Eccoci con un’altra torta salata, ottima come antipasto, secondo o stuzzichino, dalla forma un pò particolare. Ecco la ricetta. Ingredienti per 6 persone: 500 g di pasta sfoglia | 400 g [...]
Il Pandoro è il dolce tipico di Natale a Verona, come il Panettone per Milano. La sera della vigilia di Natale ci riuniamo tutti a casa mia, i miei fratelli con mogli e figli, siamo di origine [...]
Mondare i carciofi privandoli delle foglie esterne, dei gambi e delle barbe poi affettarli sottilmente.Mettere in una pentola con il burro le cipolle tritate, fare soffriggere poi aggiungere i [...]
INGREDIENTI300 g di pasta sfoglia pronta3 carciofi2 cipolle120 ml di latte120 ml di panna25 g di burro50 g di farina1 tuorlo d'uovosale e pepe-----Preparazione-->
L'area interna alla manifestazione di Rimini Fiera ha in programma eventi che contribuiranno a valorizzare le peculiarità e l'alta qualità del prodotto nazionale.Rimini, 13 dicembre 2011 - A [...]
“L’autunno sta finendo…” eh già, mentre gli ultimi sprazzi di questa “ex-stagione di mezzo” si consumano, cerco di catturarne tutti i profumi più [...]
Questa ricetta farà la gioia di tutti gli amanti del tiramisù, di tutti coloro che amano la dolce e seducente crema al mascarpone che ricopre gli amari savoiardi inzuppati nel caffè … la [...]
La ricetta di oggi è molto semplice e di per sè banale ma ve la voglio proporre più che altro perchè trovo che, modificando un pò la dimensione, possa essere trasformato in uno sfizioso [...]
Anche quest’anno come per tradizione, si svolgerà a Finale Emilia, l’8 dicembre, la Festa della sfogliata, una vera e propria sagra in onore della Sfogliata, la torta salata degli [...]
Questa sfogliata l’ho preparata la settimana scorsa, non sapevo cosa preparare per cena, come al solito apro la porta del frigo per farmi venire qualche idea…. c’è un piatto di patate al [...]
scroll down for English versionOgni settimana dal lontano 2005 un blogger mette insieme le ricette, i post a questa raccolta ed è il mio immenso piacere di ospitare questa settimana [...]
scroll down for English versionOgni settimana dal lontano 2005 un blogger mette insieme le ricette, i post a questa raccolta ed è il mio immenso piacere di ospitare questa settimana [...]
Ricetta da grandi occasioni, liberamente ispirata alla bibbia dell'Hotel Sacher, uscita qualche anno fa per i tipi di Giunti e da allora sempre sfogliata, alla ricerca del coraggio- e del [...]
Buongiorno e buon lunedì!! In questo week end ho avuto talmente tante cosa da fare, che quasi quasi, oggi mi viene da dire: "Meno male che si torna al lavoro!!!". Ma non fa niente, del resto a [...]
ingredienti : un cavolfiore medio ( piu' di 700 gr e meno di 1 kg) 200 gr formaggio Quartirolo Lombardo ( o feta greca)2 uova4 cucchiai farina OO400 ml latte sale, noce moscata Parmiggiano o [...]
La piadina dolce che ho cucinato ieri mattina era per mio figlio, ma ovviamente potevo non assaggiarla io? NOOOOOOOO!!!!!! Perciò mi sono decisa a farlo, sono rimasta sorpresa dal fatto [...]
Fusilli con spinaci, ricotta e pinoliQuesta settimana la consueta rubrica del sabato è dedicata agli spinaci. Molto amati o molto odiati dividono da sempre le famiglie, riuscire a farli [...]
Ricoprire uno stampo da crostata con la carta da forno.Stendere con un matterello la pasta sfoglia in modo da ottenere un disco di pasta leggermente più grande dello stampo.Porre la pasta sullo [...]
INGREDIENTI250 g di pasta sfoglia pronta10 pomodorini ciliegia4 uova80 g di ricotta100 ml di panna da cucina70 g di parmigiano grattugiato4 foglie di basilicooriganosale e pepePreparazione-->
INGREDIENTI250 g di pasta sfoglia (cliccare qui per farla in casa)500 g di zucca100 g di speck80 g di fontina2 uova1 ciuffo di prezzemoloburrosalePreparazione-->
Una presentazione di semplice realizzazione per un piatto unico serale. Ingredienti per 6 persone: -pasta sfoglia da 250g -farina per la spianatoia -200 g di lardo -2 coste di sedano -30g di [...]
Piccoli dorati bocconcini semplicissimi da realizzare… unabase di sfoglia che custodisce un cuore morbido, ricco di “pepite gialle”,estremamente gustoso! È un modo diverso di consumare il [...]
Visto che siamo in tema di Halloween, di cene, di feste e perché no anche di pranzi, insomma di tutto ciò che gira intorno a questa festa e che ha a che fare con la cucina non possiamo far [...]
Rischio di diventare noioso con le ricette ai funghi? Prometto che dopo questa tortina cambio musica! Questo mese non potevo non partecipare al contest di Ambra. E visto che avevo [...]
Ve lo dico subito: questa cosa qui, con non ha assolutamente nulla a che vedere con Borat, giusto che sia chiaro, sopratutto per me che per qualche strano scherzo del cervello tendo ad [...]