INGREDIENTI • 100 ml di gin • Scorza di 1 limone • 50 g di sale fine • 50 g di zucchero • 1 kg di salmone certificato MSC pulito dalle squame. PER I CETRIOLI • 2 cetrioli grandi • [...]
“Unregular pizza“, come “irregolare” è il mondo che spera di costruire. Un giovane romano a New York ha avuto quest’idea fuori dalle regole, un semplice scambio: [...]
Lo Squaquerello Nonno Nanni è un formaggio fresco a pasta morbida, uno dei più apprezzati della famiglia Nonno Nanni. Dal gusto dolce e avvolgente e caratterizzato da un’ estrema [...]
Missione: comprare la Colomba di Pasqua più adatta ai nostri gusti. Possibilmente risparmiando sul prezzo. Ci siamo già soffermati sui prezzi medi del 2021, e su come distinguere le [...]
La pandemia ci ha resi esperti in fatto di ordini online e ha smosso non pochi produttori all’e-commerce: in questo 2021 non c’è uovo di pasqua, per quanto pregiato, delicato o [...]
Genuss in Südtirol Lana, ridente cittadina della provincia di Bolzano, propone per la Pasqua un delizioso menù da provare a casa, con ricette a base di ingredienti naturali, che permettono [...]
Ci sono moltissimi dubbi che circondano la reale necessità di utilizzare gli integratori sportivi. Ecco perché, in questo articolo, analizzeremo in dettaglio i supplementi sportivi [...]
A poche settimane dalla Giornata Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare, continuiamo a parlarvi di un tema che, purtroppo, non va mai fuori stagione. Dopo avervi raccontato del [...]
Romelu Lukaku in questa stagione è più attivo, più veloce, più performante: qual è il segreto? La dieta: ora mangia più sano e dopo la partita si concede due pacchi di gnocchi. Quando [...]
Comprare gli yogurt migliori, mica facile. Bisogna essere professionisti della spesa per andare a colpo sicuro in uno scaffale che, perfino nel supermercato meno fornito, è ormai sterminato. [...]
Dopo il sequestro di vongole e pesce a Venezia e Rovigo, andiamo ad Ancona: qui sono stati sequestrati 220 litri di alcolici illegali, di produzione artigianale e casalinga, nascosti in un [...]
Ottimo questo girello di manzo di Boncà Carni, rivenditore delle migliori carni italiane ed internazionali. L’importante azienda di selezione e distribuzione di carne, Boncà, parte del [...]
Andiamo in provincia di Venezia e di Rovigo perché qui un’operazione condotta dal reparto operativo aeronavale della Guardia di Finanza di Venezia ha permesso di sequestrare 11mila kg di [...]
Il Viaggiator Goloso®, per fare della Pasqua 2021 un evento unico, porta sulla nostra tavola colombe, dolci pasquali 100% vegetali e squisite uova di cioccolato. Un modo per rendere questa [...]
A fine settembre sono stata in vacanza con mio marito vicino a dove vorremmo trasferirci, appena possibile.Zona di piacevoli passeggiate, di bagni nelle cristalline acque del torrente che scorre [...]
Ogni anno attendo con impazienza la stagione dei cardi, ottimi gratinati in forno con la besciamella o con una fonduta di formaggio, oppure fritti, oppure anche per condire la pasta. Questa [...]
Colomba pasquale, parliamo dei prezzi 2021, delle (poche) differenze con il panettone, di come si riconoscono le versioni artigianali. Ma spendiamo qualche parola anche sulla storia del [...]
Inutile dire che il Consorzio del Parmigiano Reggiano è assai contento dell’eliminazione dei dazi USA dalla filiera garoalimentare. Per questo motivo Nicola Bertinelli, presidente del [...]
I cazzilli palermitani, cioè le crocchè di patate, sono un simbolo della tradizione culinaria di strada palermitana Il fritto e le fritture da sempre hanno suscitato un’attrattiva [...]
Che noia le solite patatine barbecue o formaggio: perché non farne un paio al gusto di un animale estinto immaginario? Ci pensa Pringles a spaziare con sapori che osano persino avvicinarsi al [...]
Il ramen dal ristorante a casa. Con il delivery e con una ricetta. È quello di UMI, ristorante che nasce nel cuore di Salerno – lì dove sorgeva lo storico bar Nazionale per gli autoctoni [...]
Sono Siciliana doc, golosa e pistacchio addicted e ogni anno vado a caccia della migliore colomba di Pasqua al pistacchio. Una logica conseguenza geografica al pari della ricerca dei dolci [...]
Secondo un nuovo report delle Nazioni Unite sullo spreco alimentare, nel 2019 il 17% del cibo a livello mondiale è finito nella spazzatura. Numeri impressionanti e che non dipendono dalla [...]
Potevate immaginare che il Regno del cioccolato potesse vacillare? Eppure è così: crollano i consumi in Svizzera e ciò non capitava da 40 anni. Si discuteva tanto che avevamo preso circa 2kg [...]
Una caduta delle esportazioni di vino verso gli Usa, ma buone speranze di invertire il trend nell’immediato futuro. Secondo i dati europei, nel 2020 l’export di vini italiani verso [...]