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Sarde fritte a linguata - Sardine prajite "a linguata" - Fried sardines "a linguata "

ingredienti :sardeaceto di vino biancofarinaolio di oliva extravergine sale- puliamo le squame delle sardine, tagliamo la testa e apriamo le sardine lungo la pancia fino alla coda, le puliamo e [...]

tags : olive fara vin romana farina affogare bianco ingredienti
dal 15 January 2011 su:
ricetta alcolici vino
Torcolato, passito... presente e futuro! Domenica festa per la spremitura delle uve

Torcolato, passito... presente e futuro! Domenica festa per la spremitura delle uve

'Prima del Torcolato', XVI Edizione: Domenica 16 gennaio 2011. Appuntamento alle ore 15:00 nella centrale piazza Mazzini del paese vicentino.Breganze (Vicenza), 14 gennaio 2011 - Uno fra i [...]

tags : albicocche passito dolci frutta romana coppia zona fara uva doc
dal 15 January 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

Le Francesi al Ristorante

FIRENZE - L'italiana e' under 30, magra, un po' gobbetta e con poche forme. Ha la gonna e un vestitino nero, viso emaciato e capelli raccolti. E' carina e sta con un giovane. [...]

tags : chianti franciacorta passito latte classico coppia italiana ristorante bordeaux francese
dal 8 January 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
Investigazione sulla collezione Guglielmi "Fichi del leccese" (Ficus carica L.)

Investigazione sulla collezione Guglielmi "Fichi del leccese" (Ficus carica L.)

Il fico era molto importante nel Salento leccese tanto che il segretario perpetuo della Società economica di terra d'Otranto, signor Gaetano Stella, nel suo rapporto letto nella adunanza [...]

tags : pugliese reale fico fara vini coppa bianco espresso contorni frumento
dal 8 January 2011 su:
vino carne e pesce pane pasta riso

Baigli cu nuca si mac - Baigli con noci e semi di papavero - Baigli with nuts and poppyseeds

over : with bnuts filling  / sopra con le noci / deasupra cu nuciunder : with poppyseeds filling / sotto con il ripieno di semi di papavero /  cea de jos cu umplutura de macingredienti [...]

tags : albicocche burro latte birra panna fuoco secco uva fara mele
dal 29 December 2010 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Sempione 42 a Milano | Si torna? Intanto il numero e’ in rubrica, non si sa mai

Sempione 42 a Milano | Si torna? Intanto il numero e’ in rubrica, non si sa mai

Arrivo eruttando gas, che non e’ cosa buona ma la guida spericolata della cavaliera di serata quella e’. Cedo il mio doppio pastrano pregando che non se ne sia accorto nessuno, mi [...]

tags : salsa ravioli manzo pere vini zona riserva verdure ingredienti parmigiano
dal 10 December 2010 su:
ricetta locali frutta verdura
cake di bucce di zucca

cake di bucce di zucca

la marie è un po’ come cappuccetto rosso: il suo cestino è sempre pieno di biscotti, dolci, focacce e tutti i generi di conforto. Così il fotografo (da decidere se in questa storia sia [...]

tags : forno farina dolci burro fara zucca ricetta lievito mescolate ingredienti
dal 9 December 2010 su:
ricetta pane pasta riso vino

WHB #261 Bortolotti di zucca e pancetta

Weekend  Herbal Bloggingovveroraccolta settimanale di ricette conerbe, fiori, frutta e verdure.Con questa ricetta partecipo alla bellissima iniziativa dI Bri di organizare la WHB versione [...]

tags : torta aglio zucca bacon birra frutta forno dieta fibre mica
dal 27 November 2010 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

GIUDICE CONTEST CONTROCORRENTE

Pronti via....Ci siamo il mio amico Alessandro di la renna in cucina ha pubblicato il suo primo contest e mi ha chiamato a rapporto a giudicare tutte le ricette che arriveranno.Felicissima di [...]

tags : grappe dolci vini ricette ricetta affumicato antipasti salmone degustazione
dal 21 November 2010 su:
vino ricetta locali
Sapori da re con la Mostra del Tartufo Bianco di San Miniato

Sapori da re con la Mostra del Tartufo Bianco di San Miniato

Un profumo inebriante per le vie del centro storico di San Miniato. Si respira ogni anno, dal 1969, negli ultimi tre week di novembre ed è un profumo sopraffino, intenso che [...]

tags : bianco fara servizi toscana toscano gastronomia
dal 21 November 2010 su:
vino alcolici cucina regionale
Contest - Controcorrente!

Contest - Controcorrente!

Vista la cronica mancanza di tempo libero che riesco a dedicare ai miei hobby: cucinare e vini, ho pensato di forzare la mano ed "impormi" l'obbligo di uno spazio temporale da ridspettare. In [...]

tags : ricette grappe dolci vini ricetta salmone primi piatti affumicato antipasti degustazione
dal 20 November 2010 su:
locali vino ricetta
Italia e Svizzera sostengono la cucina eco

Italia e Svizzera sostengono la cucina eco

Il 25 novembre la Libreria Feltrinelli di Como e il Ristorante Conca Bella di Vacallo insieme per presentare l'ecocucina di Lisa Casali e Tommaso Fara.La cucina eco friendly unisce Italia e [...]

tags : fara vini ricette svizzera ristorante ingredienti
dal 16 November 2010 su:
ricetta vino locali

Lasagna zucca e stracchino - Lasagna dovleac si brinza stracchino - Lasagna pumpkin and stracchino cheese

sfoglia (pasta al uovo a modo mio) x 2 ( piatto unico) : 150 gr farina OO 1 uovosale, olio e acqua (1 cucchiaino) ripieno :300 gr stracchino 50 gr pancetta 1 cucchiaino cipolla grattugiata 50 [...]

