Risultati: 9147 per soia
Ingredienti: 515 g di latte di soia alla vaniglia provamel (o altro latte vegetale) 55 g di amido
Seconda parte della nostra rassegna dedicata ai dolci di Carnevale “senza”. Questa volta parliamo di altri tre grandi classici: sanguinaccio, krapfen e fritole. Il sanguinaccio è una crema [...]
Il riso alla cantonese rappresenta una delle più famose ricette appartenenti alla cucina cinese tradizionale. Trattasi di molto più di un semplice primo piatto: ricco ed allettante, [...]
Volete preparare un piatto semplice e sfizioso magari lontano dalla cultura italiana ma che riprenda un po’ i sapori tipici dell’Europa? Allora l’ideale sarebbe preparare il riso alla [...]
Si dice che i prodotti a marchio dei supermercati siano più o meno uguali, tutti livellati verso il basso. Si dice anche che a realizzare questi prodotti siano quasi sempre le stesse aziende. [...]
Al giorno d’oggi i ritmi di vita sono spesso stressanti e frenetici: si corre nel modo di comunicare e di restare informati, si corre per evitare le file e il traffico, si corre per avere più [...]
Il salame di cioccolato vegan è un dolce buonissimo e goloso che non vi farà rimpiangere la ricetta tradizionale. Questo salame turco va fatto utilizzando dei biscotti secchi vegan che [...]
Un piatto della tradizione vegan che è piaciuto un sacco anche a me e ho deciso di prepararlo anche casa . Dopo i corsi di cucina è bene mettersi ai fornelli e preparare quanto si è appreso , [...]
Una variante della classica ricetta che viene dal Giappone è la tempura di gamberi e mandorle, la tradizionale maniera di friggere in modo tutto sommato leggero. Il segreto, ovviamente, [...]
Quando penso al pollo fritto, inevitabile è il collegamento con la scoperta del Kentucky Fried Chicken. Durante la mia prima vacanza studio in Inghilterra erano ancora lontani gli anni di James [...]
Scegliere di essere vegetariani deriva da motivazioni etiche (non far soffrire gli animali), ma risulta essere anche fonte di benessere per il nostro corpo. A volte, però, non si ha il tempo di [...]
Il plumcake vegan al limone è un dolce buonissimo e sano che potete servire a colazione o a merenda, pur non avendo ingredienti di origine animale, come latte e uova, è talmente buono [...]
Smettere di fumare è un gran bel progetto, innanzitutto per la salute, ma anche per il portafoglio e per la propria autostima. Tuttavia, l’obiettivo non è sempre facile da raggiungere [...]
Il Bibimbap (비빔밥) è probabilmente uno dei piatti coreani più conosciuti e amati da molte persone. Anche chi conosce poco la Corea e gli usi di questa nazione è probabile che [...]
Un antipasto vegano di ispirazione cinese: il tofu in padella con salsa di soia. Ottimo per iniziare una cena o come contorno.
La crema pasticcera è una ricetta base della pasticceria italiana, viene utilizzata in moltissime ricette ed è buonissima anche da mangiare come dessert al cucchiaio. Ma cosa fare se si è [...]
Che ne dite di realizzare una variante allettante del classico purè? Quello di castagne e patate può rapppresentare una versione perfetta per stupire i propri commensali. Preparato a [...]
Produrre in casa la nostra tavoletta di cioccolato, in modo semplice, veloce, partendo dalla fava di cacao è sempre stato un sogno proibito. E tale resta, non illudiamoci. Ma forse, da oggi, ha [...]
Il banana bread è un dolce buonissimo che non ha bisogno di presentazioni, fa parte della tradizione della cucina americana ma ormai è diffuso e amato in tutto il mondo. Oggi vi presentiamo [...]
Siamo nel centro di Milano, in quella che per anni è stata la prestigiosa sede del teatro Smeraldo e ora è diventato l’avamposto lombardo di Eataly, per un doveroso aggiornamento [...]
Come riuscire a resistere davanti a tante proposte di fritti fumanti? E poi perchè farlo?Il fritto non fa male e non va demonizzato e ha la capacità di rendere tutto goloso e saporito, [...]
Tra tutte le ricette di torte di mele, questa di Marco Bianchi ha decisamente una marcia in più. E' realizzata con ingredienti sani, selezionati, adatti insomma a regalare un dessert [...]
Uno dei piatti cinesi più amati in Italia è proprio il pollo alle mandorle. Perfetto da abbinare a riso saltato o semplicemente cotto a vapore questo gustoso secondo è reso croccante dalla [...]
Questi panini sono la variante dei Panini speziati con burgers di maiale in salsa agrodolce; questa volta per i burgers al posto della carne di maiale ho usato la carne di cappone lessa [...]
I numeri parlano chiaro, nel 2016 c’è stato il boom dei vegani. Secondo i dati raccolti dallo scorso anno da Eurispes e pubblicati nel Rapporto Italia 2016 i vegetariani e vegani in Italia [...]
