telo pulito e tritarle molto [...]
Ingredienti per 4 persone: - 380 gr penne o pasta corta - mazzetto di broccoli - acciughe sott’olio - olio - 1 spicchio d’aglio - sale e pepe Preparazione: Lessate i broccoli in [...]
FARE LA BIRRA IN CASA...passo numero 5. Mi raccomando che tutto sia a portata di mano: termometro digitale, bilancia elettronica, attrezzi vari, ma soprattutto la ricetta. E una penna per [...]
La settimana testosteronica di Dissapore si è aperta con il post di Massimo Bernardi sulle cose che gli uomini preferiscono al sesso. Noi girls, risentite soprattutto del fatto che nei momenti [...]
Da un paio di giorni mangio solo pasta al pomodoro, per mancanza di tempo e voglia di cucinare. La cambio però tutti i giorni con un gusto diverso. Oggi era la giornata di Scopex flavor. [...]
Oggi prepariamo un primo ricco, veloce e saporito: le penne con curry, panna e peperoni. Ingredienti per 4 persone: 400 g di penne (o qualsiasi pasta corta rigata) | 2 peperoni gialli | 250 ml [...]
Pubblicato in: Primi Piatti, Ricette Pasta, Ricette VelociUn bel piatto di pasta con pesto di noci e pancetta è quello che ci vuole per mangiare un buon primo, facile e veloce da preparare. Il [...]
Insomma che si fa quando c’è voglia di una bella salsa spessa e profumata, ma in casa non ce n’è di macinata? Rima a parte, si può ovviare per la versione con salsiccia che [...]
Una delle novità accadutemi tra la fine dell’anno scorso e l’inizio di questo 2012 è l’approdo a casa Enogea, la bella rivista edita e diretta da Alessandro Masnaghetti, coadiuvato dalle [...]
Questo piatto ha costituito le piéce de résistence del pranzo di Natale di Serena ( http://omindipanpepato.blogspot.com/ )ed è stato un successo. E'un pochino [...]
Alla provincia anconetana il primato regionale nella produzione di grano nel 2011.Contro il calo di consumi fatto registrare dalla pasta (-4 per cento) occorre favorire la produzione di [...]
Quando leggo di persone che si innamorano o si sposano tramite le chat io ci credo. Cioè, non mi scandalizzo come succede a molti che dicono che tramite chat non puoi capire davvero le persone. [...]
Alla ricerca delle mie ormai consuete ricette light, ieri ho cercato un’idea che non fosse il solito primo a base di pasta e pomodoro fresco, che con le varianti delle diverse verdure che [...]
Ingrediente Principale: 300 g penne1 melanzana media1 cipolla tritata finemente2 cucchiai olio extravergine d'oliva100 g salsiccia senza pelle o sbriciolata1/2 bicchiere di vino [...]
Ingredienti per 4 persone: - 370 gr. di penne o pennette - aglio - basilico - peperoncino - 500 gr di pomodori maturi - olio d’oliva Preparazione: Fate bollite la pasta in abbondante [...]
Ingredienti per 4 persone: - 160 gr pennette - 1/4 melanzana - 1/4 peperone - 1 zucchina piccola - 1/2 pomodoro - aglio - peperoncino - prezzemolo - basilico - olio sale e pepe Preparazione: [...]
Oggi prepariamo un primo estremamente veloce, facile e davvero gustosa: insomma, con tutte le caratteristiche per diventare uno dei vostri piatti preferiti da servire a ospiti inattesi. [...]
Oggi vi propongo un'altra pasta integrale. A me piace molto e trovo abbia un gusto particolare ma che si sposa bene con tutti i condimenti. Inoltre, leggendo il libro "Mangia che ti [...]
