Risultati: 1667 per bouquet
Quali nuove da Cirò?

Quali nuove da Cirò?

Francesco De FrancoDopo il cambio del disciplinare a cui tanti si sono inutilmente opposti, tra qualche giorno inizierà la vendemmia e, per la prima volta, il Cirò non sarà quello che abbiamo [...]

tags : barbera cantina rosato merlot cabernet sauvignon sangiovese aranciata frutta vini
dal 12 September 2011 su:
alcolici vino locali
Scopri perché René Redzepi e il Noma sono i n. 1 dei 50 Best

Scopri perché René Redzepi e il Noma sono i n. 1 dei 50 Best

Non è cosa di tutti i giorni pranzare al Noma, il ristorante più quotato e idealizzato dal mondo della gastronomia; cosa ancor meno comune è che questo si trovi a Copenaghen, Danimarca, [...]

tags : papera funghi salsa amaro latte carote romana maiale gelato segale
dal 8 September 2011 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Fiano di Avellino, una Storia di successo su Slow Food 51

Fiano di Avellino, una Storia di successo su Slow Food 51

Quello che segue è l’articolo che ho scritto per la Rivista Slow Food 51 che apre lo speciale Impressioni Minerali della Sezione Slowine, composto poi dagli articoli di Paul White su [...]

tags : aglianico trebbiano cantina fiano sangiovese riesling montepulciano coda di volpe chilo monte
dal 8 September 2011 su:
alcolici vino locali

Of Ligneum Bonollo: il piacere delle grappe elevate in legno da oggi si fa in quattro

Si rinnova e si arricchisce di una nuova tipologia la Collezione Of Ligneum della storica Distillerie Bonollo Umberto di Padova.Of Ligneum è la gamma di grappe elevate in legno, con cui [...]

tags : prosecco moscato vini uva cru grappe bianco bouquet vinacce frutta
dal 5 September 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Che si diano alle stampe

Che si diano alle stampe

Come sapranno gli appassionati di vino più sfegatati che divorano le svariate pubblicazioni sul tema, siamo oramai agli sgoccioli e nelle ultimissime fasi delle guide ai vini che si avviano [...]

tags : schioppettino cantina bra vini beva porro bouquet tannino dieta
dal 2 September 2011 su:
alcolici locali vino

Produzione del Prosecco Doc: in Battistella inizia la vendemmia

Oggi 1 settembre inizia la vendemmia nella vigna Battistella per la produzione del Prosecco Doc."È il culmine di un anno di lavoro passionale nella vigna - afferma Fioravante Battistella, [...]

tags : prosecco vini doc bouquet naturale vendemmia conegliano
dal 1 September 2011 su:
alcolici vino
L’Alsazia e i vini di Marcel Deiss, l’eretico

L’Alsazia e i vini di Marcel Deiss, l’eretico

Gionni Bonistalli è sommelier Fisar, toscanaccio, sangiovese-dipendente che tifa nebbiolo e sopporta appena le bollicine. Ha trascorso le ferie in Alsazia e noi lo abbiamo placcato al confine. [...]

tags : riesling pinot nebbiolo cantina sangiovese anice metodo classico salato frutta secco
dal 31 August 2011 su:
alcolici vino locali
Tramezzini che passione!

Tramezzini che passione!

Yogurt,frutta fresca,passeggiate in campagna,letteratura inglese,tè, caldo of course!,cake alla frutta di stagione,pic nic, tanti tramezzini....Cos'è questa lista? Le mie, ahimè inefficaci, [...]

tags : salsa tonno pane bue frutta inglese ingredienti pomodori zucchine bouquet
dal 22 August 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La Scolca: aggiornamenti annate

Ho voluto aspettare prima di pubblicare le degustazioni di questi vini. L'azienda, infatti, mi ha inviato i vini qualche mese fa ma consapevole della particolarità della tipologia ho [...]

tags : gavi pinot passito albicocche rosato pesche frutta dolci docg brut
dal 16 August 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Bresaola con caprino, erba cipollina e spinaci

Bresaola con caprino, erba cipollina e spinaci

Di DanielaScroll down for English versionet pour la version françaisTra le montagne  lombarde  c'è una gran passione per il legno : è piuttosto naturale, ne hanno tanto a [...]

tags : bouquet caprino spinaci pietra naturale ciliegie formaggio mescolate bresaola ingredienti
dal 12 August 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Tenute La Montina di Monticelli Brusati: il Franciacorta Argens Saten Brut anche nel normato Magnum

Il Franciacorta Argens Satèn Brut delle Tenute La Montina disponibile anche in Magnum: questa una delle novità di questa primavera della maison franciacortina, che ha scelto il grande formato [...]

tags : chardonnay cantina franciacorta punta vini brut annata perlage bouquet carni bianche
dal 5 August 2011 su:
alcolici vino locali
Tre critici e due equipaggi alla corte di Mauro Uliassi

Tre critici e due equipaggi alla corte di Mauro Uliassi

Uliassi è un sogno, adagiato sulla rena del verde Adriatico. Poco più di uno Chalet di quelli di quando ero piccolo, ma che classe, che modernità. Il locale è semplice con i piedi quasi [...]

tags : salsa amaro latte banana gelato pulire bianco cuoco punta sugo
dal 2 August 2011 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Plum Cake zucchini e pecorino*

Plum Cake zucchini e pecorino*

Come in un bozzolo. Mi sento così. Un bozzolo sottile ma tenace che mi ha ‘nascosto’ ormai da troppo tempo. Tiro fuori un braccio e poi una spalla… mi allungo, mi divincolo. Sto uscendo [...]

