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Ho un amica sarda, a dirvela tutta non è proprio quella che si dice una brava cuoca, che a volte però fa delle ricettine che mi lasciano interdetta… io penso sia merito della sua nonna [...]
L’estate con i suoi profumi, i suoi colori ed i suoi sapori si ritrova in un piatto della tradizione culinaria siciliana che sfida il tempo e i confini regionali: le doppiette di melanzane [...]
L’estate è senza dubbio la stagione delle insalate. Quante volte nelle ultime settimane ne avete mangiato una? Tra tutte le insalate esistenti trovo la nizzarda una delle più complete [...]
Tra tutti i tipi di pesce esistenti le acciughe rientrano tra le specie più economiche. Possono essere utilizzate nella preparazione di svariati piatti, dagli antipasti ai secondi, passando [...]
Le vacanze si avvicinano, il blog è in chiusura, mancano pochissimi giorni ormai.Scusate la latitanza ma è un periodo unico e complesso per me e non riesco a trascorrere molto tempo ai [...]
Nonostante si tratti di una preparazione che molti Stati includono nel proprio menù, queste frittelle di patate, in lingua originale placki ziemniaczane, vengono considerate dai polacchi come [...]
Vista del Conero all'imbrunire dalla terrazza di SiroloPer quest'anno non cambiare, stessa spiaggia, stesso mare. Stessi Amici. Stessi panorami mozzafiato. Stesso entusiasmo. Vecchie e nuove [...]
Solitamente i bambini sono capricciosi in fatto di cibo, soprattutto di fronte al pesce; eppure si tratta di un prodotto particolarmente indicato, e non solo nella loro alimentazione. Le alici [...]
I pistacchi, definiti a ragione l’”oro verde”, rientrano tra i prodotti di vanto della Sicilia, nella quale trovano terreno fertile grazie al clima caldo ed asciutto. [...]
Plumcake caffè e BaileysHo pubblicato ieri, su Instagram, la foto del mio letto che è temporaneamente posizionato in sala da pranzo in modo da permettere alla qui presente e al gentil consorte [...]
Gli arancini di riso sono una prelibatezza che arriva dalla nostra più ghiotta tradizione gastronomica: tipici della splendida regione Sicilia, ben presto si sono diffusi nel resto della [...]
Oggi vorrei proporvi dei dolcetti a mio avviso molto eleganti, il regalo ideale per un’amica, una mamma, o perchè no, una nonna. Si tratta dei tiffany cupcake, piccole tortine decorate [...]
Un dessert completo, che riunisce la delicatezza della frutta, la bontà del dessert e la freschezza del gelato. Ideale per le sere d’estate. Tradizione vuole che la Pesca Melba fu inventata [...]
dove per 'sciocco' s'intende senza sale, un pane che mantiene a lungo e che si presta molto bene a diverse preparazioni quando s'indurisce, non solo alle bruschette ma anche in piatti come [...]
Ci saranno anche Vinicio Capossela, Stefano Benni e la blogger della rivoluzione tunisina Lina Ben Mhenni al settimo Festival Adriatico Mediterraneo, di scena ad Ancona dal 24 al 31 agosto [...]
Un primo piatto ricco di sapore: la zuppa di cipolle. Ecco la ricetta semplice. La zuppa di cipolle è un primo piatto della ricca tradizione povera e contadina, in principio originario della [...]
Una ricetta gustosa perfetta per il barbecue estivo: gli spiedini alla toscana. Scopri come si preparano su Gustoblog. Oggi vi suggeriamo una preparazione per un secondo piatto di carne molto [...]
Ristorante Le Logge SienaSiena and Stars, Patty, la Confcommercio con Luisella Bartali, l'Osteria Le Logge a Siena. Mescolate questi ingredienti, conditeli con il Jazz e [...]
Se amate la birra e volete realizzarne un po’ a casa vostra, per poter stupire tutti i vostri amici con una birra fatta a mano, ecco a voi come farla e qual è il kit necessario per [...]
Dopo avere visto come si preparano le scodelline di cioccolato ed i cestini, oggi passiamo ai pirottini. Possiamo dire che il procedimento di base sia pressochè identico, ciò che cambia è il [...]
Una ricettina fresca fresca, per portare le delizie estive del mare e della campagna dritte in tavola. Con i suoi trenta minuti di realizzazione e i soli venti di cottura, questo piatto si [...]
frozen yogurt Giorni fa guardavo quella serie americana Brothers & Sisters e una delle protagoniste stava beatamente mangiandosi un bel frozen yogurt in un parco californiano, quel parco [...]
Poco impegnativi ma di sicuro successo sono i pasticcini al cioccolato bianco, fondente e al latte. Come si preparano? Con pochi e semplici ingredienti tanto che è un vero piacere mettersi [...]
Fare le conserve in casa ha il suo fascino e la sua utilità. Preparare qualcosa di così prezioso da poter poi gustare nel corso dell’anno ed averlo a disposizione nelle occasioni più [...]
Quale modo migliore per iniziare la giornata che con i muffin al caffè? Tra tutte le possibili varianti esistenti quella al caffè si presta più di qualunque altra ad essere servita a [...]
