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Ogni volta sempre la stessa storia, ma adesso ho capito cosa fare: il tappo di sughero del vino non si rompe più

È davvero fastidioso ritrovarsi con il tappo di sughero del vino spezzato dopo aver tentato di aprire la bottiglia, ma adesso ho capito perché accade: ecco il trucco. Esperti di vini o no, a [...]

tags : vini punta collo naturale
dal 29 May 2025 su:
carne e pesce vino

Luretta, un castello tra le vigne e una visione controcorrente

Una storia di famiglia, paesaggio e intuizioni poetiche. Tra le colline piacentine, un castello medievale diventa laboratorio di identità e luogo di resistenza enologica. di Tonia Credendino Un [...]

tags : wine
dal 29 May 2025 su:
alcolici

Santa Maria di Boccadoro IGT 2023 Cantina Papa

Cantina Papa, Falciano del Massico (CE) Piazza Limata, 2 Telefono: 0823 931267 di Antonella Amodio Santa Maria di Boccadoro è un vino bianco fuori dagli schemi, che nasce nel cuore della [...]

tags : cantina igt bianco wine
dal 29 May 2025 su:
alcolici vino locali

Torna il Negroamaro Wine Festival con l’evento “Rosati di sera”

Torna l’evento Rosati di Sera by NegroamaroWineFestival il 4, 5 e 6 luglio a Brindisi. L’evento è promosso dal Consorzio di Tutela dei Vini DOC Brindisi e DOC Squinzano, in collaborazione [...]

tags : doc vini wine squinzano negroamaro
dal 29 May 2025 su:
alcolici vino

I Viaggi del Gusto e del Sapere: il Provolone del Monaco DOP da “Ieri, Oggi, Domani”

di Giuseppe Giorgio C’è un punto in cui il sapere diventa sapore, e il gusto diventa racconto. È accaduto ancora, a Napoli, nella trattoria – pizzeria “Ieri, Oggi, Domani” di via [...]

tags : dop wine pizzeria provolone trattoria
dal 29 May 2025 su:
locali vino formaggi

Aumenti del 90% per un bene che amiamo tutti, stiamo già pagando di più

Dobbiamo mettere mani al portafogli ed al borsellino per l’ennesima volta, un bene che consumiamo ogni giorno è quasi raddoppiato di prezzo, roba da matti. Gli aumenti sia di beni di [...]

tags : bar zona bevande espresso alimentare
dal 28 May 2025 su:
locali alcolici

Il rotolo di zucchine che prepari in poco tempo è la ricetta più virale del momento

Da proporre in tavola come antipasto o come secondo piatto, questo rotolo di zucchine è virale sul web e ti spieghiamo subito il perché: è facile e veloce da preparare, è perfetto per un [...]

tags : ricetta ricette forno fesa zucchine tacchino mozzarella pomodorini formaggio ingredienti
dal 28 May 2025 su:
ricetta carne e pesce formaggi

L’ingrediente segreto che stavi ignorando e che da oggi ti proteggerà dagli insetti in dispensa: non potrai più permetterti di buttarlo

Spesso proteggere la dispensa dagli insetti diventa una cosa molto complessa, un problema che non tutti riescono a risolvere e che va a condizionare anche la nostra tranquillità oltre che [...]

tags : burro funghi naturale superiore
dal 28 May 2025 su:
formaggi frutta verdura

Si chiama gelato al sale e non abbiamo perso la testa: provalo perché di sicuro ti conquista

Nessuna follia, quando assaggerai il gelato al sale sono sicuro che sbarrerai occhi e bocca: ti posso garantire che non ti penti di questa ricetta! A volte ne sentiamo davvero di cotte e di [...]

tags : limoni frutta marino latte panna gelato ricetta mescolando ingredienti zucchero
dal 28 May 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Un tempo questi scarti finivano dritti nell’umido, ora li essicco e li uso per insaporire tutto: pure sulla pasta fredda fanno la differenza

Se li butti sei matto: questi scarti puoi essiccarli e trasformarli in un condimento pazzesco da usare su tutto. Negli ultimi anni si è diffusa in cucina una filosofia sempre più green e [...]

tags : banana frutta forno grammi mescolare ingredienti condimento temperatura
dal 28 May 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Dovevo consumare le patate e ho pasticciato dei tortini freddi per la cena di stasera: ci metto pure prosciutto e formaggio

Oggi avevo delle patate che dovevo assolutamente consumare e, ovviamente, ne ho approfittato per sfruttarle a cena: ci preparo dei tortini freddi con prosciutto e formaggio che sono una [...]

tags : ricette grammi chilo ricetta risotto condimento prosciutto formaggio ingredienti
dal 28 May 2025 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Sformato di asparagi e ricotta gustoso e leggero

Questo sformato di asparagi e ricotta gustoso e leggero è un secondo piatto semplice, versatile e perfetto per grandi e piccini! Buongiorno amici ed amiche, come state?!Io non mi posso [...]

tags : pecorino ricetta vapore ortaggi ricotta frutta forno mais speck grana
dal 28 May 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Le parole di Alessandro Borghese nessuno se le aspettava: é vero che nei suoi ristoranti i bambini non possono entrare?

