Maiale Nero Razza Casertana. Foto Antonella D'Avanzo di Antonella D’Avanzo Girando in lungo e in largo la provincia di Caserta, arrivo nella cittadina di Teano ed assisto ad uno [...]
Abbiamo detto che se si vuole davvero conoscere una persona bisogna averci mangiato insieme almeno una volta. Ma avete chiesto un supplemento sull’arte di conoscere gli altri a tavola. [...]
Siamo in piena stagione di funghi, anche se è sempre più difficile trovare quelli buoni davvero, come i funghi porcini, a prezzo ragionevole. Per questo l’ingrediente che trattiamo oggi [...]
Semplice da utilizzare, ergonomica nella sua forma rettangolare (27x24cm) la bistecchiera Severin KG2392 è dotata di una griglia ondulata e una piastra liscia per la cottura di diversi tipi di [...]
Un antifurto elettronico sulle confezioni di carne esposte nei banchi del supermercato Match a Lille per evitare i furti. Un sistema con il bottone che reagisce alla sollecitazione di una [...]
Oggi vi suggerisco questo antipasto formato dall’abbinamento di due tipi diversi di involtini: gli Involtini di tacchino ripieni e gli involtini di patate in una mia personale [...]
Sono diventata vegetariana in una calda giornata estiva mentre gustavo un piatto di crostacei alla piastra. Strano, direte voi magari insinuando che mi trovassi in un pessimo [...]
La carne alla pizzaiola è un secondo piatto semplice e veloce da preparare, molto nutriente e saporito che piace ai bambini e anche ai loro genitori: ottima con il purè o con verdure lesse. [...]
Nella guerra dei mondi tra santarelline e teppiste, mammine e festaiole con la sigaretta in mano, salutiste ambasciatrici di tisane e menefreghiste noi stiamo con la cucina, terreno comune [...]
A chi propugna una dieta irreprensibile –e ad alto contenuto di moralità– a base di legumi e farinacei, diciamo di riporre il cilicio, almeno per il tempo necessario a leggere [...]
Una famiglia su quattro in difficoltà economica con l'arrivo dell'autunno. La crisi taglia i consumi e cambia il menu degli italiani che a tavola portano piu' pasta (+3,6 per cento) e meno [...]
Conviene arrivare in un giorno feriale a pranzo: un tuffo nel passato che fa staccare dal tran tran della vita quotidiana. Firenze è a un’ora di strada, e proprio sulla strada c’è [...]
Ciao a tutti, settimana corta e poi finalmente, per chi può fare il ponte, un pò di relax! Ieri sono andata a donare il sangue, quindi oggi vi propongo una bella ricetta ricca di [...]
Il quartiere è uno dei cuori pulsanti della città, soprattutto durante il giorno: Natalino si trova accanto all’arco di San Pierino, in Borgo Albizi, direzione Piazza della Repubblica e [...]
Devo ammetterlo ultimamente non ho molta fantasia culinaria , ho preparato il pane nella forma di panini.Però ....con una farina bellissima dal colore meraviglioso [...]
Oggi per voi un piatto curioso ed insolito per il mio blog, primo perché è un piatto di carne che non amo particolarmente e secondo l'abbinamento che ho voluto fare con un frutto che [...]
Se l’anno scorso il soggiorno estivo di mia sorella è stato siglato dalle crêpes che hanno rallegrato molte serate torride, quest’anno hanno spopolato le tigelle (che sarebbe più corretto [...]
Con l'entrata in vigore della super iva la spesa a tavola degli italiani crollerà oltre il 3 per cento, per effetto degli aumenti stimati in mezzo miliardo di euro.E' quanto afferma la [...]
Preparare la salsa tapenade così: dissalare le acciughe e i capperi e metterli nel mixer.Aggiungere le olive, l'aglio sbucciato e tritato, il tonno sgocciolato, le erbe aromatiche e 4 [...]
Di DanielaCi credereste se vi dicessi che, anche di fronte alla vulcanica Martha ed ai suoi hamburger, io non ho saputo resistere e devo, per forza, parlarvi un po' di storia?Bé, farete [...]
Ecco un’insalata da servire tiepida. E’ croccante e saporita e va bene sia d’inverno che d’estate. Perfetta per accompagnare una bistecca alla griglia e comporre così [...]
Ecco un'insalata da servire tiepida. E' croccante e saporita e va bene sia d'inverno che d'estate. Perfetta per accompagnare una bistecca alla griglia e comporre così una cena veloce e facile [...]
Alcuni anni dopo, davanti al plotone di esecuzione dei lettori di Dissapore, l’editor Silvia Fratini si sarebbe ricordata di quel remoto pomeriggio in cui sua nonnna le aveva insegnato a [...]
le zucchine spadellate con pinoli ed uvetta sono un contorno ricco e saporito da portare in tavola e da gustare magari accompagnate da una buona bistecca di manzo cotta ad arte e per completare [...]
Siete a Firenze un po’ così, indecisi fra la trasferta lavorativa, la tappa per ficcanasare in bar e trattorie, o il fiero fancazzismo a zonzo per chiassi e vicoli. In nessuno di questi casi [...]