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Gli struffoli di Carnevale

Gli struffoli di Carnevale

Struffoli in Campania, pignoccata nella Sicilia occidentale, pignolata in quella orientale e in Calabria, pinos in Sardegna, cicerchiata in Abruzzo e in Umbria. Le ricette di dolci di Carnevale [...]

tags : grammi farina fritto ricette liquore ricetta limoni forno wok rum
dal 8 February 2019 su:
ricetta alcolici dolci
Vegetali e romantiche: 4 ricette alternative per la cena di San Valentino

Vegetali e romantiche: 4 ricette alternative per la cena di San Valentino

Indice       La festa degli innamorati si avvicina e allora, dopo aver riflettuto su quanto siete fortunati ad aver trovato la vostra metà, ecco un regalo perfetto per [...]

tags : soia tofu agave latte succo dolci salsa burro vegana marino
dal 8 February 2019 su:
ricetta dolci frutta verdura

La ricetta del risotto al nero di seppia alla veneziana

Siciliana, livornese, veneta: del risotto al nero di seppia esistono numerose varianti regionali. La ricetta dei tagliolini nero di seppia [...]

tags : veneta bianco ricetta cipolle burro brodo riso secco aglio risotto
dal 7 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Linguine di pasta Marulo mantecate con zucchine e gamberetti

Pranzo a casa: l’obiettivo era quello di stupire i miei commensali con la consistenza porosa delle linguine di Pastificio Marulo che avevo in credenza. Son scesa a far la spesa per [...]

tags : pentola saltare pulire aglio padella zucchine condimento mescolando mescolate ingredienti
dal 7 February 2019 su:
ricetta frutta verdura
Quali sono i vantaggi e gli svantaggi della dieta chetogenica? Risponde l’esperta

Quali sono i vantaggi e gli svantaggi della dieta chetogenica? Risponde l’esperta

Indice     Dalla dieta Dunkan a quella delle patate, ciclicamente sui media e sui blog si inizia a parlare con insistenza di un certo regime alimentare, spesso presentato come [...]

tags : vitamine verdure riserva dieta proteine zucchero carboidrati metabolismo condimento alimentare
dal 7 February 2019 su:
vino frutta verdura

Gnocchi di zucca vegan

Gnocchi di zucca vegan Gli gnocchi sono un piatto di cui tutti sono golosi. E in questa stagione preparare la variante alla zucca è un’idea perfetta per stupire i commensali. Gli gnocchi di [...]

tags : vegan zucca farina ricette ingredienti
dal 7 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso

CONDIMENTO PER LO SFINCIONE PALERMITANO, una ricetta da non perdere!

Il condimento per lo sfincione palermitano è la ricetta tradizionale per la copertura della tipica focaccia dello street food siciliano tipico del palermitano! Un sugo preparato con tante [...]

tags : ricetta pizza sugo cipolle focaccia siciliano sfincione condimento
dal 6 February 2019 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza
Cenci di carnevale al forno

Cenci di carnevale al forno

Cenci di carnevale al forno I cenci di carnevale al forno sono buoni? Ma i cenci si fanno fritti! Sono d’accordo ma provarli al forno è un attimo. La differenza tra le due cotture è [...]

tags : ricette zeppole ricetta lievito farina forno burro dolci anice liquore
dal 6 February 2019 su:
ricetta dolci alcolici

Come condire la polenta bianca: 6 idee gustose

La polenta bianca - tipica soprattutto nel Veneto - risulta altamente sfiziosa agli occhi dei suoi molti estimatori. Non potrebbe essere altrimenti: si presta ad essere la base ideale per [...]

tags : ricette ricetta calorie veneta funghi sugo olive verdure porcini contorni
dal 6 February 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ravioli di ricotta con carciofi e zafferano

Ravioli di ricotta con carciofi e zafferano

Morbidi, cremosi e dorati: la bontà sta spesso nelle cose semplici. Come sono semplici questi ravioli di ricotta con carciofi e zafferano. Una ricetta perfetta per l’inverno. Il ripieno [...]

tags : pecorino igt pulire bianco grammi ravioli farina burro dop sugo
dal 6 February 2019 su:
ricetta alcolici vino

Festeggia a La Rampina con il menu di San Valentino fuoriporta e intrattenimento musicale

Mariella Belloni La Rampina è ben più di un ristorante storico, con radici cinquecentesche, accoccolato nella campagna a pochi chilometri da Milano. Il posto del cuore di tanti [...]

tags : vini menu bevande ristorante
dal 5 February 2019 su:
locali vino
Ravioli di pizzoccheri

Ravioli di pizzoccheri

Incaricata di preparare una lezione sui pizzoccheri dagli amici del Movimento Turismo Vino Lombardo presso La Porta del Vino, mentre preparavo l’impasto mi è venuta un’illuminazione… solo [...]

tags : bitto farina ravioli burro grano dop aglio verdure fontana formaggio
dal 4 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Sambuca: cosa si mangia nel paese siciliano dove le case costano un euro

Sambuca: cosa si mangia nel paese siciliano dove le case costano un euro

Sindaco e vicesindaco di Sambuca, borgo più bello d’Italia nel 2016, in provincia di Agrigento, si spendono da aprile 2018 con annunci social e passaparola per vendere –al prezzo simbolico [...]

tags : pecorino syrah sambuca chardonnay cipolle riserva latte vergine grano sugo
dal 4 February 2019 su:
vino alcolici formaggi
Saperi e sapori: Su Filindeu, la pasta sarda che il mondo ci invidia

Saperi e sapori: Su Filindeu, la pasta sarda che il mondo ci invidia

Avete mai sentito parlare dei Filindeu? Su filindeu, così si chiamano in sardo, è uno dei tipi di pasta tra i più rari in tutto il mondo. Solo cinque persone oggi sono in grado di realizzarla [...]

tags : pecorino brodo arabo grano sarda ricette nuorese ingredienti formaggio italiana
dal 4 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso cucina internazionale
Ravioli di Baccalà con Salsa di Pomodoro, Olive Taggiasche e Pinoli Tostati

Ravioli di Baccalà con Salsa di Pomodoro, Olive Taggiasche e Pinoli Tostati

Buonissimi i  ravioli di baccalà, sono un primo piatto raffinato e originale che si differenzia dai soliti ripieni. In questa ricetta il baccalà, già dissalato, è stato cotto nella [...]

tags : pachino vapore ravioli ricetta farina salsa olive aglio panna forno
dal 3 February 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci
Salmone marinato agli agrumi con crema di broccolo romanesco

Salmone marinato agli agrumi con crema di broccolo romanesco

Da quando nella mia pescheria di fiducia trovo il salmone selvaggio, riesco a mangiarlo più spesso perché ha un sapore decisamente migliore di quello allevato.La cottura che preferisco è al [...]

tags : vapore verdure forno fuoco brodo succo salmone pentola broccoli ingredienti
dal 3 February 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

CUORI DI TAGLIATELLE CON PROSCIUTTO E FUNGHI

I cuori di tagliatelle al prosciutto sono piccoli timballi fritti di pasta veramente sfiziosi! Un primo piatto originale perfetto per S. Valentino e tante altre occasioni! Per questa ricetta ho [...]

tags : funghi ricetta prosciutto condimento tagliatelle
dal 3 February 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Polenta con salsiccia e bietola

Polenta con salsiccia e bietola

Polenta con salsiccia e bietola La polenta con salsiccia e bietola è un primo piatto o piatto unico buonissimo ed anche economico. La polenta si può preparare con la classica farina di mais [...]

tags : funghi farina ricette forno fuoco sugo mais grana ricetta piselli
dal 2 February 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Bruschette all’ acciuga, ricetta antipasti

Bruschette all’ acciuga, ricetta antipasti

Bruschette all’acciuga, ricetta antipasti. Tanto tempo fa, a Venezia esisteva una cicchetteria che si chiamava l’aciugheta. Tra le altre cose, servivano, al banco, minipanini farciti [...]

tags : bianco pulire salsa pane porro ricetta filetto casareccio antipasti condire
dal 2 February 2019 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Il sapore della frutta secca per realizzare ricette dolci e salate

Il sapore della frutta secca per realizzare ricette dolci e salate

  La frutta secca ingrediente perfetto per godere di un semplice spuntino o preparare  primi piatti, secondi gustosi, contorni intriganti e dolci squisiti Chi pensa che la frutta secca [...]

tags : ricetta ricette spinaci piselli datteri anatra frutta tonno riso dolci
dal 2 February 2019 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Quiche, tutti i segreti della torta salata per eccellenza

L'articolo Quiche, tutti i segreti della torta salata per eccellenza proviene da Ricette della Nonna. La quiche (pronunciata “kish”) è una torta salata tipica della cucina [...]

tags : panna torta ricette ricetta francese agrodolce
dal 1 February 2019 su:
dolci ricetta cucina internazionale
Patate: 5 errori da non fare

Patate: 5 errori da non fare

Ma quanto sono buone le patate? E quanto sono versatili quelle a pasta gialla, le ho cucinate in tutti i modi: fritte, rosolate, arrosto, lessate e condite con olio e sale, saltate nel burro, [...]

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dal 1 February 2019 su:
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Il menù per una cena romantica veloce e leggera

San Valentino si avvicina: avete già scelto il menù? Spesso, spinti dall'idea di fare colpo, esageriamo con le portate optando per troppe pietanze o per piatti troppo elaborati con il [...]

tags : segale ricette ravioli salsa greco menu dolci ricetta persico formaggio
dal 1 February 2019 su:
locali ricetta formaggi
Gnocchi di cavolo nero

Gnocchi di cavolo nero

Gli gnocchi di cavolo nero conquisteranno anche chi non ama i cavoli: una pasta fresca buonissima e facile da preparare che vi lascerà stupefatti per il loro sapore unico. In questi giorni ho [...]

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dal 1 February 2019 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Ventricina, salsiccia, soppressata, capocollo: i salumi molisani

Ventricina, salsiccia, soppressata, capocollo: i salumi molisani

Indice   L’allevamento del suino nell’Italia meridionale ha radici antiche. Anche in Molise, i salumi realizzati con la sua carne sono numerosi e ciò spiega come mai la loro [...]

tags : farina frutta limoni molise spalla salumi bianco maiale salume succo
dal 1 February 2019 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura