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Di sicuro questo non lo hai mai fatto: prova il mio timballo di riso alle zucchine, ma senza forno: un piatto fresco e perfetto per l’estate! Devo ammettere che a casa mia il timballo di [...]
Oggi stupisco tutti con la scamorza al forno: un piatto semplicissimo ma gustoso, che si può mangiare anche freddo. Qualcuno di sicuro sentendo parlare di scamorza al forno avrà storto il naso [...]
La Sardegna, soprattutto quella dell’entroterra, è tra le regioni italiane la più misteriosa, con tradizioni ben radicate, ancora legate ai ritmi della terra e al sapere antico dell’uomo. [...]
Il calendario indica il 14 giugno scorso: data del taglio del nastro al ristorante Polychrome. Le mappe, invece, indicano la cittadina di Remis, nel pieno territorio dello Champagne. E [...]
Due ricette Nikkei da “Vale un Perù”, il ristorante che a Torino racconta la cultura gastronomica peruviana. The World's 50 Best Restaurants 2025, per la prima volta in Italia e a [...]
Mammà Isola di Capri porta a Torino la visione culinaria di Raffaele Amitrano, uno chef che bilancia sapientemente la tradizione più autentica con un’innovazione profonda. Un angolo di [...]
Ristorante Matteo Grandi in Basilica, Vicenza Piazza dei Signori, 1 Telefono: 328 182 4572 Aperto dal giovedì alla domenica dalle 19:30. Il sabato e domenica anche a pranzo a partire dalle [...]
In una delle puntate di Cucine da Incubo hanno provato a prendere in giro chef Cannavacciuolo, ma i risultati sono stati devastanti: ecco che cosa è successo. È stata una stagione molto [...]
Ogni volta che per cena preparo il salmone alla mediterranea, con pomodorini e questo condimento, a casa mia sembra di essere alle Olimpiadi: tutti corrono a tavola in men che non si dica. Ci [...]
di Francesco Raguni Le cene a quattro mani possono spesso rivelarsi un terreno ostico. Conciliare ritmi e stili di cucina differenti non è sempre un lavoro agevole e talvolta può nascondere [...]
Se una salsa ti viene troppo liquida non aggiungere altra farina, ma usa questo trucco infallibile dello chef Bruno Barbieri. Non di rado in cucina si preparano sughi, creme e salse, perfette da [...]
Il matrimonio tra Jeff Bezos e Lauren Sánchez sta ormai monopolizzando le cronache mondane di tutto il mondo, e creando non poco scompiglio nella città di Venezia, divisa tra chi accoglie i [...]
Se ti piace il pesto, devi assolutamente provare questa versione alternativa ancora più cremosa e saporita: ti farà impazzire! Stavo cercando un’idea semplice, ma sfiziosa per un [...]
Sta per arrivare una nuova apertura per Carlo Cracco, famoso chef ed ex giudice di MasterChef Italia: cosa sappiamo finora. Negli ultimi giorni è giunta ufficialmente notizia [...]
E anche quest’anno, la The World’s 50 Best Restaurants è andata. Ed era un anno speciale, per la classifica dei migliori cinquanta ristoranti al mondo: era il suo primo anno italiano. La [...]
Lo chef Bruno Barbieri ha proposto ai fan una nuova ricetta: insalata Romagna mia, con l’aggiunta della piadina. Un’idea pazzesca! Negli scorsi giorni lo chef e giudice di MasterChef [...]
Mr. D lo ha notato subito e Alessandro Borghese è rimasto senza parole: cosa è successo a 4 Ristoranti? Il programma condotto da Alessandro Borghese è tra i più amati dal pubblico. 4 [...]
Alto Concilio delle Paillettes, Loggia dei “Pensionati”, Monte Rushmore dei Primi Posti. Chiamatelo un po’ come vi pare, insomma: Massimo Bottura ne fa parte. Parliamo di The World’s 50 [...]
Il ristorante Maido a Lima, in Peru, è il The World’s Best Restaurant 2025, premio sponsorizzato da S.Pellegrino & Acqua Panna La classifica include ristoranti provenienti da 22 regioni in [...]
Il messaggio di Antonella Clerici sui social ha scosso e commosso profondamente i suoi followers. Nessuno se lo sarebbe mai aspettato. La presentatrice, ancora una volta, ha dimostrato la sua [...]
Magari ai puristi del cibo il nome può non dire molto, ma il CiccioGamer89, al secolo Mirko Alessandrini, non è entrato per caso o per mero calcolo nel mondo del food. Ok, la sua fama è [...]
Dritte sui cocktail in piscina a Milano. Anche se Milano non si affaccia sul mare, l’estate in città offre numerose oasi per trovare ristoro e sopportare al meglio il grande caldo. [...]
Per fare una pasta alla Norma con delle melanzane croccantissime, segui la ricetta di Alessandro Borghese con il suo trucco segreto. La pasta alla Norma è una ricetta classica della cucina [...]
Anne Burrell, uno dei volti simbolo di Food Network negli Stati Uniti è mancata il 17 giugno, all’età di 55 anni. La chef si era conquistata l’apprezzamento del pubblico con la sua [...]
La bella ereditiera e cantante Elettra Lamborghini ultimamente si è mostrata sui social in forma smagliante: ha perso oltre 10 chili. Lei stessa ha svelato come ha fatto. Classe 1994, fisico [...]
