Risultati: 2038 per bistecca

A tavola con gli Avi. La polenta con la soppressa di Verona

Questo è un piatto semplicissimo della tradizione contadina veronese che, in realtà, non richiede cottura o non ha una ricetta perché si tratta di unire due ingredienti pronti: la polenta [...]

tags : salume maiale grana lardo sugo fibre ricetta filetto ingredienti carboidrati
dal 25 January 2012 su:
ricetta carne e pesce
Le frittelle di castagne per lo Starbooks... e se parlassimo ancora un po' di menu?

Le frittelle di castagne per lo Starbooks... e se parlassimo ancora un po' di menu?

Sull'"ancora un po'" mi scappa da ridere e anzi: se non ne potete più e decidete di passar oltre, non mi offendo. Anche perchè non ne avrei motivo, visto il ricorrere di questo tema nei miei [...]

tags : servizi bianco farina segale verdure tartufi arrosto gallina lievito funghi
dal 25 January 2012 su:
ricetta locali pane pasta riso
Bistecca e Champagne: si può fare? Ecco il responso…

Bistecca e Champagne: si può fare? Ecco il responso…

La risposta, da libro di testo sommelier, sarebbe ovviamente no…troppa la succulenza della carne perchè la sola componente alcolica (peraltro sempre bassa) dello Champagne possa [...]

tags : tannino bistecca sommelier champagne
dal 23 January 2012 su:
locali carne e pesce alcolici

Riassunto della settimana via twitter

I'm at Il Mosnel (Via Barboglio, Via Abba, Passirano) http://t.co/IlCUPUZa # I'm at Stazione Milano Centrale (Piazza Duca d'Aosta, 1, Milano) w/ 4 others http://t.co/bsfz1oVS # [...]

tags : barolo prosecco igt franciacorta porri pizza sannio maiale monte menu
dal 22 January 2012 su:
alcolici vino locali
Patate burro e salvia

Patate burro e salvia

  Ecco la ricetta di un contorno davvero gustoso , facile e veloce da eseguire, patate saltate al burro con la salvia. Le patate dovranno essere ben rosolate , dovranno essere un po' [...]

tags : vapore fuoco burro noce ricetta saltare mescolare microonde padella pentola
dal 22 January 2012 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Dubbi da chiarire entro stasera: esiste una dieta gay?

Dubbi da chiarire entro stasera: esiste una dieta gay?

E’ talmente un mondo ingiusto che sebbene tu, in quanto Dissapore, abbia a disposizione la miglior ragazzitudine del ventunesimo secolo, non ne esca un post potabile sulla dieta gay. Il [...]

tags : manzo fritto aglio porro dieta glutine ricette pancetta melanzane francese
dal 18 January 2012 su:
frutta verdura ricetta

Cuscus con verdure grigliate

Mondate le zucchine, lavatele e tagliatele a rondelle. Lavate i funghi, i pomodori le melanzane e tagliate tutte le verdure. Scaldate la bistecchiera o piastra di ghisa. Versate l'olio in una [...]

tags : terrina verdure funghi piastra zucchine melanzane pomodori grigliare
dal 17 January 2012 su:
frutta verdura ricetta

Spiedini di pesce spada

Scottate i pomodori in acqua bollente ed eliminate la pelle, tritate la polpa; Tritate le olive e tagliate la mozzarella a dadini. In una terrina unite i dadini di mozzarella, le olive, i [...]

tags : succo olive terrina pomodori mozzarella pesce spada
dal 17 January 2012 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Riassunto della settimana via twitter

Questi sono più carini con la mia APP!!! #cucchiaiodargento #iphoneitalia http://t.co/Rahp1EHN # Manca solo Nessie… (@ Lago di Montelleri) [pic]: http://t.co/BWlXV7EJ # Frascole tortelli [...]

tags : chardonnay cabernet barolo wine brut cru bio napa dieta gambero
dal 15 January 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Il meglio della settimana

Il meglio della settimana

I post più letti degli ultimi 7 giorni: 1. Se Cortina evade d’Ampezzo, Milano… il caso Princi. 2. Carlo Cracco, la leggenda della bistecca con i pori e l’illustre reazione di Maillard. [...]

tags : bistecca ristorante
dal 15 January 2012 su:
carne e pesce locali

Gran festa del Bollito a Fontanellato (Pr). Tutti in Pentola! II edizione

In Rocca Sanvitale a Fontanellato e in centro storico iniziative, degustazioni ed eventi per tutti i gusti. Venerdì 3 febbraio a Parma, sabato 4 e domenica 5 febbraio 2012 a Fontanellato. Nel [...]

tags : salsa salumi maiale punta parma bue vini chili verdure locanda
dal 14 January 2012 su:
carne e pesce ricetta locali

Napoli, Locanda del Nero: il maialino casertano in riva al mare

Via Chiatamone 54 Tel.081.7643553 www.locandadelnero.it La fortuna della cucina napoletana è essere stata povera di carni: così la fantasia si è scatenata su ortaggi, verdure e paste creando [...]

tags : verdure ortaggi locanda bistecca napoletana
dal 14 January 2012 su:
frutta verdura locali carne e pesce
Carlo Cracco, la leggenda della bistecca con i pori e l’illustre reazione di Maillard

Carlo Cracco, la leggenda della bistecca con i pori e l’illustre reazione di Maillard

