Cooperativa Hisotelaray Terre di Puglia Libera Terra Uva: negroamaro Fascia di prezzo: 10,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – [...]
AZIENDA MONACI SEVERINO GAROFANO Uva: negroamaro Fascia di prezzo: 40,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non [...]
Come lo scorso anno ci uniamo anche noi al coro mondiale che inneggia alla tutela del Made in Italy! Oggi 17 gennaio 2014, si celebra la VII Giornata Internazionale della Cucina Italiana, [...]
Les côtelettes ("Braciole" en italien) sont une véritable institution de la cuisine des Pouilles, un plat typique du dimanche. Il suffit de se balader dans n'importe quel centre historique [...]
Le Braciole sono una vera istituzione della cucina Pugliese, tipico piatto da preparare per il pranzo della domenica. Basta passare da un centro storico della nostra meravigliosa regione, [...]
Pochi preamboli, il 2014 sarà l'anno che ricorderemo per i viaggi, per i tanti progetti da cui saremo travolti e per Il Nostro Matrimonio. La decisione l'abbiamo presa qualche mese fa, era una [...]
Degustazione > Terre Di GuagnanoVitigno: Primito - Alcol: 13,5 % - Prezzo sorgente: € 6,69 Valutazione descritiva del vino: Primitivo di buoni profumi di sottobosco e confettura, [...]
Degustazione > Terre Di GuagnanoVitigno: Primitivo - Alcol: 13,5 % - Prezzo sorgente: € 4,25 Valutazione descrittiva del vino: Primitivo di buoni profumi di sottobosco e [...]
Degustazione > Terre Di GuagnanoVitigno: Negramaro 85% e Malvasia Nera 15% - Alcol: 13,5 % - Prezzo sorgente: € 6,81 Valutazione descrittiva del vino: [...]
Masseria Li Veli Uva: malvasia nera Fascia di prezzo: 13,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 31/35 [...]
Et voilà, encore une année qui a filé à toute vitesse... Entre une préparation et l'autre pour cette nuit de Saint Sylvestre, nous tenions à vous souhaiter une très Bonne Année [...]
Listmania 2013: i ristoranti più sopravvalutati e più apprezzati dell’anno non sono bastati. Figurarsi le migliori nuove aperture. Nemmeno il meglio e il peggio del 2013 dedicato a [...]
India Questo piatto saporito e poco costoso, è molto adatto per menù familiari durante la stagione invernale. l अंडे और दाल करी Curry di uova e lenticchie Ingredienti [...]
I vini prodotti nella nostra terra sono innumerevoli: ma avete mai pensato alla bellezza dei luoghi in cui vengono prodotti? Non potendo visitarli tutti ci siamo fermati in quei posti famosi per [...]
E' tutto pronto: il digestivo è in borsa, abbiamo raggiunto le famiglia in Puglia da qualche giorno e l'odore di fritto è ormai una costante sui nostri vestiti. Finalmente il vero spirito del [...]
Non è una ricetta salentina, a Km Zero e genuina... lo so, ma mi perdonerete se quest'oggi trasgredisco alla regola e vi suggerisco un delizioso dolce perfetto per le feste natalizie dei più [...]
Ma tu guarda se con tanti giornali e giornalisti diplomati tocca a un blog fare chiarezza sulla notizia più fasulla dell’anno: “Vino contraffatto: sequestrato falso ‘Primitivo [...]
Il pasticciotto è un dolce tipico del Salento leccese composto di una pasta frolla fatta con lo strutto, e farcito di crema pasticcera. La forma caratteristica è ovale, ma nei caffè [...]
i Salentini: il Salento a Milano. Il mercato della ristorazione milanese è sempre più affollato e maturo, sorgono così format fortemente specializzati in termini di offerta gastronomica e [...]
C4P: Sin dal principio della nostra collaborazione, o meglio, quando abbiamo deciso di condividere la nostra passione, il nostro obiettivo è sempre stato quello di diffondere cultura culinaria. [...]
Poderi Angelini Uva: susumaniello Fascia di prezzo: 15,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5 – Naso 25/30 – Palato 25/30 – Non omologazione 31/35 Il [...]
La Puccia è uno dei simboli gastronomici salentini più famoso, tante sono le sue varianti, da quella classica con le olive, a quelle condite con le verdure che prendono il nome di “Pizzi [...]
I Buongiorno Uva: negroamaro Fascia di prezzo: 10,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 – Non omologazione 30/35 Teodosio [...]
Le famose patate Zuccarine (patate dolci), sono un argomento che torna spesso sul nostro blog, soprattutto in questo periodo che sono di stagione (Tarallini di Patate Dolci; Bouquet di [...]
Les fameuses "Patate Zuccarine" (patates douces), on en a dejà parlé énormément sur ce blog et surtout en cette période de l'année car elles sont de saison (voir Beignets de Patates [...]