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La parola magica è riapertura. Per la ristorazione è essenziale comprendere il come forse ancor prima del quando. Per non farsi trovare impreparati. È il momento di pensare al futuro per non [...]
In Campania, pizzerie, ristoranti, bar, gastronomie, pasticcerie e gelaterie non solo sono chiuse al pubblico, ma non possono nemmeno portare avanti l’attività nei loro laboratori, [...]
Ieri, in una sessione di bingewatching su Netflix, ho visto Il Buco (El hoyo), un film spagnolo del 2019. Il film inizia col protagonista che si risveglia in una prigione a livelli verticali, [...]
Zia è il nostro ristorante a Trastevere. Crediamo nella qualità dell’ingrediente, nel gusto di un piatto e nella verità di un sorriso. La nostra cucina è come noi, sincera ed [...]
“Messina a domicilio” è un nuovo portale nato grazie alla collaborazione tra ConfCommercio, Confesercenti, Confartigianato e Confimprese Italia. Il sito nasce in un momento in cui restare [...]
A Che Tempo Che Fa, Fabio Fazio ha intervistato Davide Petrini che ha un ristorante a Varazze, il Pesce Pazzo. Al tempo del Coronavirus, Davide Petrini ha deciso una inconsueta riconversione [...]
Uno spazio realmente poliedrico, dove condividere, incontrarsi e vivere esperienze. L’atmosfera piacevole e rilassata di una bella e moderna location ispira chiunque a sentirsi a proprio agio, [...]
Calamari, Cozze, Olive taggiasche Ronald Bukri, chef di Osticcio, ristorante a Montalcino, propone un piatto semplice e gustoso, a base di calamaro, il cui sapore è esaltato dalla sapidità [...]
I ristoranti e gli hotel in Valle d’Aosta perderanno circa 58 milioni nel 2020. Le stime sono della Fondazione Nazionale dei Commercialisti e dell’Osservatorio sui bilanci delle Srl e [...]
In periodi emergenziali come quello che stiamo vivendo, ci si ingegna per renderli più vivibili e superare la crisi. Andrea Berton guarda ottimista al futuro e, perciò, lancia i [...]
Seguiamo Alessandro Pipero dagli inizi che furono all’ Hotel Rex vicino Stazione Termini, dai tempi della provocazione nell’inserire [...]
Kei Kobayashi, il nuovo tre stelle Michelin francese nella Guida del 2020, è come i tutti i suoi colleghi in isolamento a casa, l’unica misura per prevenire la diffusione del contagio da [...]
Mauro Colagreco, miglior chef del mondo per la 50 Best Restaurant 2019, ha cucinato i suoi piatti per il personale dell‘ospedale di Mentone. Lo chef tristellato di origine argentina del [...]
Anche lo chef del Noma, René Redzepi, si cimenta in una sorta di pasta alla carbonara, rivisitata a modo suo. Il celebre cuoco, tra i migliori del mondo, torna su Instagram dopo che tempo fa [...]
Giovedì scorso Daniel Humm, chef e proprietario dell’Eleven Madison Park, il ristorante di New York più famoso del mondo, ha annunciato su Instagram che dopo la chiusura obbligata per [...]
Igles Corelli è uno degli ultimi maestri della cucina italiana di cui ha segnato il rilancio partendo dal famoso ristorante Trigabolo di Argenta: una brigata guidata da lui con Bruno [...]
A Enna, la redazione di EnnaPress stila un elenco in continuo aggiornamento di attività che consegnano cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Ecco la lista: Coffeewine Enna Caffè e Vino. [...]
Un aiuto per i cittadini che così non escono da casa e, allo stesso tempo, un sostegno alle attività di chi è stato costretto ad abbassare le saracinesche. La redazione di Catania Today [...]
Tutte le province italiane (o quasi) hanno pubblicato liste di attività che consegnano cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Enti pubblici, associazioni di categoria, siti creati da [...]
Dai grandi colossi alle piccole azienda, l’Italia è unita nel sostegno della ricerca medica per trovare il prima possibile una soluzione a questo tragico momento. Per questa ragione, cinque [...]
Il comparto della ristorazione si mobilita lanciando un unico, e quanto mai corale, appello al Governo e alle Istituzioni. Al Governo viene chiesta l’adozione immediata di misure [...]
In tempi di ristoranti chiusi per virus e di distanziamento sociale sembrerebbe inevitabile dover rinunciare ad un buon wine tasting, ma ci giunge in soccorso la cantina Borgo La Caccia che ha [...]
Santa Caterina di Amalfi, Il San Pietro di Positano, Le Sirenuse di Positano, Palazzo Avino di Ravello e Don Alfonso 1890 di Sant’Agata sui Due Golfi hanno raccolto 200 mila € in [...]
Anche l’Aqua Crua, il ristorante una stella Michelin di Giuliano Baldessari, ha deciso di proporre per Pasqua uno speciale menu con servizio a domicilio. “La festa di Pasqua avrà [...]
Parole forti da parte di Nicola Gratteri, Procuratore Capo di Catanzaro ospite a Otto e Mezzo su La7 condotto dalla giornalista Lilli Gruber, che preannuncia uno scenario preoccupante per la [...]
