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L’idea del Cous Cous Natalizio da regalare agli amici mi è venuta a Londra quando, in uno degli Store di Jamie Oliver, ho notato una rivista in cui si parlava di barattolini festosi e [...]
Si avvicina il compleanno della mia bimba, compie 9 anni e ovviamente non vede l'ora di festeggiare con le sue amichette. Così, in vista della festa di domenica prossima, ho cominciato a fare [...]
ΠΑΝΦΌΡΤΕ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΠόσο γρήγορα περνάει ο καιρός! Φτάσαμε στην τελευταία συνάντηση με τις [...]
Amate le castagne? Allora non potete perdere questo dolce semplicissimo, veloce da preparare e profumato, dall’intenso sapore di castagna: crostata con crema di castagne. Un dolce [...]
Buon venerdì! Oggi interrompiamo la nostra carrellata natalizia per fare posto al 3° appuntamento con le ricette di Martha Stewart e con il suo libro "Scuola di Cucina". Continuo a [...]
It's a Christmas time - o quasi :-) - and it's a brunch time! Oh yeh, quest'anno per scambiare gli auguri con i miei amici ho optato per un brunch.Quindi tante pietanze, dolci e salate, in [...]
Siamo arrivati finalmente a Foodies 2015, la quinta edizione della guida dei buongustai del 3.0, guida senza voti né forchette e l’ultima dell’anno firmata Gambero Rosso. [...]
Ecco una crema da serata invernale, fredda, con il vento che soffia gelido sbattendo le serrande. Meglio se davanti a un camino. Magari in uno chalet in montagna. La mia fantasia sta [...]
Cioccolato e limone si può? Si si si può! :) Provatele e poi mi direte… La nostra colonna sonora oggi è l’immenso Jimi Hendrix con la sua Little Wing…godetevi questa [...]
È Natale. Quasi. Ma noi “popolo del web” lo abbiamo anticipato con una tormenta di panettoni, ricette, dolci, usanze. Una tavola imbandita virtuale in cui campeggiano i migliori [...]
Devo proprio arrendermi al fatto che in questa casa, a parte la sottoscritta, sono tutti pandoristi. E così anche quest’anno abbiamo già sfornato il Pandoro. Ma non il solito Pandoro degli [...]
Un bellissimo contest, questo Blogger Love Q.b indetto dal Molino Grassi e dalla bravissima e vulcanica panificatrice, Valentina Venuti di Nondisolopane Impastando s'impara, che [...]
Materiale: forbice matita fogli di carta bianca adesivo o colla Procedimento: Prendere un foglio di carta A4 e ricavare un quadrato esatto. Piegarlo formando un triangolo (2) e poi [...]
Buonissima!! Ingredieni (per 2 persone): 125-130 g di yogurt bianco di soia non zuccherato 1 carota a dadini cotta 1 zucchina a dadini cotta 2 cucchiai di piselli cotti 1 cucchiaio di rapa [...]
È sabato mattina e il Natale si avvicina. Che fare? Per chi è cresciuto col libro prima e con il film dopo, La fabbrica di cioccolato rappresenta l’icona atavica del food porn. [...]
Dialogo immaginario tra Michele Bontempi e un adoratore del suo hamburger (di preferenza, fatto in casa). “Prendi me, scegli me, nutri me. E se ancora non hai capito, dammi i tuoi [...]
Tutto quello che pensavate di conoscere sull’olfatto potrebbe essere falso. Se è vero che la nostra relazione d’amore con l’alcol potrebbe risalire ad oltre 10 mila anni fa, [...]
Quest’anno ci siamo appassionati ai biscotti, che con le loro forme simpatiche e originali sono un regalo personnalizzato sempre gradito! ^__^ Chi meglio della mitica Martha (Stewart) [...]
Il pranzo di Natale (antipasti, primi) non sarebbe lo stesso se sulla tavola non troneggiassero i grandi secondi della tradizione. Ovvero, ricchi vassoi di arrosti e lessi. Con buona pace di [...]
. Tempo di crisi, tempo di risparmio e di riciclo. Tutti abbiamo in casa belle riviste patinate che poi gettiamo una volta lette. Quest’anno, invece, trasformiamole in un decoro per le [...]
Buongiorno!Un incontro nato per caso, una dolce sorpresa, un nuovo modo per creare in cucina.Allo scorso Merano WineFestival ho conosciuto Susanne e ho scoperto Lakrids.“La liquirizia è [...]
Le ricette per il pranzo di Natale non possono non contemplare i Ricciarelli! Ogni anno a Natale, come da tradizione, nella cucina dell’Antro si sfornano decine e decine di questi [...]
Piccoli croissant di pasta brisée, fragranti e profumati, resi golosi da un ripieno di salmone delicato e speciale. Un appetizer che mi ricorda il Natale in famiglia e una delle prime ricette [...]
Non basta più la lotta aperta contro l’euro. “Ci vogliono i prodotti tipici” deve essersi detto Matteo Salvini, una passione sfrontata per le felpe geograficamente [...]
I magnifici tre. Pensate ai migliori panettoni del 2014, non ai moschettieri. Il gruppo di assaggio (Vincenzo Pagano, Armando Manni, Emanuele Cozzo, Kotaro Noda), che ha già compiuto una [...]
