Pane ai cereali preparato con la bigaAdoro le domeniche trascorse al lago. In linea di massima esco e vado a fare delle lunghe passeggiate. A volte capita che rimango a casa e mi metto a [...]
C’è un messaggio che Antonino Cannavacciuolo ha voluto dare ai tanti fans riguardo a Cucine da Incubo. E le sue sono parole importanti, “Mi vedrete così”. Antonino [...]
di Katia Perrone Longeva, equilibrata, ricca, quasi perfetta. La vendemmia 2025 è un’annata straordinaria. Anzi, si preannuncia memorabile. Un’annata d’oro. Ormai archiviate tra i ricordi [...]
Creating a portfolio website is one of the easiest ways to showcase your work as a creative — whether you’re a designer, writer, photographer, or developer. Initially, in my career as a [...]
Non tutti sanno che ci sono utensili che usiamo tutti i giorni in cucina e che sono pericolosi per la salute di tutti. È meglio buttarli via: ecco quali sono. Ogni volta che si pensa alle [...]
Forse non lo sai, ma puoi riciclare la buccia e semi della zucca in tantissimi modi, sia dentro che fuori dalla cucina. Siamo ormai entrati nel pieno della stagione della zucca, un ingrediente [...]
Lo Champagne ci ha abituato a un certo rigore, a una certa austerità. In fondo, non è da tutti mantenere intatta una tradizione simile, cercando di proteggerla da tutto e da tutti, perfino da [...]
Chi aggiorna ogni anno il dizionario della lingua italiana non agisce secondo proprie opinioni personali, ma vuole esercitare una cronaca pura, prendendo atto delle tendenze in corso: e [...]
È Pepe in Grani di Franco Pepe la Miglior Pizzeria d’Italia, seconda classificata I Masanielli di Francesco Martucci, terza Seu Illuminati di Pier Daniele Seu. Francesco Martucci eletto [...]
Questo si che è un primo piatto di mare che profuma di tradizione basta con i soliti calamari fritti, all’insalata, con patate, prova i calamari alla puttanesca. Pronti per questa ricetta [...]
Buono il purè, ma prova a farlo di cavolfiore: con questa ricetta ti viene gustoso e delicato e se lo spazzolano tutti. Il cavolfiore è un ingrediente tipico della stagione autunnale ed [...]
Ancora una volta, Damiano Carrara torna ad essere protagonista dei media, ma questa volta insieme alla moglie Chiara Maggenti. Avete mai visto la loro casa? Sono trascorsi diversi anni da quando [...]
Non ci metto la besciamella, ma la pasta al forno coi funghi viene comunque spettacolare: gratinata e filante, facile come poche. Ci siamo, finalmente è finito il caldo e possiamo rimetterci a [...]
Croccanti, leggere e profumate: la ricetta veloce e vegetariana che sorprende tutti con gusto e semplicità. Le zucchine sono tra gli ortaggi più versatili e amati, simbolo di leggerezza [...]
Le melanzane di fine stagione hanno un carattere speciale. Raccolte tra settembre e ottobre, sono meno acquose rispetto a quelle estive e hanno una polpa più compatta, perfetta per ricette [...]
Svuotafrigo, nome eloquentissimo: dicesi di qualsiasi pietanza – panino, ma anche piatto di pasta – che raccolga a sé avanzi più o meno prossimi alla data di scadenza, evitando sprechi e [...]
Perché preparare i classici spiedini quando puoi fare gli spiedini di carne in poche mosse e in 10 minuti, spariscono in un attimo, da provare! Oggi ti voglio proporre un secondo piatto diverso [...]
Che ne dici di un bel piatto di pasta cremosa alla ricotta oggi a pranzo? La prepari in appena dieci minuti e con una spesa di neanche dieci euro. Oggi hai trovato qui la ricetta per qualcosa di [...]
La Sicilia come l’America Latina. Perché se c’è un risvolto dolceamaro del cambiamento climatico, è che alcuni territori diventano sempre più adatti a frutti tipici di tutt’altra parte [...]
Batman per Federico Chantilly e frutta Michela cake designer Pasticceria artigianale Via oriago 2a Mestre Chirignago Venezia Tel 3922632855 Anche Whatsapp e Telegram Email [...]
Ogni Paese ha il suo modo di interpretare la cucina e questo vale anche per i dolci, naturalmente. Pensiamo ai dessert tipici di ogni nazione o cultura: spesso sono il risultato di tradizioni [...]
Ci sono dolci della tradizione che tornano in tendenza non per nostalgia, ma per autenticità. A volte trasformandosi in versioni più contemporanee, reinterpretate in chiave moderna, per [...]
Seduto, immerso nel verde, a questo tavolo da Re Artù e i cavalieri della tavola rotonda, il mio sguardo si perde tra la vigna che ho accanto e la grande montagna. Alle mie spalle, un ulivo del [...]
Settembre a tutta mela con questo Rotolo alle Mele. Una versione veloce da realizzare e molto buona. Perfetta per una colazione o una merenda. Vi sorprenderà da quanto è buono. Potete se [...]
La foodblogger Simona Pirrone ha creato una ricetta che conquista al primo assaggio: polpette vegane a base di quinoa, arricchite da un mix di legumi e uno sfizioso hummus di broccoli. Un piatto [...]