Un numero crescente di ristoratori non ammette la presenza di bambini nel proprio locale. Lo chef Alessandro Borghese è intervenuto per dire la sua. Scopriamo come la pensa il famoso [...]

tags : italiana ristorante
dal 28 May 2025 su:
cucina internazionale locali

La mozzarella belga alla conquista dell’Europa: la produzione è in crescita continua

La mozzarella è diventata la singola referenza più esportata dell’Unione Europea, e se pensate che l’Italia abbia una qualche esclusiva sul prodotto dettata tradizione e chiara fama, vi [...]

tags : campana bufala latte chili dop gouda italiana bocconcini mozzarella formaggio
dal 28 May 2025 su:
formaggi vino alcolici

Ho aspettato i primi giorni di caldo solo per preparare la fresella napoletana: che gusto eccezionale

Non solo sole, mare e relax: aspettavo il caldo per preparare, finalmente, la fresella napoletana. Mai visto un piatto così semplice che avesse anche un gusto tanto eccezionale! Molti pensano [...]

tags : forno farina tonno grano sugo olive grammi ricetta mozzarella condimento
dal 28 May 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Gnocchi di zucchine senza glutine con farina di riso e di ceci

Oggi ti propongo una ricetta davvero molto interessante e gustosa: gnocchi di zucchine senza glutine con farina di riso e di ceci. Un’idea per un primo alternativo perfetto anche in [...]

tags : stampa farina pulire glutine salsa burro ceci riso noce vergine
dal 28 May 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Al mercato ho fatto scorta di lamponi, il fruttivendolo mi ha svelato un trucco formidabile per conservarli alla perfezione

Con questo trucco infallibile i lamponi e i frutti di bosco durano una cifra: finalmente il fruttivendolo mi ha svelato il suo segreto. Io adoro i frutti di bosco, in particolare i lamponi! [...]

tags : bosco fibre frutta lamponi superiore metabolismo
dal 28 May 2025 su:
frutta verdura alcolici

Villa San Marco e Villa Arianna a Stabia: la magnificenza di due ville d’otium.

Visita guidata e scorcio di Villa San Marco e Villa AriannaCastellammare di Stabia, Via Passeggiata Archeologica Il litorale campano, per gli antichi romani, è stato la località turistica per [...]

tags : campana romana nocera sant'antonio coperto
dal 28 May 2025 su:
cucina regionale dolci alcolici

Quali cocktail berrebbero oggi Audrey Hepburn, Mark Twain e Italo Calvino?

Cosa ordinerebbero oggi Audrey Hepburn, Mark Twain o Italo Calvino, seduti al tavolo accanto al nostro? O direttamente al bancone, tra il tintinnio del ghiaccio e la melodia di uno shaker in [...]

tags : merlot prosecco bianco mescola locanda amarone whisky frutta rum bar
dal 28 May 2025 su:
alcolici vino locali

Una microbiologa brasiliana vince il “Nobel per l’agricoltura”

La microbiologa brasiliana Mariangela Hungria è la vincitrice del World Food Prize 2025, considerato ormai da molti come il “premio Nobel per l’agricoltura”. Il merito di Hungria è [...]

tags : brasiliana statunitense agricoltura biologica
dal 28 May 2025 su:
cucina internazionale

Con rucola e prosciutto non faccio l’antipasto, ma una torta fredda deliziosa: senza cottura e cremosissima

Se avete della rucola e del prosciutto crudo in frigorifero non pensate che l’unico modo di utilizzarli sia fare un bell’antipasto, in realtà avete la base per realizzare una torta [...]

tags : forno salato ricetta amaro burro torta panna salmone padella stracchino
dal 28 May 2025 su:
ricetta dolci carne e pesce

Chiude il locale del figlio di La Russa (ma prima chiede 500mila euro ai condomini)

Lorenzo Cochis La Russa, secondogenito del presidente del Senato, ha ereditato dal padre l’interesse per la politica, ma nelle sue vene scorrono anche imprenditorialità e decibel da DJ set. E [...]

tags : zona bar russa bistrot cocktail espresso orecchiette
dal 28 May 2025 su:
alcolici locali

La cucina delle monache non sbaglia un colpo: con questi medaglioni dorati anche i miei figli mangiano le verdure senza fiatare

Con i medaglioni di verdure de La cucina delle Monache ho convinto i miei figli a mangiare le verdure: ricetta irresistibile. La Cucina delle monache è ormai diventato uno dei programmi più [...]

tags : grammi ricette ricetta fuoco salsa noce burro latte verdure padella
dal 28 May 2025 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Il trucco del dottor Nowzaradan per dimagrire, l’ha ideato lui e funziona alla grande

Il dottor Nowzaradan è famosissimo per la sua bravura nel far dimagrire soggetti disperati. E lui stesso ha ideato un apposito metodo dimagrante efficace. Dottor Nowzaradan, chi non lo conosce? [...]

tags : frutta pollo dieta kg calorie verdure dimagrimento carboidrati metabolismo tacchino
dal 28 May 2025 su:
carne e pesce frutta verdura

La carne rossa fa bene o male? La risposta potrebbe essere molto semplice

La carne rossa fa bene o fa male? Domanda apparentemente semplice che non manca di suscitare dibattiti animati, spesso al limite della tifoseria. Una questione su cui nemmeno la comunità [...]

tags : salumi manzo dieta proteine zucchero carni rosse americana statunitense
dal 28 May 2025 su:
carne e pesce cucina internazionale