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Sappiamo che vino e olio rappresentano i pilastri sulla base dei quali poggia la nostra storia enogastronomica, le radici che dal Mediterraneo si sono allargate all’Europa intera. Ma se vi [...]
La Rampina, storica cascina-ristorante a San Giuliano Milanese, è andata a fuoco domenica. Distrutto il tetto, gravi danni, ma nessun ferito. Solo 2 persone, fra cui l’anziano titolare [...]
Fonte Regina Staro, uno dei cinque marchi di storiche acque minerali di Fonte Margherita, attua un restyling della sua iconica bottiglia. Il nuovo look la propone nel nuovo formato da 46cl, [...]
Prendi il più iconico dei cioccolatini da GDO – il più romantico e gigione di tutti – e scioglilo. Strizzalo in un barattolino di vetro da 200 grammi con la promessa saprà farci sentire [...]
I social (ogni tanto) fanno qualcosa di buono, come salvare una madre di Vancouver: suo figlio, un bambino autistico, aveva smesso di mangiare da giorni perché la sua marca di waffle preferita, [...]
Quanti chili di pasta all’anno consumano le famiglie italiane? Nel 2000 erano 42,7, cinque anni dopo meno di 40, nel 2014 meno di 30, solo 24 a fine 2018. La pandemia ha invertito [...]
Undici gruppi di indigeni della Amazzonia hanno deciso di denunciare una catena di supermercati francesi. Il motivo? Secondo loro hanno acquistato carne bovina da una società accusata di [...]
La crema di yogurt alla soia con verdure è un antipasto fuori dal coro, velocissimo da realizzare, perfetto per la primavera, ma anche economico e di effetto. Va bene servito in bicchierini [...]
Andiamo a Torino perché un bar è stato chiuso in quanto il titolare continuava a servire i clienti ai tavoli sia dentro che fuori il locale intorno alle ore 8. Ricordiamo che il Piemonte è in [...]
Sulle loro spalle abbiamo imparato a non aver paura del mondo e a osservarlo da un’altra prospettiva, sentendoci dei giganti. Ci hanno insegnato ad affrontare nuove sfide con le sole nostre [...]
Tra le insegne della grande distribuzione che hanno vissuto un 2020 fuori dall’ordinario in fatto di vendite ci sono Esselunga, prima per utili realizzati, e Conad in testa nella quota di [...]
Spostiamoci a Milano: qui un ristorante è stato multato e chiuso perché al suo interno c’erano venti persone sedute a cena. Sanzionati anche tutti i partecipanti, mentre il controllo è [...]
Inizia la sua collaborazione con Intravino Daniel Barbagallo. Bevitore seriale dalla bella scrittura, l’identikit del perfetto intravinico, insomma. È inutile girarci intorno: troppi vini [...]
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ZeroOtto Panzerotterie è un nuovo concept di street food a Torino, che è dedicato ai panzarotti pugliesi e sta per aprire non uno ma ben tre locali. La prima apertura è la settimana prossima, [...]
Si racconta che quando un giornalista chiese a Federico Fellini cosa pensasse del termine felliniesque, coniato dagli americani nella loro consueta asciuttezza di pensiero e azione, lui rispose [...]
A Brescia c’è ancora chi non vuole proprio rinunciare a quel pranzo tutti insieme, in barba alle normative anti contagio: un ristorante chiuso in realtà ospitava sette clienti nello [...]
A fine settembre sono stata in vacanza con mio marito vicino a dove vorremmo trasferirci, appena possibile.Zona di piacevoli passeggiate, di bagni nelle cristalline acque del torrente che scorre [...]
A rischio le albicocche nella zona di Verona: le gelate dello scorso weekend, infatti, potrebbero aver danneggiato le piante. Il problema è che il caldo fuori stagione delle scorse settimane ha [...]
Veroni Salumi dimostra sempre più la sua sensibilità verso l’ambiente con la nuova linea “Gli Affettati Nature”, che lo storico produttore emiliano presenta ora in un imballaggio [...]
Sono circa 500 i vitigni autoctoni riconosciuti in Italia. Un patrimonio di diversità che nessun altro Paese può vantare. In passato furono quasi integralmente espiantati. Da qualche anno, [...]
Forse non poteva esserci periodo migliore per l’uscita di questo libro, frutto di due anni di lavoro e di collaborazione con il grande professore Giancarlo Vecchio, oncologo di fama [...]
I passatelli in brodo sono uno dei piatti più saporiti e di conforto creati dell’ingegno e dalle necessità delle famiglie contadine dell’Emilia-Romagna. È così che da una manciata di [...]
Era il 14 settembre ddel 2020 quando si è festeggiata la nuova gestione dell'Osteria de Giovanni a Roiano, in via dei Saltuari 2/c (Trieste). A condurla è l'intraprendendente [...]
La voglia di turismo gastronomico a Roma è stata azzerata dalla pandemia e dalle zone nonché dai divieti di spostamenti tra Regioni. Ma siamo fiduciosi che dopo Pasqua si possa rimettere [...]
