Risultati: 14710 per funghi
A chi facendo passeggiate nella stagione autunnale non è venuta la tentazione di "andar per funghi" ? E' necessario però conoscerli molto bene oppure portarli a vedere a qualche esperto se [...]
A chi facendo passeggiate nella stagione autunnale non è venuta la tentazione di "andar per funghi" ? E' necessario però conoscerli molto bene oppure portarli a vedere a qualche esperto se [...]
o “Risotto romagnolesco che mi fa Mariù” Mi sono resa conto solo dopo averlo finito tutto, il confortevolissimo (da comfort food) e abbondante manicaretto, che sarebbe stato meglio [...]
Siete a Firenze un po’ così, indecisi fra la trasferta lavorativa, la tappa per ficcanasare in bar e trattorie, o il fiero fancazzismo a zonzo per chiassi e vicoli. In nessuno di questi casi [...]
Le tagliatelle ai funghi porcini sono un classico della cucina autunnale. Oggi ve le propongo abbinate alle ultime melanzane e a pomodorini pachino grigliati. Procedimento Tritare lo scalogno e [...]
Nel mio girovagare dell'ultima settimana, un girovagare milanese, fatto di piccole commissioni e tragitti brevi, di entrate e uscite da negozi nonché del solito tragitto [...]
Basta guardare il cielo grigio fuori dalla finestra o l’abbigliamento delle persone attorno a noi in ufficio, in treno o in autobus. L’autunno è definitivamente arrivato e [...]
Al Ristorante Miron di Nervesa della Battaglia (Tv) prosegue la rassegna fino al 14 ottobre, con il menu ideato insieme ad Armijn van Nierop dell'Hostellerie Vangaelen. E per la prima volta il [...]
Se pensate che il cous cous sia difficile da preparare vi assicuro che non è così. Ultimamente ne ho provate diverse versioni, tutte contraddistinte si, da un gusto unico, ma anche dal fatto [...]
Sono stata a cena a “I Tigli” di Simone Padoan. Il locale è stato appena ristrutturato ed è davvero bello. Diviso in 3 zone, gli elementi materici usati per creare metafore. Il [...]
Da quando la crisi economica ha iniziato a mordere, è cresciuto a dismisura il numero di coloro che si portano da casa il pranzo da consumare in ufficio o sul luogo di lavoro. Quella che i [...]
Le virtu' terapeutiche del cavolo sono cosi' vaste da essere considerato una pianta medicinale. Si tratta di un vero concentrato energetico: contiene infatti vitamine: A, B1, B2, B6, C, D, E, K, [...]
Le Trofie alla crema di Riso e Funghi sono un primo piatto particolare, in cui protagonista è l’incontro tra la farina di grano e quella di riso. Il tutto, poi, viene delicatamente [...]
La Trattoria Semino di Busalla (GE), località Semino, propone, giovedì 11 ottobre 2012, una serata a tema dal titolo “la seppia a [...]
Questa gustosa ricetta è tratta dal libro Riso e risotti, si è occupato della preparazione mio marito, amante dei risotti, che ha voluto cucinare per me un primo piatto adatto alla dieta [...]
I funghi porcini sono unici: belli, profumati, buoni, versatili. In ogni preparazione, migliorano sempre il gusto di un piatto, rendono tutto così terreno, saporito, familiare. Sono [...]
Mimmo Cravos, 27 anni, noto chef originario di Carisolo, è morto sul colpo ieri [domenica] pomeriggio poco dopo le 16 in uno schianto avvenuto lungo la statale delle Dolomiti nei pressi di [...]
Buongiorno a tutti, queste di oggi non sono vere e proprie ricette perchè di mio c'è ben poco. La bontà di questi piatti la devo a Tiberino, un negozio di prodotti tipici Pugliesi e primi [...]
La continua ricerca di nuove aperture e la curiosità verso il mondo della gastronomia capitolina che, mai come in questo periodo sembra non fermarsi mai, può avere come controindicazione [...]
Cosa c’è di più confortante di una zuppa quando la giornata è uggiosa? Se poi si tratta di una zuppa di zucca allora ci si dimenticherà del brutto tempo e si vivrà [...]
Ingredienti per 4 persone:250 g di formaggio cremoso 40 g di parmigiano reggiano grattugiato300 g di funghi chiodini1 rametto di prezzemolo1 spicchio d'aglio30 ml di vino bianco40 ml d'olio [...]
Ero alla ricerca di un primo piatto sfizioso da preparare per domenica, ma in pieno mare perchè non riuscivo a decidermi. L’illuminazione mi è venuta guardando una puntata della Prova [...]
Il Luogo di Aimo e Nadia, i taralli e i grissini di Albert Sapere Aimo Moroni toscano di nascita e milanese oramai da una vita, un pezzo di storia della cucina italiana, Alessandro Negrini [...]
Ingredienti principali:Funghi porcini Pancetta Spumante secco Orzo perlatoRicetta per persone n.6 Note:375 calorie a porzioneIngredienti:4 grossi porcini molto sodi 100 g di [...]
Difficile per 10 secoli produrre vino e restare sempre attuali ma è questo che è riuscito a compiere una realtà come Badia a Coltibuono tra le prime negli scorsi anni a sposare la filosofia [...]
