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Domenica in famiglia. Oggi decido di godermi la mattina con i bambini, accanto al camino, senza fretta, senza il dover andare, fare, sbrigare. No, oggi no, grazie. Oggi scelgo di vivere [...]
Queste le parole chiave uscite dall'ultimo incontro della Commissione vitivinicola di Coldiretti Piacenza.La situazione del mercato vinicolo, i controlli di Valore Italia e la presentazione del [...]
Mario PlazioConsueta kermesse di inizio anno, l’anteprima dell’Amarone permette di cominciare a costruirsi una immagine di quello che sarà l’Amarone prossimo venturo. Le impressioni [...]
Buona lettura con il racconto di Franco Benedetti, empolese DOC, per “La gaia mensa”, il quarto concorso letterario di Villa Petriolo.Franco Benedetti è nato a Empoli il 9 Aprile 1945. [...]
Ancora Brianza, massì. Come ho ribadito anche nello scorso post, questa bistrattata terra collinare ha almeno una decina di indirizzi culinari di assoluto valore. Non ho alcun problema a [...]
"A Castelnuovo del Garda, un vino rosso vigoroso che viene da uve appassite leggermente provenienti da vigneti in collina, con un buon terreno e un clima favorevole". Così la versione tedesca [...]
Soddisfazione della Coldiretti alla notizia. In dirittura d'arrivo la tutela comunitaria per il 'Carciofo Brindisino'. E' stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale delle Comunità Europee la [...]
Entro il 6 febbraio: liberiamoci del maiale!!24 gennaio 2011 di madama bavareisa Rieccoci qui, un gruppo di bloggers stufe dei comportamenti insultanti nei confronti delle [...]
Sabino Loffredo, patron dell'azienda PietracupaPietracupa per chi la conosce è sinonimo di buoni e affidabili bianchi tout court. Tant’è che Sabino Loffredo con Raffaele Troisi di Vadiaperti [...]
Gusto in Scena raddoppia il tema del convegno Chef in Concerto e accende i riflettori sull'utilizzo o meno delle sostanze grasse.Chef in Concerto, congresso di alta gastronomia ideato da [...]
La tradizione della maialatura, la lavorazione della carne di maiale, torna protagonista sulle tavole della ristorazione dell’entroterra veronese del lago di Garda, fra Affi, Cavaion Veronese [...]
La prima lezione alla Casa del Fanciullo, istituto con cui Coldiretti ha iniziato un intenso percorso di collaborazione.Con l'incontro di martedì 25 gennaio alle ore 9.00, presso la [...]
Antonio Paolini l’ho conosciuto anni fa anche se all’epoca mi occupavo più di design che di food. Ma le strade e le tavole spesso si incrociano e così ho incontrato Antonio a [...]
Trovare tempo da dedicare al blog mentre si cerca alquanto disperatamente un lavoro, anche un lavoro qualsiasi come cameriera o commessa per riuscire a pagare affitto e bollette, è difficile, e [...]
Un condominio come tanti in mezzo a un quartiere sorto alla rinfusa. Ancora borgata, più campagna che città, di fronte a una collina con un vecchio casale con tanto di chiesa, santa patrona, [...]
Il vino è mobile e io mi sento mobiliere… Erede di una famiglia che si occupava di mobili, quindi precursore di un mondo che si sarebbe occupato di legno. Eponimo e indistinguibile, [...]
Sabato 8 gennaio How To Spend It, prestigioso allegato del quotidiano economico inglese, dedica un articolo alla Tenuta Venissa di Mazzorbo Burano, dove la storica famiglia di viticoltori di [...]
Primo “cru” aziendale e prende il nome da una collina ricca, appunto, di tane di tassi. Uvaggio paritario di merlot, cabernet e sangiovese, al naso è ovviamente quasi solo [...]
Il bravo blogger e amico Jacopo Cossater che qualche giorno fa ho accompagnato in una vista all' azienda Portinari a Brognoligo di Monteforte d'Alpone, così si esprime in un post [...]
Diciamolo, quando pensiamo ai grandi vini bianchi italiani è difficile che la mente voli verso le colline di Soave e di Gambellara. E’ più facile pensare al Collio o al Carso, magari [...]
Si è chiusa la prima fase di ricognizione dei danni: 87 richieste, più della metà dal Candia. Decine i cittadini che hanno presentato richiesta. Le storie di Pietro Attolini costretto a [...]
“Intriganti riti tra le tenebre del buio” è un racconto scritto a quattro mani dalle gemelle Alessia e Michela Orlando per il nostro concorso letterario 2010 “La gaia mensa”.Alessia e [...]
Pensavate che c’era solo la storia del mercato? Pensavate che poteva sfuggirci una notizia così ghiotta per i romani tutti? Ebbene, ricredetevi. A seguito delle documentate (?!) voci [...]
Anno in cui si festeggia il Cinquantenario della nascita dell'Olio Extravergine 'Made in Italy'. Pietro Salcuni: 'Non poteva finire che così il 2010, contraddistinto da truffe e sofisticazioni [...]
Nei pressi dell'antica chiesetta bizantina di San Mauro sulla Serra dell'Altolido, non lontano da Gallipoli, lungo la litoranea Gallipoli-Santa Maria al Bagno, a circa 70m di altezza sul livello [...]
