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Con la ricetta del risotto zucca e speck portate in tavola un primo piatto autunnale sfizioso e facilissimo da preparare. Per gustare un primo piatto delizioso a base di zucca vi suggeriamo di [...]
Ci sono alimenti che si pensa possano aiutare se si fa una dieta dimagrante, ma invece possono produrre l’effetto opposto: ecco quali sono. Quando si intraprende un regime alimentare [...]
Vi sveliamo una serie di trucchi segreti (e di funzionalità nascoste) per poter usare il Bimby in modo sempre più comodo per le vostre ricette veloci. C’è chi lo considera il miglior [...]
Ecco dieci proposte a tema per il World Pasta Day 2023, tutte create da ristoranti situati fra Piemonte e Lombardia. I loro primi piatti interpretano la pasta con un occhio alla tradizione dei [...]
Siamo tornati, con il gruppo di amici del Club di Viaggiatore Gourmet, ad assaporare la cucina e godere dell’ospitalità del Bolle Restaurant, il progetto di ristorazione fine dining della [...]
Scopri la deliziosa ricetta napoletana del riso e patate al forno, un comfort food autunnale irresistibile e da arricchire come vuoi! La pasta e patate è un piatto tradizionale napoletano molto [...]
Il risotto è la tua passione? Allora devi provarlo in questa tipica ed imperdibile versione autunnale: profumo e gusto sono sbalorditivi! Non appena le basse temperature incombono ecco che [...]
Quali sono i cibi da mangiare quando fa freddo per evitare i mali di stagione? Lo spiega il dottor Berrino con indicazione accurate. Di stagione in stagione ci sono alimenti più adatti e più [...]
di Simona Paparatto Una informale, spensierata e speciale festa, quella tenutasi il 1° ottobre scorso, all’azienda agricola La Mondina, di Luigi e Carlo Guidobono Cavalchini, a Castelbeltrame [...]
Adoro da sempre la trippa, la mia nonna me la cucinava spesso, ma dopo la sua dipartita in casa non si è più vista, mia madre non era certo quella che si metteva a cucinarla, così dopo [...]
La ricetta degli spaghetti di riso con verdure è tipica della cucina asiatica ma noi ve la proponiamo “italianizzata” ed è ancora più buona! Che ne dite di preparare un delizioso [...]
Siamo nella pizzeria Apprendista Pizzaiolo a Caserta, più precisamente a San Nicola alla Strada. Il locale ben arredato, presenta un ambiente moderno e accogliente, scaffali con gli ingredienti [...]
Se non ti piace il cavolo è perché non hai ancora provato questo risotto super saporito: pochi passaggi e porti in tavola un pranzo favoloso. Il cavolo è un ingrediente spesso sottovalutato [...]
La ricetta della salsiccia al sugo con patate è perfetta quando volete portare in tavola un piatto unico sfizioso ed economico. Per preparare una cenetta in famiglia con un piatto semplice ma [...]
Diventate anche voi creativi in cucina e realizzate con noi la pasta della pazzerella, un primo piatto delizioso che rompe gli schemi. Quanti di voi in cucina rischiano di impazzire ogni giorno [...]
L’autunno è il momento ideale per dimagrire e tenersi in forma, perché abbiamo numerosi prodotti buonissimi e che possono farci stare meglio! Non lamentiamoci se poi, come ogni anno, [...]
Il cavolfiore può essere preparato in tantissimi modi, non solo con la pasta! Scopri subito questa golosissima ricetta. Il cavolfiore è quel tipo di verdura ricca di benefici, ma che non piace [...]
Champagne è il nome della regione francese in cui nasce il vino speciale e lussuoso dalle tonalità biondine e dalla caratteristica presenza di tante bollicine. Nell’immaginario collettivo è [...]
Da molti anni ormai la raccolta del riso Nero Otello si ripete conservando sempre le emozioni della prima volta. Da sempre questo rituale è stato per noi motivo di grande soddisfazione, sia [...]
Chi l’ha detto che non si può bere la cioccolata calda a dieta? Questa versione extra light è perfetta per la linea ed è anche buonissima! Ora che le temperature piano piano [...]
I Carracci è il ristorante principale del Grand Hotel Majestic (già Baglioni) di Bologna, l’unico 5 stelle lusso della città emiliana, parte di “The Leading Hotels of The World” dal [...]
Qual è l’alternativa al pane quando si sta facendo una dieta ipocalorica? Ecco come sostituirlo in modo altrettanto gustoso e piacevole. C’è chi al pane non sa proprio rinunciare. [...]
Risotto di finferli. Uno squisito e raffinato primo piatto a base di riso e funghi finferli chiamati anche gialletti per il loro colore tendente al giallo. Gusto molto delicato e profumo [...]
Buona buona giornata, sono felice di condividere nuovamente con voi, in questa occasione condivido con voi la ricetta degli straccetti di manzo alla paprika e funghi, ideali da [...]
Le spezie possono rivelarsi degli alleati formidabili in cucina: ma cosa fare quando non escono dalla boccetta? Il trucco del cucchiaino! Spesso per arricchire i nostri piatti, rendendoli più [...]
