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Aromi & Sapori – People Restaurant – locale realizzato e gestito da Elior Italia grazie alla fattiva collaborazione con Confindustria Alto Adriatico – è stato inaugurato alla presenza [...]
di Marco Milano Quante volte si è desiderato poter gustare la pizza napoletana, quella conosciuta in tutto il mondo, invidiata da tutti, a casa, ma ci si è sempre dovuto adattare a dei [...]
“Unregular pizza“, come “irregolare” è il mondo che spera di costruire. Un giovane romano a New York ha avuto quest’idea fuori dalle regole, un semplice scambio: [...]
Lo Squaquerello Nonno Nanni è un formaggio fresco a pasta morbida, uno dei più apprezzati della famiglia Nonno Nanni. Dal gusto dolce e avvolgente e caratterizzato da un’ estrema [...]
Arriva la quinta edizione per la guida che ha rivoluzionato il mondo pizza, comunicando come nessun’altra le novità di un mondo dalle radici antiche ma in continua evoluzione. Il metodo di [...]
di Laura Guerra La pizza tradizionale napoletana a Parigi ha un nome ed una firma precisi: Gaulliame Grasso. Pizzaiolo che sta per compiere 30 anni ed è l’erede di una famiglia che impasta, [...]
La prima edizione milanese di PIZZAVILLAGE nel 2020 si è adattata al momento storico con la versione inedita @HOME, il format “phygital” del Napoli PizzaVillage, manifestazione cult [...]
EXQUISA, azienda specialista dei Freschi Cremosi, offre una varietà di proposte di altissima qualità, che spaziano dai morbidi Formaggi Spalmabili, i Fiocchi di Latte Freschi, il prodigioso [...]
La Festa del Papà è alle porte e le Zeppole di San Giuseppe stanno per invadere Roma. Dolce di antiche origini napoletane, sono diventate un must per festeggiare il 19 Marzo anche in altre [...]
La pizza al pesto e asparagi è una versione gustosa e profumata alla classica pizza margherita da fare in casa, condita con stracchino fresco, pinoli e pomodorini gialli porta un ricco di [...]
Anche se l’Italia è tra i paesi europei più sensibilizzati allo spreco del cibo ogni anno purtroppo ne gettiamo in pattumiera quasi 6,5 miliardi. È quindi d’obbligo imparare per [...]
Oggi vi vorrei parlare di una app, Toogoodtogo che ho cosciuto in rete, senza bisogno di sponsorizzazione; quando trovo qualcosa di interessante mi piace condividerlo con voi e trovo [...]
Un anno di Covid, un anno in affanno per le pizzerie e i ristoranti napoletani. In Italia, nel mondo intero e negli Stati Uniti, sempre particolarmente significativi. Non soltanto per i sogni di [...]
La pizza in teglia con burrata e carciofi è una versione della pizza tonda classica cotta nella teglia per aumentare il calore sulla base e sfruttare al massimo le potenzialità del forno di [...]
Scopri chi è il giovane pizzaiolo che a Melegnano con 081 Pizzeria ha portato la pizza verace napoletana., Pizza d'Autore, Pizza Gourmet © 2021 Sanpellegrino
Mastunicola, la pizzeria dei fratelli Billeci nel cuore del centro storico di Palermo, a pochi passi dai Quattro Canti, è un vero tributo alla pizza napoletana. Già il nome rievoca racconti [...]
, Pizzaiolo, Pizza d'Autore © 2021 Sanpellegrino
Le Regioni si stanno attivando in ordine sparso per cercare di arginare l’avanzata del Coronavirus. Ecco che allora Michele Emiliano, governatore della Puglia, ha deciso di emettere una [...]
L’emergenza Covid fa ingrassare più di 4 italiani su dieci (44%) che sono aumentati di peso per effetto dello smart working, della chiusura delle palestre e all’attività sportiva e della [...]
Se c’è una cosa che avete imparato su Dissapore è che i panificatori dei nostri giorni (i retro-innovatori, come li chiamavamo agli albori dell’hype da lievito madre) non stanno [...]
88 milioni di sterline: è questo l’ammontare che spetterà agli azionisti di Domino’s pizza nel Regno Unito, attraverso uno schema di dividendi e riacquisto di azioni. Merito della [...]
Amjad Iqbal, un ristoratore specializzato in kebab (in termini colloquiali, un “kebabbaro”), è riuscito ad aprire in centro a Prato, aggirando la legge che prevede il divieto di apertura di [...]
Scopri tutto sulla nuova insegna del celebre pizzaiolo di Roma a Ostia: protagonista la croccante pizza romana, naturalmente con tocco gourmet, Food News, Pizza Gourmet, Canale: Dove mangiare e [...]
Non lo chiamate Franco Spilabotte perché nessuno lo conosce con nome e cognome. Ma basterà dire “Ceffo” e anche oltreoceano sapranno indicarvelo. Classe 1956, napoletano, vive tra [...]
Pur con le difficoltà dell’emergenza pandemia c’è chi a Roma riesce ad aprire un nuovo locale come Spartaco. Osteria e pizzeria evidentemente gestita da lottatori che hanno scelto [...]
