Risultati: 102786 per post
Il modo migliore per festeggiare l’arrivo dell’estate: una serata con Giorgione, tra cibo e buon vino. Vediamo i particolari. Giorgio Barchiesi, noto anche con lo pseudonimo di [...]
Mammà Isola di Capri porta a Torino la visione culinaria di Raffaele Amitrano, uno chef che bilancia sapientemente la tradizione più autentica con un’innovazione profonda. Un angolo di [...]
Il cosiddetto fine dining è in crisi conclamata, ormai si sa. L’economia del ristorante “prototipo” dello stellato Michelin è sempre meno sostenibile, i clienti scarseggiano, i conti [...]
Il gusto non va in vacanza. Anche nei mesi più caldi, l’esperienza gastronomica firmata Starhotels Collezione si rinnova e si fa all’aperto, trasformando cortili, dehors e terrazze in [...]
Stanchi della solita pasta fresca? Ti diciamo come prepararne una ancora più buona, in poco tempo ti facciamo fare un figurone con gli ospiti. Quando l’estate arriva si ha voglia di [...]
Sono davvero tanti i vip che amano un cocktail in particolare, tutto italiano e che ormai da anni ha spopolato anche tra le celebrità hollywoodiane, e stiamo parlando del Negroni sbagliato. Un [...]
Dal 1 al 6 luglio 2025, ritorna la Como Cocktail Week con la sua sesta edizione, che accoglierà sul Lago di Como i grandi nomi della mixology internazionale. Tra i protagonisti assoluti c’è [...]
Marcello Trentini, alias Magorabin, ieri ha scritto questo post al vetriolo sull’evento di Torino che ha fatto rivivere ai gastrofighetti e ai fuffazendrini i fasti del fine dining [...]
Benessere, gusto e freschezza si incontrano nella nuova proposta firmata Golia, storico brand simbolo di caramelle balsamiche e soluzioni per il respiro libero. Oggi l’iconica linea Golia [...]
In una delle puntate di Cucine da Incubo hanno provato a prendere in giro chef Cannavacciuolo, ma i risultati sono stati devastanti: ecco che cosa è successo. È stata una stagione molto [...]
Leggera, silenziosa, essenziale: la cottura al vapore con vaporiera in bamboo è una tecnica antica radicata nella cultura gastronomica orientale, oggi sempre più apprezzata anche nelle cucine [...]
Hai comprato un bel taglio di carne, l’hai lasciato riposare a temperatura ambiente, e già immagini il profumo della crosticina che sfrigola. Ma quando arriva il momento di cuocerla, ti [...]
Colorata, multiculturale, sorprendente: la cucina mauriziana è un viaggio nei sapori e nelle tradizioni dell’isola, specchio di un’identità unica forgiata da secoli di incontro tra popoli [...]
Uno snack dolce facilissimo da fare sta facendo il giro dei social: da Instagram a Tik Tok, tutti stanno guardando la ricetta dei popcorn… al pistacchio! Una ricetta davvero originale e [...]
L’acqua ossigenata non serve solo a curare e disinfettare ferite. Può essere utilizzata anche nelle faccende domestiche e con risultati eccellenti. L’uso indubbiamente più [...]
Rinaldi 1957 presenta il nuovo Santa Ana Pomelo Gin all’evento “Milano incontra Manila”, puntando su freschezza, botaniche pregiate e il trend low alcol che sta trasformando il bere [...]
La pasta fredda è il primo piatto ideale per l’estate, ed è possibile sperimentare tantissime combinazioni di ingredienti. Pasta alla checca: un classicone da preservare e celebrare. [...]
Citterio porta in tavola il sapore dell’Italia in occasione del World Tapas Day 2025, che si celebra giovedì 19 giugno. Un’iniziativa che unisce convivialità, creatività e tradizione, [...]
Le ostriche sono state oggetto di un richiamo dopo avere ravvisato il rischio che chi le consuma possa incorrere nel Norovirus, ecco in cosa consiste l’operazione. Avere la sicurezza che [...]
Bosca partecipa al Torino Cocktail Festival con due proposte che raccontano le sue anime complementari: da un lato, la novità no alcol Zero – nella nuova versione dry – e dall’altro [...]
La prima edizione di Merano WineFestival Calabria – Essenza del Sud, svoltasi dal 7 al 9 giugno a Cirò e Cirò Marina, si è chiusa con un successo straordinario: quasi 3.000 visitatori hanno [...]
La torta ideale per l’estate dovrebbe essere senza cottura e con pochi, buonissimi ingredienti. Che ne dite di una cheescake alla Nutella? Una delizia che metterà tutti d’accordo: [...]
Con le zucchine fresche di stagione sembra quasi impossibile resistere a questi deliziosi pancake salati. La ricetta sta facendo il giro del web, è una delle più cliccate del momento e [...]
È il Maido di Lima a conquistare il primo posto nella classifica “The World’s 50 Best Restaurants 2025”: un successo che conferma il Perù come nuova mecca della gastronomia globale. Il [...]
Il cuore della collezione è il design geometrico, la parola chiave principale che definisce l’estetica audace e moderna di questa linea. Con la Memphis Collection, Villeroy & Boch firma [...]
