Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI 300gr. di pasta corta a piacere (farfalle, penne…) 500gr. di asparagi 300gr. di [...]
Lessate i ceci al dente.Mettete in un tegame un trito finissimo di aglio e rosmarino.Unite l'olio d'oliva ed il bacon tritato.Fate rosolare,salate e pepate.Aggiungete la salsa di [...]
Ingredienti per 4 persone :350 g di penne FIBERPASTA500 g di broccoli già puliti e lavati 60 g di pomodori secchi LIFE1 bustina di zafferano purissimo in fili ZAFFERANO SAN GAVINO [...]
Ko gli uffici di Coldiretti ad Aulla: il fango e l'acqua distruggono il quartier generale in Piazza Nenni. Inagibili anche gli uffici dell'Associazione Regionale Allevatori. Un'onda di 2 metri [...]
INGREDIENTI350 g di penne600 g di pomodorini ciliegini4 cucchiai di pangrattatoun ciuffetto di prezzemolopeperoncino in polvere50 g di pecorino grattugiato1 spicchio di aglioolio [...]
Lavare i pomodorini, tagliarli a metà; quindi metterli in una teglia foderata con la carta da forno, con il lato tagliato verso l’ alto.In una ciotola mescolare il pangrattato con il [...]
Quando torni tardi la sera, apri il frigo e non trovi nulla di sfizioso vorresti fare mille cose ma ti rendi conto che sono già le 10 passate e lo stomaco brontola... apri la dispensa e li ci [...]
Non so dalle vostre parti, ma qui a Bologna si gela...in questo momento, mentre scrivo questo post, ci sono circa 4 gradi (e ho il riscaldamento rotto..). Potete immaginarvi che scenetta [...]
Un primo che è una rivisitazione personale della pasta ai 4 formaggi, quasi a sperare che l’eliminazione di uno la renda un po’ più leggera… secondo ‘la morte sua’ è utilizzare [...]
Un piatto classico adatto per questo periodo. Invece della classica cotenna, ho utilizzato quella stagionata del guanciale di Bassiano un meraviglioso prodotto, n’avevo parlato qui, [...]
Ingredienti per 4 persone :350 g di penne di riso e mais DIALCOS100 ml di crema vegetale GRAN CUCINA200 g di scamorza affumicata750 g di passata di pomodoro1 [...]
Buongiorno... oggi svelerò il nome della persona che ho avuto l'enorme piacere di avere a cena sabato scorso con la sua dolce metà Danilo..Scusate però eh... non ci posso credere che non [...]
Un piatto domenicale senza ombra di dubbio, di quelli che ti svegli al mattino e invece che dall’aroma del caffè, vieni accolto dall’odore di sugo per il pranzo che la mamma ha [...]
Facciamo il gioco “Ho una notizia buona e due grame. Da quale partiamo?” Certo, iniziamo dalle due grame. Facciamocene una ragione. L’autunno pazzo ha compromesso tre grandi raccolte: [...]
Oggi vi presento un primo gustoso e delicato: le penne (o qualsiasi pasta rigata) condite con una salsa fatta con prosciutto, fiori di zucca, prosciutto, panna e zafferano. Davvero ottime! [...]
Conoscete la poesia di Langston Hughes??Io sì, la conosco da quando frequentavo la V° elementare, fu proprio una delle poesie che portai all'esame e che ancora oggi conservo trascritta [...]
Grado di difficoltà: bassoTempo di preparazione: 20 min. circaCosto per 4 persone: basso (€ 4 circa)Ingredienti per 4 persone350 gr. di penne a candela7/8 pomodorini datterini300 gr. olive [...]
Oggi cucina leggera! Questa settimana ho mangiato troppi dolci e soprattutto ho spesso cenato fuori, e questa non è mai una buona cosa per la linea. Aimè, dovrò rimettermi in testa [...]
So che questa ricetta ha un tocco di estivo.. e proprio in estate era stata preparata... ma poi tra un impegno e l'altro, tra un post e l'altro sono riuscita a perdere le foto che avevo [...]
INGREDIENTI per 4 persone350 g di pasta tipo penne350 g pomodori pelati2 cucchiai di olio di oliva2 spicchi di aglio1 peperoncino piccante1/2 cucchiaino di [...]
Ingredienti per 4 persone: 300 gr di penne 80 gr di salmone affumicato una conf. di crema al salmone (io Gran Cucina) una noce di burro un pizzico di noce moscata un cucchiaino [...]
Sapori d’autunno dice il titolo ed è davvero così per questa ricetta del risotto ai funghi porcini e salsiccia. In Sicilia il tempo è imprevedibile, abbiamo avuto due giorni di pioggie [...]
La Manuelina festeggia i pallanuotisti della Pro Recco trionfatori a Shanghai con una serata benefica in focacceria a favore dell'Associazione 'Tene Ti Ala' (La mia Africa).Domani, [...]
Distrutta. E' solo lunedi ed io sono già distrutta. Questo week-end l'ho visto a malapena, è passato velocissimo ed è stato impegnativo, ma pure tanto bello! Ma cominciamo dall'inizio: lo [...]