tags : pecorino ricetta farina latte lievito bouquet gruviera zucchine mescolare
dal 30 July 2011 su:
alcolici pane pasta riso formaggi

Inaugurazione di Val D'Oca & Sapori

Cinquecento persone hanno festeggiato domenica 24 luglio l'inaugurazione del nuovo wine center 'Val D'Oca & Sapori' a San Giovanni di Valdobbiadene, uno spazio multifunzionale dove conoscere e [...]

tags : prosecco cantina vitigno perlage annata wine oca cru vini zona
dal 27 July 2011 su:
alcolici vino carne e pesce

Rinaldi distribuisce i vini Batzella

Nuova, sensazionale acquisizione nell'assortimento vini distribuiti dalla Rinaldi di Bologna: si tratta degli splendidi prodotti bolgheresi di Batzella. A suggellare la bellezza delle terre [...]

tags : rosato cabernet syrah sauvignon bianco toscana salmone uva vini rubino
dal 21 July 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

rosa di sera: le bollicine del territorio sbarcano al discobar

Studio Cru I sapori del territorio nel tempio del divertimento. Succede al Bagarre di Fara Vicentino, risto-discobar, che venerdì 22 luglio ospita l'evento Rosa di Sera, dal nome dello [...]

tags : cantina fara cru bouquet breganze spumante
dal 12 July 2011 su:
vino alcolici locali

Rosa di Sera: le bollicine del territorio sbarcano al discobar

Venerdì 22 luglio il Bagarre ospita 'Rosa di Sera', evento dedicato allo Spumante Rosé Beato Bartolomeo. Madrina della serata: Sara Tommasi.I sapori del territorio nel tempio del divertimento. [...]

tags : marzemino cantina fara vini bouquet breganze vespaiolo cocktail spumante
dal 11 July 2011 su:
vino alcolici locali

Nòva del Sole24ore con gli enologi “contro” i sommelier: ma vogliamo spiegargli cosa facciamo?

Hai voglia a lamentarti che la gente ha paura di noi… finchè i sommelier saranno identificati solo con “quelli che riconoscono i profumi del vino” non ci sarà verso di farsi [...]

tags : brunello di montalcino enologi brunello sommelier montalcino
dal 10 July 2011 su:
vino alcolici locali
Nutella, pasta Barilla o Crodino. Secondo voi chi è il mito?

Nutella, pasta Barilla o Crodino. Secondo voi chi è il mito?

Che cosa accomuna la Coppa del Nonno, Tex Willer, l’aranciata Sanpellegrino e i Ray Ban? Semplice! Sono miti inaffondabili. Almeno così appaiono ai 120 intervistati, tra filosofi, [...]

tags : aranciata latte gelati coppia gelato coppa cola bar gin vini
dal 8 July 2011 su:
alcolici ricetta carne e pesce
L’alfabeto geek della cottura alla griglia

L’alfabeto geek della cottura alla griglia

Quando arriva il momento di accendere le griglie, è determinante  avere sotto mano una guida pratica, anzi, un vero alfabeto della cottura alla griglia. Che assemblato Gianfranco Lo Cascio [...]

tags : fiorentina vergine spiedo muscolo forno filetto costata fuoco zona fibre
dal 7 July 2011 su:
ricetta carne e pesce vino

Pommery "Brinda al Belcanto" con la 57a edizione del Festival Puccini

Anche quest'anno la storica Maison di Champagne Pommery rinnova e suggella la collaborazione con la Fondazione Festival Puccini per la 57.a edizione del Festival Pucciniano con 'Brinda al [...]

tags : pinot chardonnay pietra brut vini bouquet italiana millesimato champagne francese
dal 27 June 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale

Rinaldi presenta al mercato i Rum cubani Mulata

Un nuovo, prestigioso marchio internazionale viene ad arricchire il già ampio assortimento di Rum della Rinaldi di Bologna: Mulata. Questi Rum sono stati oggetto di un recente, prestigioso [...]

tags : secco vini rum uva frutta bouquet internazionale americana cocktail zucchero
dal 18 June 2011 su:
alcolici frutta verdura cucina internazionale
Proud to be... ourselves

Proud to be... ourselves

Qualche settimana fa, come ogni anno, presenziavo con orgoglio il gay Pride qui a Torino.Nel marasma di musica e colori ho avuto il tempo di riflettere.. di concedermi il lusso di pensare a [...]

tags : pizza kilo collo ricetta bouquet classico
dal 16 June 2011 su:
ricetta pane e pizza carne e pesce

Vino, Mazzolada porta a casa tre medaglie da Los Angeles

L'Azienda Vinicola di Lison Pramaggiore premiata anche quest'anno all'International Wine & Spirits Competition: medaglie a Chardonnay Doc 2010, Refosco dal peduncolo rosso Doc 2010 e Merlot Doc [...]

tags : sauvignon refosco dal peduncolo rosso cantina merlot chardonnay cabernet wine traminer aromatico bianco zona
dal 16 June 2011 su:
alcolici vino
Nonacasobistrot: qualità pugliese tra mobili e oggetti d’epoca

Nonacasobistrot: qualità pugliese tra mobili e oggetti d’epoca

Sette giugno, San Roberto Vescovo, il mio onomastico anche se sono sempre meno i calendari che lo riportano. Ma una moglie che ti ama non si dimentica certo di un giorno del genere, soprattutto [...]

tags : pugliese verdure cipolle ricotta bianco burrata maiale vini latte forno
dal 9 June 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi