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Lasagna al ragù di coniglio e nocciole e la "Lasagna" per l'MTC 42

Lasagna al ragù di coniglio e nocciole e la "Lasagna" per l'MTC 42

Su due cose vado d'accordo con Sabrina: la schiettezza e l'amore per il quinto quarto.Qui di quinto quarto non ce n'è (a parte un microfegato), di schiettezza tanta: "beccate sta [...]

tags : latte salsa fuoco forno burro panna sugo grano brodo farina
dal 27 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Cornish pastries della domenica!

Cornish pastries della domenica!

Cornish Pie… ne avevo sentito parlare, mai assaggiata, mai preparata. Poi girando tra vari siti di pentole e fornelli su internet qualche giorno fa, ho trovato questa ricetta sul blog [...]

tags : birra forno manzo torta brodo grammo stampa coperto ricetta farina
dal 27 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Marmellata di zucca e limone/arancia - Halloween edition

Marmellata di zucca e limone/arancia - Halloween edition

Comincia una settimana all'insegna di "dolcetto o scherzetto?" e io non mi tiro indietro, anzi! Una festa che i miei bimbi adorano e allora...perchè no?? Come ogni anno vi propongo un piccolo [...]

tags : dolcetto fuoco zucca bio kg limoni zucchero ingredienti casseruola tagliare
dal 27 October 2014 su:
ricetta frutta verdura
Roselline mela, crema e cannella

Roselline mela, crema e cannella

Buon Nataleeeee!No? Troppo presto?Beh insomma, mancano 2 mesi a Natale, per quanto mi riguarda siamo in pieno clima natalizio ^_^Non prendetemi per pazza, ma a me il clima natalizio piace da [...]

tags : farina fuoco latte mele glutine verdure ingredienti mescolando zucchero coperto
dal 27 October 2014 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Torta di pane, pollo e crema di salsa mornay

Torta di pane, pollo e crema di salsa mornay

Una torta salata a strati, ricca di sfumature : la rusticità del pane integrale, il profumo del pollo aromatizzato al timo, l’affumicato del prosciutto di Praga e l’opulenza della [...]

tags : fuoco forno farina coperto salsa latte pane torta pollo burro
dal 27 October 2014 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Bocconcini con semi di girasole

Bocconcini con semi di girasole

Bocconcini con semi di girasoleQuesti bocconcini sono molto adatti per mangiare con le nostre pietanze al pranzo o alla cena, per fare dei panini da portare a scuola o in ufficio o in qualsiasi [...]

tags : farina salame forno secco kg lievito coperto bocconcini prosciutto alimentare
dal 26 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Lasagnetta alla ricotta , cozze e limone per l'MTC

Lasagnetta alla ricotta , cozze e limone per l'MTC

Lasagnetta alla  ricotta , cozze e limoneFabiana una delle bis vincitrici dell’MTC anche questo mese , con largo anticipo (conosce la polla !) mi ha ricordato l’appuntamento . [...]

tags : pecorino nduja lambrusco fuoco forno cozze farina grano kg secco
dal 26 October 2014 su:
ricetta alcolici vino
Eclairs panna e cioccolato con frutti di bosco e succo d'acero

Eclairs panna e cioccolato con frutti di bosco e succo d'acero

"Non c'è dolcezza nei sogni se non fino a che non rimangono tali, che non si avverano mai." cit. Giorgio Faletti dal libro Pochi inutili nascondigli     Alzi la mano chi non ha [...]

tags : moscato salato bosco panino vergine marsala succo dolci doc rum
dal 26 October 2014 su:
vino ricetta alcolici
Kale Moa......Maururu Nana

Kale Moa......Maururu Nana

P. Gaugin "Due donne tahitiane sulla spiaggia", 1891, Parigi, Musès OrsayMaururu Nana vuol dire arrivederci e grazie, grazie a Marta per averci ospitato in queste isole da sogno, non potevamo [...]

tags : latte fuoco farina pollo cocco sugo riso maiale ricetta padella
dal 25 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Lasagne ai broccoletti con porri e triglie alle nocciole | Broccoli lasagna with leaks and hazelnut red mullets

Aiuto…non ricordo la ricetta delle lasagne e quel che è peggio non ho appuntato le dosi da nessuna parte! Avessi almeno usato come diario di cucina il foglio di Scottex (che poi Scottex non [...]

tags : latte salsa fuoco forno burro porri mica noce sala etti
dal 25 October 2014 su:
ricetta frutta verdura locali
Vermicelli con vongole e crema di zucca

Vermicelli con vongole e crema di zucca

Mi capita spesso di fare gli spaghetti, o vermicelli o linguine con le vongole. Spesso in base alla stagione aggiungo altri ingredienti come i fiori di zucca o i funghi o i broccoli in genere [...]

tags : fuoco funghi farina torta brodo zucca aglio vergine vongole broccoli
dal 24 October 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Lasagna alla Nocciolese e Fiordilatte

Lasagna alla Nocciolese e Fiordilatte

L'Mtc del mese di ottobre ci riporta nell'Emilia, cuore delle tradizioni gastronomiche della nostra bella Italia.Il piatto sfida di questo mese è la lasagna, proposta da Sabrina del blog [...]

tags : barbera forno fuoco salato latte frutta farina burro riso sugo
dal 23 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Tajine è il nome del piatto e del contenitore. Ripetete con me: Tajine

Tajine è il nome del piatto e del contenitore. Ripetete con me: Tajine

È giunta l’ora di scaldare l’autunno con una tajine. Abbiamo aspettato troppo in questo limbo color zucca e mela, in attesa di avere di nuovo a che fare con il brasato, le zuppe, la [...]

tags : albicocche forno prugne fuoco ricette zucca kg punti ricetta zenzero
dal 23 October 2014 su:
ricetta frutta verdura
Focaccia al miele e latticello con formaggio Le Gruyère, noci e pomodorini

Focaccia al miele e latticello con formaggio Le Gruyère, noci e pomodorini

Eccomi con un altra ricetta del cuore…preparata per questo bel contest…la focaccia senza dubbio rientra tra le mie ricette del cuore, e questa con il formaggio Le Gruyère DOP è [...]

tags : pachino pietra ricette colonna ricetta farina forno dop secco grano
dal 23 October 2014 su:
ricetta vino pane pasta riso
Pane dolce allo zafferano per Cerealia Wellness

Pane dolce allo zafferano per Cerealia Wellness

Il nome dello zafferano deriva dal latino safranum e dall'arabo zaʻfarān (زعفران), giallo, che alludeva alla colorazione che gli stimmi, che in natura si presentano rosso-arancio vivo, [...]

tags : burro fiore dolci cuoco greco latte punta pane rum uva
dal 23 October 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Panini tartaruga agli spinaci con hamburger di salmone

Panini tartaruga agli spinaci con hamburger di salmone

Visto che giornalmente sfamo tre belve dai 5 ai 9 anni non potevo non partecipare alla categoria Special Kids del contest Colesterolo "cattivo"? No grazie dell'Azienda Universitaria [...]

tags : vergine ricetta spinaci farina forno pane latte birra lattuga lievito
dal 23 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Girello di bovino Lenti con insalata misticanza e uva condita con vinaigrette all'aceto balsamico

Se la settimana scorsa nel Ricettario eclettico ho proposto una ricetta della tradizione, questa settimana invece, innovazione.Mi spiego meglio, la ricetta di oggi, o meglio ancora l'idea di [...]

tags : bianco lugana pane uva ricette ricetta piemontese condire coperto ingredienti
dal 23 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Lasagne di minestrone al pesto

Lasagne di minestrone al pesto

A volte penso che i bambini nascano con l’idiosincrasia per le verdure scritta nel Dna. Il mio, esplode in un “che schifo” ogni volta che vede qualcosa di verde e pensare che di impegno ce [...]

tags : farina carote forno pulire ricette verdure ricetta fuoco salsa porri
dal 22 October 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
I cake pops di Halloween con la fotoricetta passo per passo

I cake pops di Halloween con la fotoricetta passo per passo

I cake pops di Halloween sono dolcetti squisiti e mostruosi che potete preparare in casa, queste golose tortine in versione lecca lecca sono deliziose e perfette per portare in tavola qualcosa [...]

tags : forno ricetta coperto dolci burro torta coppa zucchero tagliere cioccolato
dal 22 October 2014 su:
ricetta dolci locali
Lasagna alla zucca con nocciole e porcini

Lasagna alla zucca con nocciole e porcini

Sua Maestà “La lasagna”, così Sabrina ha presentato la ricetta per la sfida di questo mese dell’MTChallenge. La curiosità che ci assale i primi giorni del mese, viene costantemente [...]

tags : fuoco salsa forno funghi farina latte burro sugo noce zucca
dal 22 October 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Salone del gusto 2014: la guida completa per mangiare bene spendendo il giusto a Torino

La scorsa settimana il nostro sponsor Lavazza ci ha lanciato una sfida di quelle che solleticano il nostro ego, la nostra memoria e il nostro palato. Ovvero, produrre una guida gastronomica [...]

tags : cantina carignano conchiglie soave cornetti tisane bufala salumi gelato tomini
dal 22 October 2014 su:
alcolici locali ricetta
Pan di zucca al cioccolato di Giorilli

Pan di zucca al cioccolato di Giorilli

Pan di zucca al cioccolato di GiorilliBiga ; 18/22 ore 100 g. farina  W 320 P/L 0,55  ¼  di cucchiaino di lievito di birra secco45 g. acquaINGREDIENTI500 g .farina  W 280 P [...]

tags : birra forno latte burro secco zucca farina treccia microonde cioccolato
dal 21 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pane in cocotte alle castagne con uvetta, pinoli e olio ramerino

Pane in cocotte alle castagne con uvetta, pinoli e olio ramerino

Oggi posto e basta che ho il cervello stanco da discussioni infinite.Il fatto è che il mio vero sogno sarebbe quello di vivere chiusa in solitaria in una cucina, senza dover parlare con nessuno [...]

tags : forno farina fuoco grano pizza pane vergine ricetta castagne sciogliere
dal 21 October 2014 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Cestini di brisé con crema di ricotta alle erbe e macadamia.

Cestini di brisé con crema di ricotta alle erbe e macadamia.

Ingredienti: per 4 persone. PER LA BRISÉ: 100 g di farina integrale 30 ml d’olio extravergine d’oliva 30 ml d’acqua fredda sale PER IL RIPIENO: 300 g di ricotta fresca 1 [...]

tags : succo punta farina bianco ricotta ricetta coperto
dal 20 October 2014 su:
alcolici pane pasta riso carne e pesce
Arrosto di coniglio ripieno di asparagi, prosciutto e arachidi.

Arrosto di coniglio ripieno di asparagi, prosciutto e arachidi.

Ingredienti: per 6-8 persone. 1 coniglio già pulito e disossato (circa 800 g) 10 fette di prosciutto crudo 100 g di asparagi 30 g di arachidi 30 g di parmigiano reggiano 1 [...]

tags : bianco marsala ricetta fuoco mirto secco brodo arrosto coperto prosciutto
dal 19 October 2014 su:
ricetta vino carne e pesce