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E' arrivato l'autunno! Stagione bellissima per i colori e i suoi frutti (soprattutto le castagne!!!) e stagione difficile per l'abbigliamento, col rischio continuo di prendersi mal di gola e [...]
Molti conoscono la cantina sociale di St. Michael eppan soprattutto per la linea Sankt Valentin che ha infuocato e reso indimenticabili tante serate in in compagnia (il famoso “vino di San [...]
Questa è una ricetta per un piatto povero della tradizione italiana che susciterà in molti di noi una valanga di ricordi languidi e malinconici, dolci come questa merenda; ricordi fatti di [...]
Ingredienti:1 busta di risotto carnaroli con zucca gialla-pronto da cuocere-Tiberino600 gr di acquaparmigiano grattugiato qb2 cucchiai di vincotto primitivo ingentilitoProcedimento:Mettete in un [...]
Ingredienti Principal: Farina gialla - Funghi porcini - Chiodini - Pomodorini ciliegia Ricetta per persone n. 4 Note: 397 calorie a porzione Ingredienti 500 g [...]
Ci passi davanti per anni alla trattoria e non ti fermi mai: vedi il ristoratore che esce per strada e parla con i colleghi bottegai e ti incuriosisci, passa il tempo e finalmente ti fermi, [...]
Ecco per voi una buonissima quiche dal sapore autunnale... gli ingredienti che useremo sono la zucca gialla, un classico di stagione ed il formaggio gorgonzola che ben si presta per queste [...]
Ormai lo sapete: non ho più tanto tempo da dedicare alla cucina né al blog e purtroppo non riesco più a postare con la stessa frequenza di prima. Proprio per questo ho scelto delle ricette [...]
Diffondiamo con piacere questa interessante iniziativa: "la realtà rimossa", dipinti di Andrea Ciresola presso la LIBRERIA BOCCA in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano. Fino al 23 ottobre, [...]
Se sei il maggior critico al mondo di profumi e passi la tua vita tra essenze e snasate sofisticatissime, impari che c’è un limite ai profumi che un vino riesce davvero a sprigionare, [...]
7,5 quintali per una media di 1000 al giorno, questi sono i numeri della 29° Festa regionale della polenta che domani si andrà a chiudere dopo 13 giorni di celebrazione.Numeri da capogiro per [...]
Spezzatino con le patate Le giornate iniziano ad essere più fresche e hai voglia di un piatto unico? Puoi prepararlo prima e riscaldarlo al momento della cena e resiste un paio di [...]
Pulire i fichi, tritarli finemente e metteteli in una terrina.Sgusciare l'uovo in una terrina, aggiungere lo zucchero e battere con una frusta fino ad ottenere un composto spumoso.Lavare il [...]
Questa estate mi è capitato di vedere una replica del programma di Benedetta Parodi in cui era ospite Barbara De Rossi; stavano preparando questa ricetta che è di origine slava. Avevo tutti [...]
Di DanielaEccomi ancora a voi nel periodo dell'anno che più danni causa alla linea di famiglia (anche se la mia ormai è davvero ininfluente, per manifesta assenza :-))) !) : il temuto [...]
da una ricetta che faceva la mia mamma e mi riporta bambina, oggi realizzata col validissimo aiuto del cuochino in erba... provatela anche voiingredientidue pesche a pasta gialladue noci di [...]
Vignaioli dell’Etna è una manifestazione che si svolge all’Hotel Victoria, in via Campania 41 a Roma, e che si aggiunge ad altri due appuntamenti condolidati del panorama [...]
Buongiorno! Continua a piovere...ma, per quanto nostalgica, questa pioggia ormai autunnale giunge provvidenziale! Vi svelerò molto presto il perchè! Intanto vi lascio una [...]
Fino a poco tempo fa avevo solamente sentito parlare di questa piccola meraviglia che è la pesca settembrina di Leonforte ed è stato grazie ad Angelo Manna che ho testato la sua bontà. [...]
Plumcake al limone © Un biscotto al giornoBuongiorno a tutti!Sapete com'è difficile trovare una ricetta per fare un buon plumcake? Chi mi segue su Instagram avrà visto che l'ho fatto più di [...]
Gustosissime le Jacket Potatoes o patate in camicia sono uno dei piatti più british che ci sia, se chiudiamo gli occhi possiamo immaginare per un attimo di trovarci in un qualche antico pub [...]
Volete assaggiare il mondo della Cucinoteca ???? Allora vi aspetto in via Muratori 32 domenica 16 Settembre per una giornata dedicata a voi!Ci saranno tanti incontri gratuiti per [...]
I nachos sono tra gli snack uno dei più sfiziosi. Perfetti non solo d’estate, ma anche adesso che sta arrivando la stagione delle piogge e delle nebbie, da gustare sul divano davanti ad [...]
Lunedì 24 settembre a Eataly Roma ci sarà la serata dedicata al San Domenico di Imola. Saranno presenti Gianluigi Morini, il fondatore del San Domenico e Valentino Marcattilii, il cuoco del [...]
L’Isola del Giglio non è solo un titolo nelle pagine di cronaca, anche se la “bella addormentata sull’isola” è sempre lì a ricordarcelo. Sull’isola ci vivono [...]
