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Piadina romagnola La piadina , nata come il pane dei poveri, è una ricetta tipica della gastronomia romagnola famosa e apprezzata in tutto il mondo. Per quanto fosse un impasto semplice di [...]
Se c’è una cosa che Carla Anna Borletti Dell’Acqua Buitoni, in seguito per brevità chiamata Ilaria Borletti Buitoni ma anche “quella che dice che da noi si è smesso di mangiare [...]
Nonostante il tempo che sembra più autunno che primavera mi era venuta una voglia tremenda di mare. Io amo particolarmente Cesenatico. È un luogo delizioso che ha ancora mantenuto la sua [...]
Redazione di TigullioVino.it L'Aceto Balsamico Tradizionale racchiude nel suo profumo inebriante un universo fatto di pazienza e di saperi tramandati di padre in figlio. Il 28 maggio Enoteca [...]
E' finalmente arrivata la primavera e sopratutto la tanto agognata laurea!!! Oltre a una stanchezza cronica, questa laurea si è portata dietro diversi chili di troppo ed una [...]
Nella foto: stampa a ruggine romagnola¹ rappresentante P. ArtusiMinestre in brodoQuando sentite parlare della cucina bolognese fate una riverenza, ché se la merita. È un modo di cucinare un [...]
esta breve storia scorre a fianco del fiume Lamone, nella pianura romagnola, a pochi km da Ravenna. È un viaggio controcorrente che parte dalla foce in prossimità di Punta Alberete, [...]
Siamo sulla spiaggia di Rimini. Nel 1946, la guerra è appena finita e c'è grande voglia di ricostruire e ricominciare. In quell'estate Guido Guiducci, romagnolo Doc classe 1910, ottiene la [...]
“ Abbiamo una prenotazione per il 26 ottobre”, mi disse eccitata e sorniona un’amica nel mese di febbraio quando telefonò a un noto locale della riviera romagnola (noto per la lunga [...]
Marta Geri - Enoteca Regionale Emilia Romagna Dozza, giovedì 28 maggio 2013, ore 20.45 L'Aceto Balsamico Tradizionale racchiude nel suo profumo inebriante un universo fatto di pazienza e [...]
Insieme alle spiagge, alla movida, ai gelati giganteschi, la piadina costituisce sicuramente una delle principali attrattive della riviera romagnola. Questa schiacciata rotonda impastata senza [...]
La primavera dovrebbe essere arrivata, si fa decisamente desiderare, per fortuna che ogni tanto ci grazia con qualche ora di sole caldo e brillante, se no a forza di pioggia ci cresceranno le [...]
In questo week end malinconico di pioggia e noia (Beate le bloggalline loro invece hanno illuminato Roma con i lori sorrisi e abbracci!!) unica consolazione cucinare e mangiare...tanto con [...]
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Oggi è una giornata intensa di pulizie primaverili, fuori c'è un sole pallido ma si sta bene così ho approfittato per pulire a fondo armadio, libreria, porta scarpe...ho staccato le tende e [...]
Nella mia dispensa ci sono ancora alcune cosette che facevano parte del mio bottino del Salone del gusto di Torino, tra le quali il Fagiolo cosaruciaru di Scicli e il Cece nero della [...]
La seconda edizione del convegno-evento “Le 100 Mani di Questa Terra”, tenutosi lunedì 15 aprile 2013, ha registrato un grande successo. Il convegno è stato pensato per fare incontrare [...]
Buon pomeriggio amici! Come va?? A me bene dai! Un po' di sonnolenza... E' colpa di aprile =) Programmi per domani? Io niente di speciale, faro un giro ad una gran fiera che fanno ogni 25 [...]
E’ arrivata la primavera… si spera definitivamente… che ne dite di preparare qualcosa di goloso e leggero da poter gustare tranquillamente seduti su un prato o in riva al mare [...]
Caldo o freddo? Il tempo bizzarro di questi giorni non invoglia a buttarsi a capofitto nelle preparazioni primaverili, così resto vaga anch’io e incerta come il meteo, mi butto su uno di quei [...]
Venerdì 19 sono stati presentati presso la bella sala Cavour del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali (MiPAAF) i Quaderni "Frutti del [...]
Confermo, sono un prodotto scadente, fatto in Corea del Nord. Mi sono scoperta un altro piccolo acciacco, sempre strano, nulla di serio, una di quelle robe che non danno fastidio ma che [...]
Ho trovato la ricetta per questo liquore, in un libro di antiche ricette romagnole raccolte dalla voce di anziane azdori (massaie).La ricettaUna grossa manciata di cime fiorite di cipresso [...]
Enoteca Regionale Emilia Romagna Il 10 maggio alle 20.45 l'Enoteca Regionale dell'Emilia Romagna vi aspetta con una degustazione d’eccezione che darà soddisfazione agli occhi e al [...]
Buongiorno a tutti oggi vi parlo di una altra interessantissima collaborazione con l'Azienda TEC-AL.Se devo essere sincera non conoscevo questa Azienda e proprio per questo i suoi prodotti mi [...]
Nell'opera "la Romagna" di Emilio Rosetti¹ della fine dell' Ottocento, si trova il primo riferimento alle stamperie romagnole:"... vi sono 21 tintorie nella provincia di Forlì; 15 in quella di [...]