tags : forno romana farina bacon olive fara brie zucca ricetta fontana
dal 10 November 2010 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Sashimi di Salmone Rivisitato

Sashimi di Salmone Rivisitato

Visto che spesso le ricette semplici e che fanno la cosidetta "porca figura" sono sempre molto apprezzate, sottopongo alla vostra attenzione questa variazione del sashimi.Sashimi si accompagna [...]

tags : soia ricette ricetta salsa tonno riso zenzero salmone scalogno giapponese
dal 27 October 2010 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Biodiversita’ e territori di origine a Slow Food

Biodiversita’ e territori di origine a Slow Food

Ebbene si’, anche quest’anno il Salone del Gusto a Lingotto fara’ il suo tironfale ingresso con molti interessanti novita’ e argomenti, tra cui l’appartenenza dei [...]

tags : piadina vini focaccia romagnola internazionale terra madre focaccia di recco
dal 18 October 2010 su:
pane pasta riso vino cucina regionale
Italia 150: domani si apparecchiano piatti dell'Unità

Italia 150: domani si apparecchiano piatti dell'Unità

A Cernobbio le anticipazioni del primo rapporto antimafia. Per celebrare i 150 anni dell'Unità di Italia si apparecchia per la prima volta 'la tavola dei piatti che hanno unito l'Italia' in [...]

tags : bio vini fara alimentare internazionale
dal 15 October 2010 su:
vino

Salute, Coldiretti: vino al refrigerante colpisce Made in Italy. Tolleranza zero contro le frodi a tavola

Il commercio di vino adulterato con refrigerante colpisce gravemente un settore che dopo la grave crisi del metanolo ha saputo recuperare in un quarto di secolo grande credibilità grazie [...]

tags : cantina vini fara esteri internazionale superiore
dal 13 October 2010 su:
vino locali alcolici
Eurochocolate, eventi di cioccolato…ovvero metto in mostra la Zip

Eurochocolate, eventi di cioccolato…ovvero metto in mostra la Zip

Cioccolato, cioccolato, solo cioccolato! E’ possibile vivere di passioni… se dovessi scegliere non avrei alcun dubbio, la risposta e’ ovviamente SI! Quindi non poteva mancare [...]

tags : servizi cioccolato
dal 8 October 2010 su:
vino dolci
Vale la pena essere così fanatici di pasta artigianale? Dubbi consumanti con Top Ten

Vale la pena essere così fanatici di pasta artigianale? Dubbi consumanti con Top Ten

Quando le riviste di lifestyle scoprono la cucina son sempre bei momenti. Mi ricordo quando Dove compilò la “top ten nazionale della vera pizza napoletana“: ne sortì [...]

tags : conchiglie penne cocco pizza zona bio fara punta monte spaghetti
dal 4 October 2010 su:
pane pasta riso formaggi vino

Gnocchi all'acqua (senza patate / fara cartofi/ without potato)

Ingredienti per gli gnocchetti: 150 ml   acqua 150g  farina bianca “00” + una manciata di farina per la spianatoia olio extravergine di oliva q.b. sale q.b.per il sugo [...]

tags : romana olive sugo fara farina vergine casseruola mozzarella mescolare padella
dal 2 October 2010 su:
ricetta pane pasta riso vino

Zuppa di farro e salsiccia - Spelt/wheat and sausage soup - Supa cu griu/arpacas si cirnat

                          ingredienti x4 150 gr farro *pomodori [...]

tags : grana forno brodo fara mica romana pomodori ingredienti lenticchie salsiccia
dal 22 September 2010 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Conserva di melone in agrodolce - Spicy melon pickles - Pepene galben murat ( in otet si zahar)

ingredienti :300 ml (aceto di vino bianco o aceto di mele)600 ml di acqua1 melone (non molto grande)1 / 4 cucchiaino di cannella(meglio intera ma va bene anche macinata)1 / 4 cucchiaino di noce [...]

tags : wine chili noce mele vin fara fuoco romana agrodolce mescolando
dal 8 September 2010 su:
ricetta alcolici dolci
La deriva del Cirò e delle altre denominazioni di origine

La deriva del Cirò e delle altre denominazioni di origine

Ho conosciuto Francesco Maria De Franco circa un anno fa, a Roma, è stato un incontro che ha suscitato subito una reciproca simpatia. Il suo Cirò una rivelazione, una nuova stella in un [...]

tags : vernaccia vespolina trebbiano vino nobile di montepulciano grechetto sauvignon freisa merlot dolcetto malvasia
dal 6 September 2010 su:
vino alcolici
Ca’ Nova, Ghemme 2005

Ca’ Nova, Ghemme 2005

Durante le fasi finali degli assaggi della nuova Guida ai vini Slowine, mi sono imbattuto in questo vino rimanendone piacevolmente colpito. Delle varie zone dell’ Alto Piemonte (Gattinara, [...]

tags : cantina barbaresco ghemme nebbiolo barolo gattinara zona fara vini lessona
dal 30 August 2010 su:
vino alcolici

Polpette di fagiolini - Chiftelute de fasole verde - Green bean meatballs

ingredienti :200 gr fagiolini 1 uovo sale, pepe1/2 spicchio d'aglio tritato pangrattato q.b. - lessare molto al dente i fagiolini in acqua salata o cotti a vapore, scolateli per bene nel primo [...]

tags : greco succo aglio fara salsa forno fagiolini piastra vapore romana
dal 21 July 2010 su:
ricetta alcolici frutta verdura