Risultati: 2038 per bistecca
Torna mucca pazza. Un caso di Encefalopatia Spongiforme Bovina (Bse) è stato rilevato in California e il ministero dell’Agricoltura americano conferma. Autorità e servizi veterinari, [...]
tempo di grigliate, ora di accendere barbecu e per chi è fortunato, i camini esterni con tanto di pietra ollare che dona una cottura sana senza bruciare i grassi e ... volete mettere il gusto [...]
Calano gli acquisti familiari di carne bovina che fanno segnare complessivamente un crollo del 6 per cento in quantità nell'ultimo triennio ma tornano nelle macellerie e sulle tavole i tagli [...]
La tartare di manzo è un piatto a base di carne cruda… l’ideale sarebbe comprare un pezzo ti carne di manzo, tipo filetto, bistecca, e tagliarla a coltello riducendola a piccoli [...]
Arriva la primavera e inizio ad avere meno tempo per il blog. Week end fuori casa e salta il post del lunedì... serate all'aperto e, invece di trovarmi in cucina o davanti al computer a [...]
Ursini - Grandi olii grandi specialità, Savini Tartufi, Biscottificio Mattei Deseo, Pasta Mancini, Il Borgo del balsamico. Cinque amici produttori, interpreti delle più virtuose realtà della [...]
Continuiamo la nostra visita gastronomica nella Romagna toscana ed il secondo piatto è quasi obbligatorio: una bella Fiorentina al sangue alta tre dita e mezza. Credo che nessuno abbia [...]
Patate al forno, comfort food allo stato puro. Ora sappiano anche il perché, anzi i perché. Il piacere insuperabile dell’odore che emana da una teglia di patate arrostite, spiega una [...]
“Chissà se c’è un posto a Milano dove uno…” Sì, c’è. “Ma lasciami finire! Dicevo, vorrei trovare un posto a Milano che uno…” Lasciami fare, ci penso io. “Ma cosa…” E [...]
“Chissà se c’è un posto a Milano dove uno…” Sì, c’è. “Ma lasciamo finire! Dicevo, vorrei trovare un posto a Milano che uno…” Lasciami fare, ci penso io. “Ma cosa…” E [...]
Oggi pomeriggio avevo proprio tanta voglia di cucinare… così ho pensato di fare queste ottime bistecchine di soya, molto semplici da preparare nonchè veloci!! Secondo me è un piatto [...]
Buongiorno a tutti , oggi vi do la ricetta suggerita dalla scampagnata fatta lunedì in un bellissimo parco dove assieme ad amici abbiamo fatto la grigliata di carne, ormai saprete bene che [...]
Venerdì santo. Il pesce è d’obbligo. Queste piccole triglie (noi li chiamiamo barboni) cotte nel più semplice dei modi hanno un gusto delicatissimo e condite con una profumatissima [...]
Sono molte le persone che trascurano la quantità di calorie assunte attraverso le bevande alcoliche. Mi è capitato spesso di tradurre il quantitativo di calorie assunte con qualche drink in [...]
Cerreto Guidi, un Borgo Rinascimentale nella Campagna Toscana.Cerreto Guidi, è un piccolo ma incantevole borgo situato nel Valdarno inferiore, a mezz’ora di strada da Firenze. Preserva tutta [...]
Che io non ami i pranzi luculliani non è una novità, la famiglia lo sa, gli amici pure e presto lo saprà anche mio figlio, che al momento non è ancora in grado di capire perchè mamma si [...]
Che io non ami i pranzi luculliani non è una novità, la famiglia lo sa, gli amici pure e presto lo saprà anche mio figlio, che al momento non è ancora in grado di capire perchè mamma si [...]
Mentre la Puglia contagia il resto d’Italia esportando la tradizione dei Fornelli, macellerie con tavoli dove comprare tagli pregiati, costate, arrosti e fermarsi a mangiarli cotti alla [...]
La cucina fusion è giunta in Danimarca circa vent’anni fa. I paesi più diversi, dalla Svezia allo Sri Lanka, si sono incontrati fra le pentole, creando un guazzabuglio di pietanze eleganti [...]
Redazione di TigullioVino.it Un passo avanti importante che, tuttavia, lascia aperti alcuni problemi per l’agricoltura e per i consumatori del nostro Paese. Così la [...]
Andare alla ricerca di specialità culinarie inglesi non è mai stato l’obiettivo principale di chi prenota uno dei tanti voli Londra dall’Italia, eppure di recente, approfittando [...]
La cucina portoghese è una cucina molto tradizionale, i piatti della cucina portoghese sono principalmente a base di pesce o di carne. L’olio d’oliva è molto usato sia per cucinare che per [...]
Stati Uniti e Unione Europea, è il tempo della distensione. Il Parlamento europeo ha approvato l’aumento delle quote di carne bovina di alta qualità (senza impiego di ormoni) che [...]
La Cia commenta il voto del Parlamento europeo. Ok alla conferma del blocco alla carne agli ormoni prodotta nel Nord America e alla revoca delle sanzioni doganali per alcuni nostri prodotti. [...]
Patate e birra scura. Il popolo del trifoglio e di San Patrizio, di Joyce e dei lepricauni, da un punto di vista gastronomico viene descritto tradizionalmente così: patate declinate in tutte le [...]
