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Alla tenuta Il Palagio di Sting e della moglie Trudie Styler in Toscana si possono gustare tanti piatti prodotti con ingredienti della zona. Il celebre cantate dei Police ha comprato Il Palagio [...]
Hai mai sentito parlare della cottura passiva dei cibi? Cos’è e come funziona: ti farà risparmiare un bel po’ di soldi! Con il prezzo del gas e della corrente elettrica alle stelle [...]
Introduzione L’autunno è una stagione magica, ricca di colori e profumi. È anche una stagione ricca di sapori, in particolare quelli dei funghi. I funghi sono uno degli alimenti più [...]
Forse non lo sai, ma l’acqua di cottura del riso ha tantissimi benefici per la salute: non buttarla, ecco a che cosa serve. Ogni giorno in cucina vengono sprecate tantissime risorse che [...]
Adoro i risotti anche semplici in bianco, poi è chiaro che se si arricchiscono con altri ingredienti, possono diventare un gustoso piatto unico.Ingredienti (per 2 persone)20 gr di [...]
Oggi vi sveliamo una ricetta facilissima e anche molto veloce per fare la torta al cacao soffice e spugnosa buona come quella della nonna. Avete presente la sensazione che avete provato [...]
Si torna sempre dove si è stati bene, e così noi continuiamo a fare da anni al ristorante Vecchio Ristoro di Aosta, da Filippo Oggioni e Paolo Bariani che continuano ad essere IL punto di [...]
Sapete di cosa è fatta la pasta Venere Scotti e perché è nera? Andiamo alla scoperta di questo nuovo prodotto nato dall’estro del Dottor Scotti. Qual è la pasta più amata dagli [...]
Pasta sfoglia senza glutine per amici celiaci? Ecco la ricetta perfetta per prepararla in casa! Perfetta per i celiaci, questa pasta sfoglia senza glutine si prepara con pochi ingredienti. [...]
Prepara questi biscotti integrali e sani e non vorrai più mangiare quelli acquistati al supermercato, sono una vera bontà. Ottimi per la colazione ma anche da gustare nel pomeriggio o a metà [...]
Questi futomaki di salmone sono realizzati con pesce cotto e impreziositi da una copertura insolita e croccante al posto della tradizionale alga nori: sottili fettine di carota viola. Un sushi [...]
L’onigiri anche conosciuto come omusubi è uno spuntino tipicamente giapponese, composto da una polpetta di riso bianco, con un cuore di salmone, tonno, o altro, con l’aggiunta di [...]
Densa, dolce e dal sapore unico: ecco come preparare la salsa teriyaki per stupire gli ospiti a cena! Conosciuta per essere una delle salse più amate della cucina giapponese, si prepara in [...]
Hai mai fatto un dolce senza impasto? Ebbenesì, è possibile frullando tante pesche! Vediamo subito nel dettaglio di quale dolce si tratta. Non c’è niente di meglio che accogliere [...]
Pasta con verdure, ricette facili e gustose – buttalapasta.it La pasta con verdure è adatta ad un pranzo sano e facile da realizzare, anche per coloro che non hanno molta dimestichezza [...]
Se in famiglia ci sono anche dei pelosotti questa ricetta di croccantini per cani fatti in casa di Benedetta Rossi vi risulterà molto utile. Amate prendervi cura della vostra famiglia [...]
I bambini vi chiedono di fare una merenda golosa ma non volete riempirli di dolci iper calorici? Fate questa marmellata, è buonissima! Quando arriva il pomeriggio ed è il momento della merenda [...]
Romantica e al contempo pratica, Anna Ghisolfi propone ai suoi ospiti una cucina creativa frutto dell’elaborazione quotidiana di ingredienti di stagione, carni e verdure del tortonese, [...]
La besciamella è una delle salse francesi più famose. Non puoi immaginare lasagne, cannelloni e pasta al forno senza besciamella, vero? Se non l’hai mai preparata da zero sei nel posto [...]
Sapete qual è il piatto che preferiscono mangiare gli stranieri quando vengono visitare il nostro Paese? Scopriamo insieme qual è. La cucina italiana è una tra le più buone al Mondo: [...]
Sapete cos’è l’olio di sansa? Andiamo alla scoperta delle caratteristiche organolettiche e di produzione di questo alimento. Nelle ricette che si preparano ogni giorno per portare [...]
La salsa di pomodoro deve essere bella ristretta, vellutata e densa. Non vi è venuta così? Ecco come addensarla subito se è troppo liquida. Non avete molto tempo a vostra disposizione e [...]
Settembre è il mese dei fichi sia verdi che neri. La torta di oggi è realizzata con questo nobilissimo frutto, molto delicato che rende ancora più dolce la vita. Spesso i fichi vengono [...]
Questa strana ricetta ha un nome davvero molto particolare ma è davvero molto buona e vale tutto il vostro tempo. La tradizione italiana culinaria è ricca di ricette davvero molto particolari [...]
Un dolcetto del giorno strepitoso, la torta di mele più golosa mai provata anche se è senza uova, senza burro e senza latte. Se soffrite di qualche intolleranza al lattosio o alle uova, oppure [...]
