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Venerdì 26 novembre 2010 nella Tenuta Caradonna SS 101 Lecce - Gallipoli al Km 8 si è svolto il Workshop 'Le filiere agroenergetiche nell'Area Convergenza: un'opportunità per il [...]
'Mugnuli' sono un broccolo cavolo del Salento leccese che cresce spontaneo e che viene coltivato da sempre. Lo mangiamo solo nel Salento leccese, è gustoso e genuino e fa bene alla salute [...]
Il Salento leccese ha circa mille ettari di acque interne salmastre. Questo ambiente costiero è un modello di tutela ambientale e potrebbe divenire anche modello di valorizzazione produttiva [...]
Le aree interne di acque salmastre del Salento leccese una volta erano delle paludi. Gli ambienti che si sono creati dopo la Bonifica sono di grande pregio, è possibile infatti riconoscere, [...]
Come mai delle 538 varietà di olivo presenti in Italia solo 2 si sono affermate nel Salento leccese? Ci sono altre varietà di olivo? Dove si possono andare a vedere? In questa nota le [...]
Venerdì 19 novembre alle ore 16, nel suggestivo scenario del Palazzo Monte Frumentario di Assisi, è stato consegnato alla Fondazione 'Le Costantine' di Casamassella (Le) il prestigioso 'Premio [...]
Le ultime campagne olivicole sono risultate caratterizzate dalla diffusione sempre più grave della lebbra dell'olivo. L'incidenza di tale fitopatia ha contribuito a compromettere ulteriormente [...]
Il 18 novembre 2010 la sezione Sud Salento di Italia Nostra ha organizzato presso l'hotel Terminal di Marina di Leuca un interessante convegno dal titolo 'Riqualificazione del paesaggio [...]
Aumento delle temperature medie e diminuzione delle piogge, la falda acquifera con sempre meno acqua: questo è ciò che si verifica nel Salento leccese. In questa nota alcune riflessioni circa [...]
Oggi 20 novembre 2010 presso il Liceo Artistico di Parabita ho accarezzato l'argomento che mi ha fatto comunicare a ragazze e ragazzi di Parabita del Salento leccese quello che Costanza nel 1997 [...]
Sabato 20 novembre alle ore 18 verrà inaugurata la mostra di Andrea De Simeis nell'ambito di 'VIN-DOTTO. Tutto ciò che porta al vino' presso il nuovo Salento Showroom - Tourist Office in via [...]
Forse sono una mamma un po' troppo severa, ma giusta e comunque i miei figli me li sono mangiati di baci.Li ho massaggiati con l'olio per mesi dalla loro nascita e non si sono mai presi la [...]
Girogola: quando il gusto è itinerante... Giovedì 18 novembre il primo appuntamento del tour enogastronomico nei locali del centro storico di Ostuni.Il percorso tra musica, arte, vino e buona [...]
Conviene nel 2010 raccogliere le olive? Che fine faranno gli oliveti del Salento leccese? In questa nota alcune riflessioni partecipate all'Assessore alle Risorse Alimentari della Regione Puglia [...]
Don Pasta, alias Daniele Di Michele, tecnicamente è un salentino che vive a Tolosa conciliando i mestieri di chef, dj, economista e scrittore. Ma per Dissapore mixa cucina e cultura. Anche [...]
Ecco il post di Filippo Mangione sul Merano Wine Festival. Archiviata ormai la terza partecipazione consecutiva al Merano Wine Festival per Masseria Altemura, ci godiamo il rientro [...]
Cantina aperta in onore del vino e dell'olio nuovo, ma non solo. In occasione del 'San Martino in Cantina', organizzato dal Movimento Turismo del Vino Puglia, l'Azienda Agraria Duca Carlo [...]
L'annata agraria nel Salento leccese va dal 12 Novembre all'11 novembre dell'anno successivo. Quindi per chi è stato abituato a vivere del lavoro di campagna l'11 novembre è l'ultimo dell'anno [...]
Quest'anno nel giorno in cui si celebra la giornata europea dell'enoturismo, ossia il prossimo 14 novembre, seconda domenica del mese, Le Donne del Vino di Puglia presentano 'San Martino in [...]
Il miele: il dolcissimo trasparente dono delle api del Salento leccese che a Natale insieme alla farina, prima lavorata con il vino e con i liquori e poi fritta, fanno i 'purceddrhuzzi' e le [...]
Cantina aperta in onore del vino e dell'olio nuovo, ma non solo. In occasione del 'San Martino in Cantina', organizzato dal Movimento Turismo del Vino Puglia, l'Azienda Agraria Duca Carlo [...]
Tutti sono consapevoli che senza l'acqua non è possibile pensare alla vita. Io vivo nel Salento leccese che è caratterizzato dall'assenza di corsi d'acqua superficiali. In questa nota vene [...]
Eletto per acclamazione dai Presidenti dei Consorzi di Bonifica della Puglia il nuovo Presidente dell'Unione regionale delle Bonifiche: è Pietro Salcuni che sostituisce Pasquale Gentile nel [...]
E' pesante il bilancio dei danni provocati dal maltempo che il 3 novembre 2010 ore si abbattuto sul Salento leccese. Tanti gli allagamenti e i conseguenti disagi. In questa nota una proposta per [...]