Era la vigilia di Natale e, poco prima di sedermi a tavola per il cenone, ho sentito lo chef del 2011, Carlo Cracco, pronunciare queste parole durante lo speciale Masterchef di Cielo TV: [...]

tags : vapore ricette inglese coppia grammo manzo forno muscolo filetto americana
dal 13 January 2012 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Cocottine di tacchino gratinate in salsa rosata

Cocottine di tacchino gratinate in salsa rosata

La fase di bonifica e pulizia della Simo procede alla grande. Presto questa fase verrà applicata anche al blog, eheheheh...per ora mi sto limitando alla casa e a ciò che essa contiene...quante [...]

tags : forno salsa parma secco bianco terrina gratinare ricettina tacchino padella
dal 13 January 2012 su:
ricetta vino carne e pesce

Bistecca e Champagne Montaudon, la grande B e la grande M a tavola venerdì 20 gennaio

Ogni tanto ci sorprendete! Quest’evento è già praticamente sold-out ancora prima di cominciare a promuoverlo! Segnale che questo “abbinamento impossibile” Bistecca e [...]

tags : pinot fiorentina chardonnay menu vini cru wine brut bistecca pinot nero
dal 13 January 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Bistecca ricca

Bistecca ricca

volendo fare una bistecca un po' diversa, basandomi su una base di carne alla pizzaiola, ho pensato a questo piatto.... i tagli per le bistecche sono vari, se usate un sottofiletto o noce o [...]

tags : salsa burro noce sugo ricetta scamone mozzarella cottura bistecca coperto
dal 11 January 2012 su:
ricetta carne e pesce formaggi
STRACCETTI DI TACCHINO AL CURRY

STRACCETTI DI TACCHINO AL CURRY

semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloGli straccetti di tacchino al curry li ho cucinati la sera dell’Epifania, non li avevo mai fatti prima: mio marito ed io ce li siamo [...]

tags : farina burro brodo ricetta padella mescolando formaggio tacchino ingredienti
dal 10 January 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Domani al via Pitti Uomo: manuale di sopravvivenza per chi vuole mangiare a Firenze

Domani al via Pitti Uomo: manuale di sopravvivenza per chi vuole mangiare a Firenze

Da domani, compratori, curiosi, sfaccendati, gente molto glam popolerà Firenze per la 3 giorni di Pitti Uomo. Se i ristoratori attendono ansiosi di risollevare gli affari, con questa temperie [...]

tags : chianti fiorentina locanda fritto fragole toscana risotto rufina osteria wine
dal 9 January 2012 su:
locali vino cucina internazionale

Stasera lunedì 9 gennaio aperti per cena e finalmente pronto il calendario degustazioni 2012!

Buon anno e ben ritrovati dalle feste (per così dire…). Noi cominciamo subito di buona lena e questa settimana oltre come di consueto venerdì 13 , saremo aperti anche stasera lunedì 9 [...]

tags : barolo chianti cabernet toscano millesimato griglia annata degustazione brut vini
dal 9 January 2012 su:
vino alcolici locali

Vi leggiamo! I 10 migliori commenti della settimana

Cotechino e lenticchie: lo scioccante cenone di Mario Monti nelle parole del porcellum. Il 5 gennaio 2012 alle 11:09 Simone e Zeta commenta: Calderoli: un uomo che compensa la mancanza dei [...]

tags : servizi toscana crostata latte menu bar vini sala bistecca latteria
dal 7 January 2012 su:
locali carne e pesce formaggi

Perseus, fenomenologia di un ristorante di successo a Firenze

Sulla breccia c’è da quasi trent’anni: prima c’era un ristorante di nome Valentino, la cui gestione fu presa da un calciatore della Fiorentina che vinse lo scudetto, Ardico [...]

tags : fiorentina griglia bistecca ristorante
dal 7 January 2012 su:
carne e pesce ricetta cucina regionale
Piadine e saccottini  con kebab rigorosamente italiano.

Piadine e saccottini con kebab rigorosamente italiano.

Qualche sera fa ho improvvisato un kebab party se così si può dire  con mio marito..Avevo le freezer una busta di Kebab al pollo della ditta il [...]

tags : fuoco salsa pollo mais farina brandy pomodori griglia padella verdure
dal 7 January 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

IL CALENDARIO 2012 e.....LA grande novità!!!

Buongiorno lettori!!! Dopo quasi un mese di assenza eccomi di nuovo a scrivere un nuovo post, tutto dedicato a grandi novità, ricchi premi e cotillon...ma iniziamo per ordine... Oggi, giorno [...]

tags : bar zucca toscana cornetto cappuccino
dal 6 January 2012 su:
locali frutta verdura cucina regionale

IL CALENDARIO 2012 e.....LA grande novità!!!

Buongiorno lettori!!! Dopo quasi un mese di assenza eccomi di nuovo a scrivere un nuovo post, tutto dedicato a grandi novità, ricchi premi e cotillon...ma iniziamo per ordine... Oggi, giorno [...]

tags : bar zucca toscana cornetto cappuccino
dal 6 January 2012 su:
locali frutta verdura cucina regionale
"Winter wonderland": fotogrammi di Lubiana

"Winter wonderland": fotogrammi di Lubiana

                   Lubiana, gran bella scoperta. Una città incantevole. Ricca di storia e di cultura, [...]

tags : dolci salsa manzo menu bar strudel verdure antipasti pasticcini bistecca
dal 5 January 2012 su:
locali carne e pesce dolci