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Lo so che siamo tutti ancora in vacanza, ma volevo segnalarvi una data: 26 settembre 2013. E' la data di uscita del film Bling Ring della regista Sofia Coppola. Il film sarà uno degli [...]
Per grandi e piccini gli onigiri sono una prelibatezza della cucina giapponese, ancor meglio di sushi e sashimi Non pretendo che diventiate degli assi degli onigiri (avete visto come li [...]
Prenderà il via il prossimo 20 agosto - e andrà avanti sino al 24 - la settima edizione dell'Umbria Folk Festival, quest'anno ribattezzata "La festa della Terra". Si svolgerà a Orvieto, in [...]
Nonostante i legumi si abbinino alla perfezione con la pasta, basta citare la pasta con i ceci o con i fagioli, trovo l’abbinamento riso lenticchie impareggiabile. Viene da se che il riso [...]
Giusto ieri vi ho parlato della sfogliata con prosciutto cotto e mozzarella, una delle mie preferite. Ma un altro cavallo di battaglia, non solo mio data la sua popolarità, è quella con [...]
Un ottimo condimento per la pasta a base di pesce è il ragù di pesce spada alla siciliana. Di cosa si tratta? Di una preparazione a base di pesce spada fresco affettato a dadini e cotto [...]
I fusilli al salmone fresco costituiscono un primo piatto a base di pesce semplice e veloce da preparare. Il salmone fresco rende la preparazione particolarmente gustosa in entrambe le versioni [...]
Questo cheesecake è un po diverso dal solito: si può fare seguendo il metodo tradizionale cioè utilizzando come base dei biscotti sbriciolati ed amalgamati al burro fuso; oppure cuocere [...]
Se cercate una ricetta facile e veloce da creare in ogni occasione, che sembri una cosa quando in realtà è tutta un’altra, per stupire piacevolmente i vostri ospiti, che ne dite di [...]
Pesce e pecorino? Da secoli la cucina siciliana ci dice che si può, quindi non indugiate e preparatevi questo meritatissimo piatto di pasta! Come in ogni ricetta, ognuno ha le sue preferenze e [...]
e... diciamo che non è estate se non ci gustiamo un bel piattone di fritto misto con tante belle verdurine grigliate che ne pensate??? A differenza di quello che si pensa, se fatto a dovere, [...]
Sarà un Ferragosto con i fiocchi, secondo consuetudine, sulla riviera romagnola. La perla della movida, Rimini, in particolare ha messo a punto per questo lungo ponte una serie di eventi che [...]
Sono le località pugliesi e venete a farla da padrona in questo Ferragosto 2013. E' il motore di ricerca hotel Trivago a fornire il monitoraggio in tempo reale degli spostamenti degli [...]
Nell’archivio delle granite di Milady mancava, ecco colmata la lacuna! Portato in Sicilia dai Fenici, la “noce greca” dei romani, il mandorlo si è poi diffuso in tutto il [...]
Ricetta classica per preparare la pasta ripiena, i ravioli al burro e salvia sono un must. Si tratta del condimento a cui si ricorre più spesso, gustoso ma non invasivo per non sovrastare il [...]
La sfogliata con prosciutto e mozzarella è una delle mie torte salate preferite. Nonostante esistano un’infinità di ingredienti con i quali farcire la pasta sfoglia continuo a preferire [...]
Le reginette rappresentano un formato di pasta molto particolare. Si presentano come dei nastri arricciati e proprio questa loro caratteristica le rende parecchio apprezzate per la diversa [...]
Servizio interno per dare una spintarella a strutture & affini. Cosa ne pensiamo… Sforzi per rendere un servizio sempre all’altezza dei clienti? Continua ricerca di miglioramento [...]
Come non approfittare dei più freschi e dissetanti ortaggi di stagione che ci siano assaporandoli in una gustosa insalata estiva? I cetrioli sono composti per il 95% da acqua il che li rende [...]
Se siete alla ricerca di una guida che vi possa aiutare a creare tanti deliziosi pasticcini o a realizzare dolci degni dei migliori cake designer del mondo, ecco che De Agostini ha in serbo per [...]
Una golosa merenda da divorare fumante, al mare, in montagna ma anche in città Le ricette semplici spesso e volentieri sono le più golose: è questo il caso delle frittelle con ricotta [...]
In estate il gelato è veramente uno dei dolci più consumati e apprezzati da tutti, io lo adoro, ne mangerei veramente una montagna e i miei gusti non sono light nemmeno in estate con il [...]
Ho trovato questa ricetta nel libro “Magie col gelato pronto” di “Cucina Moderna”. In poco tempo si prepara un goloso dolce estivo: basta srotolare la base di pasta sfoglia in [...]
Cinque giorni e cinque notti all'insegna della house music, con un cartellone impreziosito da deejays e cantanti di richiamo per la scena internazionale. E' la proposta dell'edizione 2013 del [...]
